铁观音炒焦了的茶_了解更多有关铁观音炒焦了的茶的内容_大树茶庄
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麦茶
制作麦茶、玄米茶就是将大麦和谷粒（稻子）带壳炒焦，适当加入一些绿茶或其他茶叶。然后用水煮５分钟左右，颜色近似啤酒色为最佳，味似咖啡，可以热喝，但冷饮更美味适口。人们有时还会加进一点食盐。制作这种茶的关
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杭州龙井茶炒制时为啥要放蜡粉
杭州龙井茶炒制时为啥要放蜡粉？难道是为了茶叶看起来很光亮吗？还是喝进去肠子更润滑？很想知道龙井茶茶农自己喝的也放蜡粉？据说是不放的。网友跟帖：神笔马良：以前手工炒是为了使锅滑溜，不粘锅。放的也是食用蜡
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明年春茶减产已成定局
资料片中国茶网资讯：昨天上午10点多，一对新人来到龙井路上拍婚纱照，可面对烤焦了的茶叶，新娘似乎不太能笑得出来。就在中国茶叶博物馆前的两百亩茶园，约有三成的龙井43号茶树叶晒伤了，原本嫩绿的叶尖，现下
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连日高温“天堂牌烤炉”提前把龙井茶“炒”熟了
中国茶网资讯：昨天上午10点多，一对新人来到龙井路上拍婚纱照，可面对烤焦了的茶叶，新娘似乎不太笑得出来。就在中国茶叶博物馆前的两百亩茶园，约有三成的龙井43号茶树叶晒伤了，原本嫩绿的叶尖，现下如同生了
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杭州西湖双峰村约三成龙井43号茶树叶被晒伤
中国茶网资讯：昨天上午10点多，一对新人来到龙井路上拍婚纱照，可面对烤焦了的茶叶，新娘似乎不太笑得出来。就在中国茶叶博物馆前的两百亩茶园，约有三成的龙井43号茶树叶晒伤了，原本嫩绿的叶尖，现下如同生了
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椪风茶制作过程
室外萎调─茶青经过日晒之后会渐渐干燥而日晒一段时间必须放置阴凉处，让茶叶进行"跑水"（类似光合作用）。利用阳光紫外线射破叶片模让空气进入使茶叶产生发酵，使水分渗出，若水分留在茶叶里，会使茶叶口感变苦、
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夏天茶叶如何保存才能防潮除湿？
夏季，茶叶进入青黄不接的阶段，倒腾家中存茶成了人们茶生活主旋律。一方面，天越来越潮，把茶叶放在地下室、车库等地的消费者正在积极除湿；另一方面，一些茶叶存放一段时间后变味、变色，不少茶友在家自己烘焙起了
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东阳：山区茶园经受“烤”验
昨日，佐村镇宅口村茶叶大户金美霞指着二三十亩木禾茶说，瞧这热天气害的，6月重修剪的茶叶，到现在硬是没有长个。这二三十亩木禾茶是金美霞6月初安排修剪好的，按生长规律，一个月后就应该长出新芽头，但现在已是
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萧山手工炒茶 一批90后接班
日前，萧山区茶产业新型职业农民培育暨第八届湘湖龙井手工炒制技术大赛，在所前镇巨佳茶业有限公司内举行。来自萧山各镇街的20位炒茶能手集聚一堂，比拼技艺，争夺湘湖龙井"炒茶王"的桂冠。除了比手艺，如何将炒
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宁海农民“花”样多枇杷花蕾制花茶
中国茶网资讯：春耕时节，浙江宁海成片的枇杷林裡，指甲盖大小的果子已经挂上了枝头，每隔一天，种植大户杨红军就会来林子裡转一圈，看到有果实串串密实过了头的，便随手清理掉几颗嫩果。疏花、套袋、卖果，往年杨红
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看茶叶渣辨别茶叶品质
冲泡之后的"茶渣"，也就是看"叶底"。到了这个时候，茶叶品质的好坏可说一览无遗了。完整性：叶底的形状以叶形完整为佳，断裂不完整的叶片太多，都不会太好，由叶底的断面可看出是手采或机采。另外，芽尖是否碎断
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炒茶大赛比“功夫” 14名炒茶高手亮绝活
昨天上午，14名民间炒茶高手齐聚萧山云门寺生态茶场，戴村镇第四届"三清飘香"手工炒茶大赛在这里举行。选手们向大家展示了精湛的三清茶手工炒制工艺，比赛评出一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名。从十来岁就开
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“炒焦茶”治孩子腹泻
"炒焦茶"由绿茶、大米、生姜、食盐组成。制法：将上述食物放入锅中炒成微黄色，备用。当小儿受风寒或食积伤脾引起腹泻时，即以"炒焦茶"煎水给小儿服用，效果显着。"炒焦茶"出自民间，用于民间。组方看似简单，
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辨别十大名茶的特征及真假
1、西湖龙井产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香。假冒龙井
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陈勇光：触动心灵的茶
喝茶的三个境界我以为，喝茶有三个层面。第一个层面，在口感上。习惯地，我们会寻找茶的香气，滋味，并以此为标准来定义好茶与不好的茶。而对一般的大众而言，大多还停留在香气而非滋味上，认为香的茶就是好茶，而很
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中国茶界新闻奖作品之《触动心灵的茶》
中国茶网资讯：我们会遇到各种各样的茶，但喝到好茶的机会却是不多的，特别是那种触及心灵的茶。喝茶的三个境界我以为，喝茶有三个层面。第一个层面，在口感上。习惯地，我们会寻找茶的香气，滋味，并以此为标准来定
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茶道：普洱茶饼茶“八病”
饼茶"八病"是针对普洱七子饼茶中的生饼而言的。指饼茶出现"入杂"、"乌蒂"、"白合"、"过熟"、"烟焦"、"新铁"、"澄泥"、"竹箨"八种不良情况。"入杂"，是指茶中夹杂有非茶类物质。宋代黄儒《品茶要
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小记者从小茶叶里品出大味道
中国茶网资讯：4月是个忙碌的季节，小记者的活动一个接一个，炒茶活动热火朝天，西湖龙井、南京雨花茶、苏州碧螺春这些品牌茶都让小记者免费品尝，小记者第一次知道茶喝多了也会醉，第一次知道四斤茶青才能炒出1斤
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普洱茶有哪几种病？
普洱茶这八种"病"，你碰到过吗？一般来讲，普洱"八病"，是针对七子饼茶中的生茶而言的，即饼茶出现：入杂、乌蒂、白合、过熟、烟焦、新铁、澄泥、竹箨等八种不良情况的现象。1.入 杂饼茶中夹杂有其他非茶类物
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江浙迎高温天气 部分西湖龙井茶树被烤焦
"路过龙井一带的茶园，看到一些茶树被烤焦了。"昨天，热心读者给钱江晚报96068热线打来电话，想问问高温一周了，今年，西湖龙井还扛得住吗?钱报记者了解到，相比两年前那次可怕的龙井茶大旱，这次，西湖景区