大树茶庄

功夫茶半机械化_了解更多有关功夫茶半机械化的内容_大树茶庄

  • 炒茶大赛比“功夫” 14名炒茶高手亮绝活

    炒茶大赛比“功夫” 14名炒茶高手亮绝活

    昨天上午,14名民间炒茶高手齐聚萧山云门寺生态茶场,戴村镇第四届"三清飘香"手工炒茶大赛在这里举行。选手们向大家展示了精湛的三清茶手工炒制工艺,比赛评出一等奖1名,二等奖2名,三等奖3名。从十来岁就开

  • 信阳市茶叶采摘加工将告别“人海战术”

    信阳市茶叶采摘加工将告别“人海战术”

    中国茶网资讯:"这家伙真牛气!一口气采摘恁多茶叶,真好!"8日上午,在信阳市茶叶机械化采摘与加工现场会上,家住浉河港镇的茶农张大爷站在茶山上,眼望着农机人员在茶园现场演示机械采摘茶叶不停地赞叹道。茶园

  • 越红工夫茶的制作

    越红工夫茶的制作

    工夫红茶亦称条红茶。绍兴市所产工夫茶称越红工夫茶,初制茶称"越毛红"。民国时,我市已有少量生产,中华人民共和国成立初,资本主义国家对我国实行经济封锁,珠茶外销受阻,为适应向苏联及东欧国家出口红茶的需求

  • 青茶(乌龙茶)——属半发酵茶

    青茶(乌龙茶)——属半发酵茶

    青茶(乌龙茶)--属半发酵茶,介于绿茶与红茶之间的一种茶类。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。乌龙茶在六大类茶中是工艺最复杂也最讲究、最费时的。在泡法上讲究慢工,因此被人们称为"功夫茶"。乌龙茶最著名

  • 减肥密码

    减肥密码

    普洱茶减肥熟茶胜生茶--生茶熟茶交替喝,开始两个月只喝普洱熟茶,喝了有饿的感觉,饿了就继续喝。每天早上泡一杯开始喝,到中饭前半小时停止,到饭后半小时又继续。感觉嘴唇很干后换喝生茶,根据口干的程度生熟茶

  • 功夫茶精茶叶

    功夫茶精茶叶

    功夫茶所用的茶叶,只限于半发醇的福建岩茶,溪茶和潮汕的凤凰水仙一类(均属青茶类)。中国的其它茶类如红茶,绿茶,砖茶,或花茶,白茶等则不适合。因为若用功夫茶的冲法,往往苦涩不堪入口,只有这种半发醇的青茶

  • 按茶色不同来分类——红茶

    按茶色不同来分类——红茶

    红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促

  • 台湾茶叶制造法

    台湾茶叶制造法

    茶叶制造分初制、精制两大步骤:叶验收管理 扩散水分 浓缩叶内物 酵素氧化作用 最适温:26-32茶菁验收:以茶菁嫩度区分等级;细嫩鲜叶叶质肥厚柔软,萎凋失水慢,制成毛茶条索紧结锋细,内含有效化学成分高

  • 普洱茶采制技术

    普洱茶采制技术

    (一)采收茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是"普洱茶"采收的前提。"普洱茶"的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后15

  • 普洱茶制造工艺

    普洱茶制造工艺

    (一)采收 茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是普洱茶采收的前提。普洱茶的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后15天内采

  • 普洱茶的采制技术

    普洱茶的采制技术

    (一)采收茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是"普洱茶"采收的前提。"普洱茶"的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,以清明节后15

  • 山东新茶上市时间将推迟半个月

    山东新茶上市时间将推迟半个月

    中国茶网资讯:据山东广播电台新闻频道《直播山东》报道,俗话说饮茶要新喝酒要陈,现在是品新茶的时候。而在清明节前采制的茶叶叫做"明前茶",产量少格外的珍贵。受南方天气影响,今年新茶的价格与去年同期相比有

  • 普洱茶采制技术介绍

    普洱茶采制技术介绍

    普洱茶采制技术(一)采收茶叶的采收,不仅关系到茶叶的产量和质量,而且直接影响茶树的生长发育。科学而严格的采摘标准,是"普洱茶"采收的前提。"普洱茶"的采收,一般分春、夏、秋、冬四季。2-4月采收春茶,

  • 红茶及其特性

    红茶及其特性

    中国茶网讯:红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学

  • 郭桂义:从生产开始做好做精信阳毛尖茶品牌

    郭桂义:从生产开始做好做精信阳毛尖茶品牌

    中国茶网资讯:信阳农林学院茶学系主任、教授、硕士研究生导师、高级评茶师郭桂义,兼任河南省高校信阳毛尖茶产业工程技术研究中心主任和信阳市茶叶加工与检测工程技术研究中心主任、中国茶叶学会常务理事、河南省茶

  • 功夫茶口感

    功夫茶口感

    工夫茶以浓度高著称,初喝似嫌其苦,习惯后则嫌其他茶不够滋味了。喝工夫茶采用的是乌龙茶叶,如铁观音、水仙和凤凰茶。乌龙茶介乎红、绿茶之间,为半发酵茶,只有这类茶才能冲出工夫茶所要求的色香味。凤凰茶产自潮

  • 中国六大茶类之红茶

    中国六大茶类之红茶

    红茶总述红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。"红茶"一词最早见于《多能鄙事

  • 金帅酷爱痴迷功夫茶

    金帅酷爱痴迷功夫茶

    中国茶网资讯:建业队昨天下午放假半天,结果大部分选择在屋里睡大觉,因为"太累了"。金鹤范要求,队员们早上起来要把头发梳理整齐再见人。来到中国才三天,除了技术上要求严格,在生活方面,金鹤范从细节上对建业

  • 一起来认识红茶

    一起来认识红茶

    红茶开始创制时称为"乌茶"。红茶在加工过程中发生了以茶多酚 促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新的成分。香气物质从鲜叶中的50多种,增至30

  • 细说红茶

    细说红茶

    细说红茶红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡