大树茶庄

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    龙泉金观音红茶首获全国名优茶评比特等奖

    中国茶网资讯:日前,第十届"中茶杯"全国名优茶评比结果揭晓,我市浙江昴山茶叶有限公司选送的昴山缘牌红茶和浙江龙泉阳光农业有限公司选送的龙泉红牌红茶荣获特等奖,这是龙泉金观音红茶首次获得此奖项。据了解,

  • 我的版纳缘:亲缘·茶缘·六山缘·情缘

    我的版纳缘:亲缘·茶缘·六山缘·情缘

    【编者按】《我的版纳缘》是阮殿蓉女士写于2013年的一篇文章,文章所叙述之事跨越近三十年,有事件,更有情感。字里行间,文里文外,就如同作者在身边与你娓娓道来。"无论是作为一名普通女性,还是作为一个茶企

  • 茶叶的分类——按茶树品种不同来分类

    茶叶的分类——按茶树品种不同来分类

    因为中国地大物博,茶树品种种类繁多。这里选择我国台湾省常见品种介绍:青心乌龙(软枝乌龙、小叶乌龙)、台茶27号(金萱)、台茶29号(翠玉)、铁观音、水仙、四季春.等品种,在这里仅以台湾的茶树品种来分类

  • 硬枝红心

    硬枝红心

    硬枝红心[Yingzhi HongxinD 茶树无性系品种。灌木型,中叶类,早生种。原产台湾基隆金山。树姿直立,分枝较稀,枝粗而弯曲。叶色绿,叶形椭圆,叶面光滑,叶质厚。芽叶肥壮,紫红色。抗旱性强,抗

  • 茗杰铁观音新产品装观音红茶

    茗杰铁观音新产品装观音红茶

    由红心铁观音制作出来的红茶,水的颜色呈枣红色。 观音红是红茶中的新贵茶品,以铁观音茶树的嫩芽(一芽二叶)为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。观音红也是全发酵的茶叶,在发酵的

  • 台湾主要茶树品种

    台湾主要茶树品种

    台湾推广种植的茶树品种非常多,每一品种都有其特殊的性状与品质,可制造不同口味的茶类,约可约可分为适制绿茶、包种乌龙茶、椪风乌龙茶、铁观音茶及红茶等五大品种:

  • 红心观音

    红心观音

    红心观音(Hongxin Guan yin] 即"铁观音(1)"。

  • 中国七大茶系

    中国七大茶系

    绿茶:不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有:蒙顶甘露、日照绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、紫阳毛尖茶。黄茶:微发酵的茶(发酵度为10~20m)霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽在制茶

  • 乌龙茶与铁观音的区别

    乌龙茶与铁观音的区别

    铁观音别名红心观音或红样观音。其他如红茶观音、白心尾观音、白样观音及薄叶观音则均非纯种铁观音。纯种铁观音植株为灌木型,树势披展,枝条斜生,叶片水平状着生。叶形椭圆,叶缘齿疏而钝,叶面呈波浪状隆起,具明

  • 最新发现 茶叶里防癌效果最好的居然是Ta!!

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    当下,癌症的发病率越来越高,且更加年轻化。癌症是众病之王,人们关心如何预防癌症,预防癌症最重要是要从生活习惯做起。其实生活中坚持饮茶可以起到预防癌症的作用。三茶六饭 饭不可少 茶也不可少茶作为神奇的东

  • 安溪铁观音概述

    安溪铁观音概述

    茶品名称: 安溪铁观音茶品产地: 福建安溪西坪镇茶品外形: 卷曲颗粒状工艺类别: 半发酵茶茶叶类别: 乌龙茶【简介】铁观音,茶人又称红心观音、红样观音;既是茶叶名称,又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪

  • 茶学小识:台茶品种简介

    茶学小识:台茶品种简介

    【青心乌龙】属灌木小叶种,晚生种,适合制造青茶,由于本品种是一个极有历史并且被广泛种植的品种,是早期从大陆引进之品种,据了解大陆现在已无此品种,此树形稍小属于开张形,枝叶较密生,叶形长椭圆形,以叶部

  • 台茶9号

    台茶9号

    台茶9号[Taicha 9D 茶树无性系新品种。由台湾省茶叶改良场以"红心大有"为母本,"肯安"(Ken"an)为父本,经有性杂交育成。树姿开张,长势极强,中生。一芽二叶百芽重50.9克。产量高。适制

  • 台茶3号

    台茶3号

    台茶3号(Taicha 3D 茶树无性系新品种。由台湾省茶叶改良场以"红心大有"为母本,"马尼普"(Manipu)为父本,经有性杂交育成。树姿半开张,生长势强,中生。一芽二叶百芽重46.9克,鲜叶含茶

  • 茶适合种植在哪

    茶适合种植在哪

    (1) 青心乌龙(别名:青心、种籽、种茶、软枝乌龙、正□)树型稍小,枝叶较密,叶色呈浓绿色而富光泽,幼芽呈紫 红色。本品种在台茶开创初期即由福建安溪县引入,由于制茶品质优异,全省各茶区均有栽培,191

  • 台湾包种采制工艺

    台湾包种采制工艺

    包种茶是目前台湾生产的乌龙茶类中数量最多的一种。它的发酵程度在乌龙茶类中为最轻,儿茶素氧化程度在7.5~19%之间,以文山包种为代表。另一种发酵程度较深的冻顶乌龙茶,儿茶素氧化程度在20~30%之间。

  • 铁观音茶王赛揭晓

    铁观音茶王赛揭晓

    中国茶网资讯:昨日,记者从深圳海吉星国际农产品物流园了解到:安溪铁观音茶王赛(深圳)决赛结果揭晓,深圳海吉星国际农产品物流园红心茶叶有限公司夺得浓香型铁观音茶王、天源山茶行获清香型银奖。安溪铁观音茶王

  • 正确区分安溪铁观音茶叶

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    初入门者在购买铁观音时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念,其中销售员多以香型迷惑消费者,让消费者以为香味高的就是好铁观音。铁观音确实要讲究香,但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区,

  • 铁观音香气扑鼻

    铁观音香气扑鼻

    茶叶市场风云变幻铁观音,茶人又称红心观音、红样观音,一般人认为它属于秋茶,在每年的九十月份上市。但是,在茶城或茶叶专卖店,铁观音现在却卖得很火,大多数商家都在经销铁观音,几乎挤掉了其他种类的茶叶,这其

  • 何坝茶海红心景区观心亭竣工

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    近日,笔者在凤冈县何坝镇茶海红心景区看到,景区内供游客登高观景的观心亭竣工投用。该工程于2015年4月中旬动工,工程总造价约70万元。观心亭位于茶海红心核心景区对面,高14.8米,内宽8米,共有三层,