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  • 原来开水泡茶是错的,多少度的水才能泡出一杯好茶?

    原来开水泡茶是错的,多少度的水才能泡出一杯好茶?

    对于一杯茶来说,水的质量决定了泡出来的品质。今天我们主要想介绍给大家的是,关于泡茶时水的温度的问题。多少度的水才能泡出一杯好茶呢?不同的茶,需要的茶水温度是不一样的。一、绿茶:水温:71.1-79.4

  • 泡茶究竟多少度的水温最合适?

    泡茶究竟多少度的水温最合适?

    冲泡茶叶的水温,要看水的质量和茶叶的等级。如果水质较好,烧开即可泡茶,过沸会损失水中对人体有益的微量元素,使茶汤失去香味;若水质不佳,就要多煮一会儿,使杂质沉淀。俗话说:"老茶宜沏,嫩茶宜泡。"所谓沏

  • 大桶茶茶水比例,大桶茶的泡法

    大桶茶茶水比例,大桶茶的泡法

    大桶茶是指一次冲泡大量的茶汤,将茶叶分离后,供许多人在一个小时内饮用的泡茶与品饮法,原则上以装一次茶叶冲泡一次为基础。虽然人数不很多,例如只有十人左右,利用一把大茶壶泡一次茶,将茶汤倒于另一把茶壶内备

  • 马云,请问您卖的普洱茶有说明书吗?

    马云,请问您卖的普洱茶有说明书吗?

    马云的商业眼光很独特,投资云南普洱茶,普洱茶具有保值、增值的金融属性,时间越久越值钱;打造的茶禅一味茶饼,将文化与茶融合;以茶为媒,跨界整合商界、娱乐、学界等圈子资源。关键的一点,马总您的普洱茶有说明

  • 大桶茶法与浓缩茶法

    大桶茶法与浓缩茶法

    文/台北蔡荣章一、大桶茶的定义大桶茶是指一次冲泡大量的茶汤,将茶叶分离后,供许多人在一个小时内饮用的泡茶与品饮法,原则上以装一次茶叶冲泡一次为基础。虽然人数不很多,例如只有十人左右,利用一把大茶壶泡一

  • 云南茶标杆企业大益茶业:商标是企业文化的一部分

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    云南茶标杆企业大益茶业:商标是企业文化的一部分在2012中国商标年会即将召开之际,本报记者采访了云南大益茶业集团总裁助理、法务部总经理李占文,采用一问一答的方式,就宣传商标的意义、如何维护商标等问题进

  • 清浅:中年在一杯茶里

    清浅:中年在一杯茶里

    经年后的茶大概是咖啡因渐渐褪了,茶香倒是还保留,也有点像人到中年,身上那些外扬的冲劲和个性褪了,内里温和的本性还在。咖啡戒了后,去菜场的茶叶店买了菊花,准备配点枸杞加蜂蜜泡水喝。这个城市盛产菊花,同时

  • 武夷山茶的常见知识问答

    武夷山茶的常见知识问答

    1问:对于武夷山岩茶四大名丛来说,是茶叶的品种及加工重要,还是山场更重要一些?答:对于武夷岩茶来说,品种、山场和加工工艺都是最重要的影响因素。对于四大名丛来说,历史证明品种肯定都是优秀的。至于山场和加

  • 以初心致匠心!厉害了,新华国茶!

    以初心致匠心!厉害了,新华国茶!

    人力有穷时,科技弥补人力的穷尽。即便科技出现,与机器制茶的复制性不同,好的制茶师制作的茶也是高端且不可复制的。即便科技发达,制茶师是不会消失的。在需要的时候借助机器,但即便是借助机器也需要制茶师的把控

  • 中国白酒难成世界级奢侈品 茶叶有望

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    中国茶网资讯::人类已经无法阻止茅台(600519,股吧)价格飞天了,随着春节临近,53度的飞天茅台市场价超过2000元,而更为劲爆的是,茅台被传申报奢侈品资格。记者昨天从世界奢侈品协会相关负责人处了

  • 小议泡茶

    小议泡茶

    一诗中作了"蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣"的绝唱。虽然陆羽和苏东坡都没有明确告诉我们烹什么茶用什么温度的水,一沸、二沸、三沸、是多少度水温,但我们知道,要喝到可口的茶汤,一定与所烹水的温度有着极微妙

  • “空中营销”茶叶受市民质疑

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    "请问是沈先生吗?我们是厦门××茶叶商行,请问您需要铁观音茶叶吗?"近日,新疆库尔勒市民沈先生突然接到"空中营销"茶叶的电话,遂怀疑自己的个人信息"被泄漏"。"电话打进时,手机上显示的是厦门地区的号码

  • 易武贡茶秀北京:茶艺师谈味道的北上迁徙

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    (图为:易武贡茶传习行北京推介计划品鉴专场,图中泡茶者即为此文茶艺师王顺海先生)易武贡茶传习行北京推介计划,自4月1日北京推介活动发布以来,贴地飞翔,组织了系列的落地推介活动,收效显著,反响很好。依托

  • 【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问

    【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问

    【大红袍篇】1、问:大红袍与武夷岩茶是什么关系?答:大红袍其实是一个品名,位于九龙窠的6株母树已有360多年,我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来,分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代

  • 泡茶不能用沸水

    泡茶不能用沸水

    不同的茶有自己适合的温度。高档的绿茶通常用85℃左右的水来冲泡,"过热的水易使绿茶有熟汤味",影响其色、香、味。高档红茶(芽尖型)也不能用沸水泡,应该用80~90度的水泡才不会破坏其香气。而铁观音等乌

  • 泡茶,水温的秘密

    泡茶,水温的秘密

    泡茶,水温的秘密在刚接触普洱茶的时候,基本上这不是一个话题,沸水冲泡是主流的共识。后来渐渐这共识有所松动,已经有不少人在冲泡古树生茶中尝试降低水温,取得很好的效果,而今天带给大家的信息可能要远远超过这

  • 不为人知的泡茶的秘决

    不为人知的泡茶的秘决

    人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而

  • 冲泡铁观音需掌握好时间和水温

    冲泡铁观音需掌握好时间和水温

    想要冲泡一壶色香味俱全的铁观音,除了备好茶、水、茶具之外,还要懂得把握好水温和冲泡的时间。很多人在买茶叶之前都会进行试喝,但会发现,在茶叶店喝的茶更香更纯正,这是为什么呢?明明是同样的茶叶,怎么拿回家

  • 泡茶秘诀:让茶叶冲泡更得法

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  • 茶道教室:太极茶道泡茶讲究

    茶道教室:太极茶道泡茶讲究

    泡茶与喝茶是主宾阴阳融合的两个方面。太极茶道锁匙二元论思想,也即讲究功能性与精神性的完美融合。日常生活中,虽然说人人都会喝茶,但冲泡却未必得法。中国茶道历史漫长久远,茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡