从化青茶_了解更多有关从化青茶的内容_大树茶庄
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从化工工人到种茶达人
周吉顺在自家茶园采茶。余兴福摄如果没什么事，周吉顺喜欢在渚河边静静待着。夕阳下平静的江面，映着对面的山峰倒影。"想不到最终还是这山水给咱赏了口饭。"周吉顺背过手，慢悠悠地往回走，去看看他的茶园。从发牢
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茶的香气
茶叶的香气是由茶叶中的芳香物质决定的，茶叶香气有各种类型，起决定作用的成分也各不相同，这一现象可以从化学结构上找到某些规律性的解释。例如，链状的醇类、醛类、酮类、酯类等化合物在低分子方位内，挥发性强，
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很多茶客误把霉味当陈香，伤身又伤神
喝普洱茶首先要品香，普洱茶的香气特性就是陈香显著，陈香味是普洱茶在后发酵过程中，以茶多酚为主的多种化学成分在微生物和酶的作用下，构成了一些新的物质所产生的综合香气，有的似桂圆香，有的似槟榔香等，是一种
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老记金花大红袍新品研讨会在北京举行
中国茶网北京站讯：日前，中国老记茶业集团有限公司(香港)在北京举行老记金花大红袍新品研讨会，并隆重推出科技创新产品老记金花大红袍。据了解，老记金花大红袍是中国老记茶业集团有限公司(香港)携手国内茶叶科
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广州市公布茶叶及茶叶制品质量监督抽查结果
中国茶网资讯：2013年广州市质量技术监督局对全市生产领域茶叶及茶叶制品产品进行了本年度第七批日常抽样检验，共抽取了20家企业的20批次产品，未检出不合格，不合格产品发现率为0。本次抽样检验的依据为《
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毛叶茶
毛叶茶[Camellia ptilophylla Zhang] 茶树种名。张宏达分类的一个种。1981年张宏达根据广东龙门南昆山茶树特征定名。小乔木，高5～6米，嫩枝、顶芽密披柔毛；叶革质，长椭圆形，
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本茶道
日本的饮茶风尚，一直可追溯到一千二百年前的奈良时代，由中国唐代的鉴真和尚及日本的留学僧最澄法师带入日本，很快在日本的上层社会流传。十五世纪初，名僧村田珠光（1423-1502）采用"茶寄合"的大众化形
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广州绿茶农药残留超标
广州市消委会和市工商局日前检测了广州市场茶叶，总共抽检普洱茶和绿茶200批次，查出2批次绿茶存在滴滴涕、甲胺磷和乙酰甲胺磷等农药残留。本次抽检的样品购自海珠、番禺、花都、黄埔、天河、越秀、增城、萝岗、
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广州市广府饮茶习俗入选市级非遗
笔者4日从广州市文广新局官网获悉，市政府公布了第五批市级非物质文化遗产代表性项目名录，包括广式点心（叉烧包）和波罗粽制作技艺、广府饮茶习俗等20项新增项目，此外，乞巧节和醒狮等7个项目列入非遗扩展项目
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梧州政府着力保护六堡茶地标产品
中国茶网资讯：日前，从广西梧州检验检疫局获悉，梧州市政府制定并公布了《六堡茶地理标志产品专用标志使用管理办法（试行）》，从而有效地保护六堡茶地理标志产品。据了解，自2011年3月国家质检总局批准对六堡
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陕南茶区明前茶开始上市 价格与去年基本持平
中国茶网资讯：随着前几天的一场春雨，陕南茶区的明前茶开始陆续开采。今年陕南茶区受前期低温和干旱影响，明前茶数量少，上市时间比往年推迟了十多天，记者了解到，今年明前茶的价格与去年基本持平。在汉中市西乡县
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高端茶企推创新提升品牌
中国茶网资讯：利用现代技术，进行茶叶的深加工，提高产品附加值，提升茶产品的竞争力。日前，中国老记茶业集团有限公司（香港）在北京举行老记金花大红袍新品研讨会，并隆重推出科技创新产品老记金花大红袍。据了解
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冰岛古树茶什么味？
1.甜：云南大叶种的特点就是苦涩度，作为大叶种家族一员的勐库种也是重口味的，冰岛老寨作为勐库种的的摇篮，那它的苦涩度跑那里了?这时许多茶友提出"化"这个词，苦涩度"化"得快!原来冰岛茶不是不苦涩而是苦
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普洱茶与白茶的收藏价值误区
从健康普洱、文化普洱到财富普洱，普洱茶不仅被用于品饮，还用于收藏。今年，跟普洱茶一同联袂出镜、亮相各大展会的的白茶也被茶友奉为最具收藏价值的茶。今天，咱就从收藏的角度，来聊一聊普洱茶与白茶的价值。为什
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普洱茶与白茶黑白配的秘密
从健康普洱、文化普洱到财富普洱，普洱茶不仅被用于品饮，还用于收藏。今年，跟普洱茶一同联袂出镜、亮相"2014普洱茶河南品鉴展示会暨福鼎白茶推广周"的白茶也被茶友奉为最具收藏价值的茶。这一期，咱就从收藏
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传说中的冰岛味是什么味？
如今的冰岛茶已然是云南山头茶的"领跑者"，是什么让冰岛茶在短短几年中成为临沧双江勐库的代表?经过市场调查，听到最多的就是"冰岛味",那什么是"冰岛味"呢?让我们来总结下。甜：云南大叶种的特点就是苦涩度
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冰岛古树茶什么味？你喝过真正的冰岛茶吗？
冰岛茶已然是云南山头茶的舆论的"领跑者"，是什么让冰岛茶在短短几年中成为临沧双江勐庫的代表?经过市场调查，听到最多的就是"冰岛味"，那什么是"冰岛味"呢?让我们来总结下。1、甜云南大叶种的特点就是苦涩
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“冰岛味”究竟是什么味？你喝过真正的冰岛古树茶吗？
冰岛古树茶时下相当热门，许多茶友喝茶时都会听到"冰岛味"。那么，究竟何为"冰岛味"?真正的冰岛茶又是怎样的呢?【正文】冰岛茶已然是云南山头茶的舆论的"领跑者"，是什么让冰岛茶在短短几年中成为临沧双江勐
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茶行业首次权威发布白茶保健养生功效研究成果
中国茶网福鼎站讯：6月16日，国家植物功能成分利用工程技术研究中心等五大科研机构在"2012北京国际茶业展"上进行了福鼎白茶保健养生功效研究成果的权威发布。"福鼎白茶可通过有效调控高血糖小鼠的胰岛素代
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茶店的茶，为什么总比自己泡的好喝？
很多人都会有这样的感受，总觉得在茶叶店泡的茶和自己在家泡的茶，哪怕是同样的茶，味道似乎都不一样。那么，是真的不一样还是只是感觉上的不一样呢？用水的差异把用水放在第一位，因为，这是造成口感差异的主要原因