三明学院茶协会与港澳台籍学子走进安溪访茶学茶

日前，三明学院茶协会与内地高校的部分港澳台籍大学生等50多人走进福建省安溪县参加两岸三地大学生安溪铁观音体验营的活动。活动中，大学生们和前来"开课授业"的安溪铁观音建造工艺大师易长青等结成对子，亲身体

安溪铁观音好茶具原产性

中国茶网资讯：随着安溪铁观音的持续热销，在安溪周边的一些区域，如华安，永春，漳平，三明等地产的铁观音也涌入市场，消费者要买正宗的安溪铁观音要注意，防止买到别的产区的铁观音。"今年暑茶采购都在三明永春等

三明：茶产业突围，路在何方？

三明是福建多茶类生产区，全市现有茶园面积36.5万亩，产量3万余吨，茶产业成为三明重要的特色农业产业。三明所有县(市、区)皆产茶，其中大田、尤溪、沙县、永安、清流、宁化等6县列为全国重点产茶县。今年4

三明：昔日茶香今飘万里 三元发展乡村生态茶园

中国茶网资讯：据史料记载，明朝初年，三元高山地区已有茶叶种植，万历年间中村的杜水等地已有制茶作坊。域内松洋(今松阳)、前村、大阴窠、黄泥岭、居阳一带山高土赤，富含有机质，终年云雾缭绕，清泉甘洌，所种茶

茶王赛将义卖获奖茶叶，本月7日在榕举行

中国茶城网消息记者获悉，本月7日，海峡两岸茶文化交流暨中国（福州）第四届安溪铁观音茶王赛将在福州三明大厦举办。届时，将对获奖的清香型、浓香型茶王（金奖各1名、银奖各3名、铜奖各3名）共14个奖项的茶叶

两岸专家同台评出 “安溪铁观音”三大茶王

大田高山茶文化节发布会现场实录

10月8日，第三届大田高山茶文化节暨福州推介会新闻发布会在福州举行。省政府新闻办副主任卢承圣出席并主持发布会。会上，省农业厅副厅长姜绍丰、三明市副市长洪明德详细介绍了文化节筹办情况及大田高山茶的种植、

三明安砂老区茶产业唱响“生态经” 抱团闯市场

中国茶网资讯：永安市安砂镇是革命老区镇，茶产业是其传统优势产业。1997年，安砂镇将铁观音作为全镇主栽品种予以推广。目前，全镇共有茶园3000亩，主要生产铁观音、金观音、黄金桂、毛蟹等品种，2014年

安溪以赛促学复兴传统手工制茶工艺

中国茶网资讯：日前，2013年全省职业院校(中职组)手工制茶项目技能大赛在我县举行。来自福州、泉州、漳州、三明等全省各地的7支中职学校代表队、44名选手云集安溪茶校，各施所学，展现传统手工制茶的魅力。

2005年福建省三明市春茶生产形势分析

2005年福建省三明市茶叶生产因气候的原因受到重创。温热条件较好的尤溪台溪和坂面等少数乡镇明前茶（针螺茶）于2月24日开始采制，全市普遍开采于三月初，但却遭遇到晚霜（3月5～6日）的侵袭，茶商网中南部

第二届海峡两岸秋季茶王争霸赛启动

第二届海峡两岸茶文化季启动以来，已有来自海峡两岸的众多茶商咨询送样事宜。组委会介绍，目前已有安溪、南安、武夷山、邵武、龙岩漳平、三明尤溪、大田、厦门等地上百家茶农，打进电话咨询海峡两岸秋季争霸赛事宜。

第二届海峡两岸茶文化季茶王擂台赛火热启动

中国茶网资讯：第二届海峡两岸茶文化季启动以来，已有来自海峡两岸的众多茶商咨询送样事宜。组委会介绍，目前已有安溪、南安、武夷山、邵武、龙岩漳平、三明尤溪、大田、厦门等地上百家茶农，打进电话咨询海峡两岸秋

鉴别正品安溪铁观音可通过DNA鉴定

人们买茶时会习惯性地问一句"是不是正宗的安溪铁观音？"而店家的回答一律都是"正宗的"。其实据知情人士介绍，市面上销售的铁观音多冠以安溪铁观音之名，其中不乏李鬼。现在，安溪铁观音是不是安溪原产可以用DN

国庆7天45万人次安溪寻茶韵

本报讯 （记者林钦固 通讯员陈玉展）"十一"黄金周期间，我县旅游市场持续增长，全县接待游客44.82万人次，同比增长18%，旅游总收入3.8亿元，比增16%。黄金周期间，全县未发生旅游安全事故，实现旅

茶叶店“过冬” 纷纷创新谋出路

近年来，受电子商务、限制"三公"消费和大市场环境消费疲软的影响，茶叶店销售相对冷淡。三明市明溪县城区有大小茶叶店50多家，受经济增速放缓影响，销售业绩不理想。近日，记者走访了一些茶叶店，发现一些店家正

铁观音可做“亲子鉴定”

"市面上销售的安溪铁观音是否原产于安溪，做了'亲子鉴定'就知道。"近日，记者获悉，针对漳州华安、浙江海宁等地茶园冒用铁观音品牌的情况，安溪本地茶企举起科技大旗，以DNA指纹图谱鉴定方式鉴别茶叶的原产地

安溪铁观音可做“亲子鉴定”

中国茶网资讯："市面上销售的安溪铁观音是否原产于安溪，做了'亲子鉴定'就知道。"近日，记者获悉，针对漳州华安、浙江海宁等地茶园冒用铁观音品牌的情况，安溪本地茶企举起科技大旗，以DNA指纹图谱鉴定方式鉴

福建各地市茶协会长论剑福鼎 为闽茶发展出谋献策

座谈会现场中国茶网资讯：近日，福建省各地市海峡茶业交流协会会长会聚福鼎，共商福建茶产业发展大计，为闽茶的可持续发展出谋献策。宁德市海峡茶业交流协会会长 李步泉提升质量安全意识，加大生态茶园建设，去年宁

安溪铁观音茶叶分类大全

安溪铁观音，福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表。介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具"观音韵"，清香雅韵，"七泡余香溪月露，满心喜乐岭云涛

安溪铁观音系统论述之一：茶产区的分布概述

安溪按其境内地貌地形之差异，素有"内安溪"与"外安溪"之说，也有分南北两线之说。内安溪（北线）产地有剑斗、感德、福田、桃舟、祥华、长坑、蓝田，南线有西坪、大坪、龙涓、芦田。内外之分其实简单的说就是高海