福建安溪铁观音入主绿茶产区

铁观音：“孤胆”茶商的出路在哪

为期10天的安溪铁观音神州行北线行18日结束。这次大型考察交流采风，在北京、济南、西安所涉华北、东北、西北"三北"主流茶市引起强烈反响，收到预期效果。与此同时，这次活动也给随行记者零距离观察三北茶市，

秋茶上市安溪铁观音占主角高档茶叶价格上涨10%

随着今年新鲜秋茶上市，安溪铁观音等受北方市民喜好的茶叶也逐渐开始占领港城茶叶市场，6日上午，记者在市区几家茶店看到，安溪铁观音取代绿茶以及普洱茶，占据了茶市各门店的主要位置。不过，由于今秋安溪铁观音上

安溪铁观音文化知识

铁观音，从属于乌龙茶类，是乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具"观音韵"，清香雅韵，"七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛"。除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉

铁观音认识八大误区

铁观音有茶中"明珠"之称，被誉为中国茶王。铁观音"茶品甜美"，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。但遗憾的是，对铁观音的研究并不多。安溪作为一个盛

走出铁观音认识误区

铁观音有茶中"明珠"之称，被誉为中国茶王。铁观音"茶品甜美"，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。但遗憾的是，对铁观音的研究并不多。安溪作为一个盛

全国名茶为何来湖北吆喝？

茶商网消息11月17日，福建省安溪"铁观音"千里迢迢到湖北来吆喝，到湖北绿茶"家门口"，争夺消费群。10年前，在武汉卖铁观音的安溪人只有三五户，今天安溪人的店铺已有120茶文化多家，而卖铁观音的茶叶店

正确区分安溪铁观音茶叶

初入门者在购买铁观音时往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，

安溪：早春升温采摘早 红绿茶上市价格小幅上涨

中国茶网资讯："旺季来啦13月11日，安溪中国集团茶都总经理陈加勇在个人微博上PO出一张安溪茶市早春茶交易盛况的图片，迅速引起茶友关注。事实上，安溪著名的早芽品种茶黄金桂已逐步进入采摘制作期，即将在未

安溪铁观音秋茶呈现产销两旺态势（图）

秋茶交易每天都迎来几个高潮。今年秋茶，不仅品质好，价格也有所提升，这在全国茶市尚不景气的今日殊为不易。如今，安溪铁观音秋茶采摘已进入尾声，秋茶呈现产销两旺的态势。安溪人是如何实现茶市逆袭?本期《茶道》

福建十大名茶

铁观音铁观音属闽南乌龙茶，原产福建安溪县。据《清水岩志》载："青水高峰 ，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。"传说安溪松林头茶农魏饮信佛，每晨必奉清茶一杯于观音大士

南京安溪乡贤热议“乌龙茶防癌效果”

在宁安溪茶商热议铁观音抗癌功效本报讯最近，一条名为《南京专家经动物实验后发现，茶叶抗癌：乌龙第一、普洱第二、红茶第三、绿茶第四》的微信文章在微友们的朋友圈里流传开来。微信朋友圈转载量达20多万人次南京

安溪铁观音秋茶采摘进入尾声，呈现产销两旺态势

秋茶交易每天都迎来几个高潮。中国茶网资讯：今年秋茶，不仅品质好，价格也有所提升，这在全国茶市尚不景气的今日殊为不易。如今，安溪铁观音秋茶采摘已进入尾声，秋茶呈现产销两旺的态势。安溪人是如何实现茶市逆袭

怎么正确辨别福建安溪铁观音茶叶好与坏

新茶的特点是色泽、气味、滋味均有新鲜爽口的感觉，新茶含水量较低，茶制干硬而脆，手指捏之能成粉末，茶梗易折断。 而存放一年以上的陈茶却是色泽枯黄，香气低沉，滋味平淡，饮时有令人讨厌的陈旧味。陈茶储放日久

铁观音“地标”准用企业或将分级管理

近日，安溪县政府高向荣县长主持会议研究讨论了关于《强化安溪铁观音地理标志证明商标使用管理工作方案》（以下简称"《方案》"）有关事宜。以后，安溪将推出更有力的措施强化"地标"使用管理。如何保护好"地标"

支招！学会辨别“优劣”铁观音

铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶(追新茶叶)部积累较多芳香物质，茶叶(追新茶叶)厚柔软，嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作

铁观音属于乌龙茶

中国茶网资讯：铁观音属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。它介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，是我国绿茶、红茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶、黑茶六大茶类之一。其创制年代，据全国高等农业院校

茶叶交易增长售价总体平稳

中国茶网资讯：昨日，安溪县政府召开铁观音春茶情况新闻通报会。据介绍，今年以来，安溪县茶业基础管理持续加强，重摇重发酵的传统工艺强势回归，销售渠道多元拓展，春茶生产总体顺利、稳健发展。全县春茶产量2.2

怎样辨别铁观音（茶叶）的成色、等级？

不太懂铁观音茶叶（追新茶叶）的朋友们，往往被一些茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。那么什么才是好的铁观音茶叶（追新茶叶）呢？铁观音确实要讲究

安溪寻茶记之梅占 梅占：不矫情，能百变，泡水长

在这片因铁观音而闻名世界的神奇土地上，共有44个茶树良种，被誉为茶树良种宝库。1984年11月，全国茶树良种审定委员会首批认定的30个国家级良种中，安溪县就占了6个，除了安溪铁观音外，还有黄旦、本山、