不同的铁观音可以一起泡吗_了解更多有关不同的铁观音可以一起泡吗的内容_大树茶庄
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昆仑雪菊可以和枸杞一起泡吗?
昆仑雪菊可以和枸杞一起泡吗?答案是可以的。用玻璃杯冲泡昆仑雪菊，跟其他的茶叶冲泡方式一样都需要第一次用少许开水冲洗后倒掉洗尘，从第二泡开始饮用，因为雪菊系纯天然采摘风干难免有少量沙尘。另外，开水冲泡雪
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清代盖碗茶，你会泡吗？
常常在阳光肆意的慵懒午后，手边一本书，桌上一杯茶，伴着缓缓扑鼻而来的茶香，在文字里逡巡遨游。茶的清香淡雅与书籍的质朴纸味融合，营造了阅读时最好的气氛。独属一人的时光，最适宜泡一杯盖碗茶。增减由己，冷暖
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走进龙井村，体验茶文化
西湖春早，水墨江南，龙井茶问逍遥。机缘巧合之下，我来到了盛产龙井茶的村庄龙井村。据我所知，龙井既是泉名，也是村名，更是茶名。我太想知道其中的奥妙，便换上我的小记者装备，向龙井村村委会奔去。我采访了龙井
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泡茶技巧：功夫茶怎么泡？
功夫茶是一种泡茶的技法，这种泡茶方式极为讲究，需要一定功夫来操作，因而得名功夫茶。广东、闽南一带都喜欢泡功夫茶，那么你们知道功夫茶怎么泡吗? 治器治器包括：起火、掏火、扇炉、洁器、候水、淋杯等六个动作
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茶食：茶叶做菜要掌握不同茶的特性
把茶做成佳肴美食入馔，并非一时的心血来潮，其实自古以来中国就有"茶食"的说法。茶和中国菜肴优雅、和谐地搭配在一起，就是独具特色的茶料理。茶叶入菜的方式一般有四种：一、将新鲜茶叶与菜肴一起烤制或炒制，是
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为普洱茶的拼配正名：好茶是可以“拌”出来的
茶叶拼配不是简单的把各种茶叶拌在一起，从专业角度，茶叶拼配的定义是指将两种以上形质不一、具有一定共性的茶叶拼合在一起的作业。它需要通过评茶师的感官经验和拼配技术，把具有一定的共性而形质不一的茶产品，或
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看茶叶怎样溶入我们的食谱中
中国茶网资讯：茶叶不仅可以当做一种饮料来喝，还可以与其他食材一起，做成菜来吃，这就是一种新口味的菜－－茶菜。本期邀请了厨师林先生教读者几道
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留出喝茶的光阴 心情不同茶也不同
我一直认为喝茶是种仪式，心不静是泡不好茶的。中国传统文化中，茶禅一味，喝茶是用茶香洗涤内心的过程与仪式。而"茶"字本身就是"人在草木间"。人在草木间，浸染山林之气，可以看流云、观虹霓、饮泉水，在这样的
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茶叶界流行“煮茶论英雄”
12月1日讯 近日，用小火炉煮茶的形式很受消费者喜欢，随着气温的逐渐降低，在夜里和好友一起"煮茶论英雄"成了茶叶界一件时髦事。"煮茶喝现在还不是很普遍，对顾客来说比较新鲜，也就比较容易吸引他们来店里消
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北京市中药茶抢滩 普洱茶、铁观音等茶难觅踪迹
中国茶网北京站讯：炎炎夏日，不少人喜欢喝些玫瑰花茶之类的养颜美容，也有人喜欢选买些中药材泡了当茶喝，以利清热解暑。8月14日，人民网记者走访一些商超发现，为了迎合市民爱泡中药茶的习惯，北京一些商超里有
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茶之诞生（中）
19.因为发酵的轻重，茶被分为「不发酵茶」、「半发酵茶」与「全发酵茶」三大类，不发酵茶如一般熟知的绿茶，半发酵茶就是一般所说的乌龙茶，全发酵茶就是红茶。20.杀青过的茶青，要经过「揉捻」，把叶细胞揉破
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如何利用鲜茶叶做菜
第一部分：茶叶美食相关问题整理问：是不是所有的茶叶都可以用来做菜？答：如果单单从制作这个角度来看，应该说所有的茶叶都可以用来做菜；如果从做菜的效果来看，红茶、绿茶、普洱茶、乌龙茶的效果相对好一些，花茶
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晚秋茶语
古人总结说，茶，一可解毒，二可健体，三可养生，四能清心，五能修身。不同的人从茶那里能获取不同的享受。一杯茶香入口，会反复感悟出生命里的另一种颜色和滋味。人生的旅程里有多少初尝的苦涩，就有多少随之而来久
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日式抹茶蛋糕
日式抹茶蛋糕做法简单，就是将面粉和绿茶粉混合过筛后加入蛋奶混合液，均匀搅拌再烘培。中国茶蛋糕的做法却大有讲究。Tony Wong尝试了不同种类的中国茶，"铁观音有兰花的幽香，适合做成西点。"他用四天时
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茶叶入菜，实乃美味佳肴
纵观美食界，茶叶做菜已经是很平常的事情了，煎、蒸、炸、煮，各种烹饪方法都可以用上茶叶，并且深深受到广大消费者的喜好。原因在于它不仅味道鲜美，而且既有预防疾病，又有增强食欲的功效。下面介绍几款经典的茶叶
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茶的制作过程
茶是采摘茶树的嫩芽或新叶当原料，经过一连串的制作过程而制成的。制茶过程为：采青→萎凋→发酵→杀青→揉捻→干燥→(初制茶) →精制 → 加工→包装→(成品)这些过程对茶起哪些作用：1、采青：茶只能采摘嫩
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茶分五色 这样喝才更健康
茶可以美容、瘦身，可以保护心血管，滋养肠胃，甚至于抗癌……人们的生活健康，似乎都可以靠一杯茶来解决。但是，天天喝茶，却不一定人人都知道怎样喝茶才更健康。中国几大茶，不同的茶种有不同的属性，人在一天的不
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学会喝茶，让冬天更温暖！
在不同的季节里，饮茶是有不同的讲究的。只有选择了适合的茶饮才能起到养生的作用。今天，就来一起看看冬天喝什么茶最养生。绿茶泻火冬天气候干燥，容易上火，这个时候就可以求助冬季养生茶之绿茶。绿茶是未发酵茶，
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为茶叶拼配正名：现代茶产业需要精湛的拼配技术
喜欢饮茶的人，可能都曾经有过类似观点：好茶是不能"拌"的(意思是，几款茶调配的茶品质不好)。事实上，这是一个认识误区，纯料茶的品质有可能高于拼配茶但也有可能低于拼配茶，具体品质还要具体问题具体分析，不
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合理的安排一天喝茶时间
人生做任何事情都是得讲究的，喝茶也不例外哦，一天时间内喝铁观音茶是需要讲究的，合理的安排一天喝茶时间，和喝酒一样应该适度而止合理安排的，不可以嗜茶的，我们应该在一日不同的时间里安排饮用不同的茶品。一般