大树茶庄

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  • 细品茶点心

    细品茶点心

    "一盅两件"边喝边叹,这是广州人喝茶的习惯,如果喝茶能配上精致的茶点心,那就可谓锦上添花。广州茶点心的特点是精小雅致,款式常新,保鲜味美,适时而食,有融南北之精华,取中西之优点,成为茶文化的重要点缀部

  • 首款纹理型黑砖茶全球首发式在东莞举行

    首款纹理型黑砖茶全球首发式在东莞举行

    网7月15日讯 7月13日,由湖南省怡清源茶业有限公司限量制作的首款纹理型方正黑砖茶"岁月留香"在东莞正式首发,吸引了众多藏友的关注,限量2万片当场被抢购一空,并吸引众多加盟商洽谈续订事宜。图为:首款

  • 普洱茶的陈香

    普洱茶的陈香

    茶香是茶品所特有的一种令人愉悦而快乐的芬芳气息(味),是茗者品鉴茶品所感受到的综合气息(味)。而茶品所表现出的令人不舒服的气息就不能称茶香,更不能称为"陈香"。韵在茶香中,是一个很诗情画意,很有暇想意

  • 高手闻茶香都不是用鼻子,而是用嘴巴!

    高手闻茶香都不是用鼻子,而是用嘴巴!

    高手闻茶香都不是用鼻子,而是用嘴巴!香气是一种令人愉悦的东西,对于刚刚开始喝茶的人来说,最关注的是茶香。记得有一次,杯小茶到外面喝茶,听到别人在讨论:"这个茶水里没香。"当时没明白是什么意思,难道香不

  • 白茶的品尝方法

    白茶的品尝方法

    白茶的品尝方法:(特别提醒:白茶是会喝上瘾的哦!)1> 观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。2> 闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的

  • 如何品尝白茶

    如何品尝白茶

    白茶的品尝方法:1> 观色:白茶鲜叶越嫩、越饱满,白化程度越强,制成的干茶越显金黄,品质越高,越显尊贵。2> 闻香:嫩香是大山坞白茶的特色之一,无论是干茶还是冲泡后的茶汤,嫩香越浓,越持久,品质越高。

  • 生态绿色是敏峰茶永恒的追求

    生态绿色是敏峰茶永恒的追求

    景迈古茶山位于云南省澜沧拉祜族自治县惠民乡境内。据考证,这里种茶有近2000年的历史。古茶山由景迈、芒景、芒洪等9个布朗族、傣族、哈尼族村寨组成。整个古茶园占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万

  • [报告]国际茶业市场发展规律

    [报告]国际茶业市场发展规律

    (一)欧洲1、俄罗斯人口1.47亿,95%的居民有钦茶的习惯。总量在18-20万吨,人均1.3公斤。中国茶占4%,印度占60%-70%,斯里兰卡占33.3%,印尼占5.4%,越南占2.4%。200多个

  • 景迈山普洱茶特点

    景迈山普洱茶特点

    很多人对景迈茶情有独钟。景迈(古树茶)的最大特点是"甜和香":香气突显、山野之气强烈。景迈茶的香应该用普洱茶香气中最高境界的香--花香,而且是兰花之香。纯正的景迈茶有"三香":一是:干茶香,嗅茶饼就有

  • 高照:普洱老茶越陈越香是相对概念

    高照:普洱老茶越陈越香是相对概念

    什么年限的茶可以称为老茶?老茶是否真的越陈越香?消费者如何真正地从本质上认识普洱茶?带着当前人们关于普洱茶最热门的问题,记者前日与研究普洱茶十多年的云南大学生物系教授高照进行了交流。在高照教授的家中,

  • 乌龙茶的其它泡法

    乌龙茶的其它泡法

    一、八马"三才"泡法三才泡法即用"三才杯"(也俗称为盖杯)来冲泡乌龙茶。在乌龙茶产区审评师在评审茶叶等级时,都是用这种方法。"三才杯"的杯盖代表天,杯托代表地,当中的杯身代表人。"三才"泡法的基本理念

  • 清爽茶食 吃出健康

    清爽茶食 吃出健康

    五月天,芳香可口的春茶早已在市民的茶盅里热气腾腾。茶不但可以品,还可以吃,时下茶食品已经成为饮食新时尚。在美国、日本等发达国家逐渐开始流行茶食品,我国茶食品则刚刚起步。茶食品口味清新又健康。在骄阳似火

  • 普洱茶的“樟香”从何而来?

    普洱茶的“樟香”从何而来?

    某专家与一茶客同桌饮茶。专家:樟香是因为茶树混生在樟树林中,普洱茶树的根和樟树的根交错生长,茶树直接吸收了樟香气,储存于叶片中。茶客:地里种的白菜,农民要浇大粪,那你说会是什么香?现在一般认为,樟香是

  • 茶乡"美丽安溪"建设发展实现新跨越

    茶乡

    图为县长高向荣在向记者推介"大美安溪"安溪铁观音 美丽中国行5月17日,安溪县政府在安溪中国茶都举行"安溪铁观音·美丽中国行"启程仪式,并于当日抵达"美丽中国行"首站武汉。在武汉的活动,是闽南文化与楚

  • 喝的是茶,品的却是梦

    喝的是茶,品的却是梦

    这茶汤,十七、八泡了,却兜兜转转橙黄不腿,口有留香,喉有余甘!头两泡已背颈微汗,一早的神清气爽全然开阔。秋日的上海最是喜人,无论是初秋早桂的芬芳袭人,深秋的金黄梧桐满地,还是ATP中奶牛的身影。落坐阳

  • 景迈古树普洱茶的特点

    景迈古树普洱茶的特点

    景迈古树普洱茶的特点1、树龄古老。景迈山古茶园的茶树主要以数百年的茶树为主。2、生态环境好。景迈山古茶园的茶树没经过人为矮化,而且全部同山上的原生古树混生在一起,在古茶园里,百分之六十的老树茶是需要攀

  • 普洱茶分五香,舌辨六味

    普洱茶分五香,舌辨六味

    据我喝茶的经验,我认为茶有五种不同层次的香:表面香、滋味香、汤底香、冷杯香和回味香。表面香很容易获得:开水冲下去,茶香扬起来,有的还怕闻不够仔细,把盖子捂紧,温度达到最盛时,猛地把盖子揭开,凑在鼻子前

  • 想懂岩茶,先学品香

    想懂岩茶,先学品香

    想喝武夷岩茶,主要是好奇"岩韵",而"岩韵"首要体现就是岩茶的香气,岩茶的香气跟其他茶类的香气有什么不一样呢?它独特的霸气是否只是体现在它的香气上?好的岩茶才有"岩韵",如果想挑到好的岩茶首先就要学会

  • 铁观音的香是潜然而出的

    铁观音的香是潜然而出的

    昨日下午,嘉禾路永同昌大厦14A茶香四溢,气氛祥和,在"海峡茶客沙龙"中获得前三甲的茶商、茶专家和诸多爱茶人一道品茶、论茶,以茶会友。下午3时,伴着悠扬的音乐,由国际注册高级茶艺导师李波韵率领的三位茶

  • 白茶品鉴的方法

    白茶品鉴的方法

    茶叶的选购不是易事,要想得到好茶叶,需要掌握大量的知识,如各类茶叶的等级标准,价格与行情,以及茶叶的审评、检验方法等。茶叶的好坏,主要从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,一