焦糖可以洗成黑茶吗_了解更多有关焦糖可以洗成黑茶吗的内容_大树茶庄
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如何鉴别茶叶变质你们知道吗？
1、嗅焦气：茶叶嗅之有高火气、焦糖气，但经短期存放后可消失之茶为"次品茶"；而干嗅或湿嗅（冲泡后）都闻有焦气，存放后也不易消失的，则为"劣变质茶"，不能饮用。2、嗅霉气：茶叶有轻度霉变，嗅干茶时无茶香
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茶香几类，你知道吗？
茶叶香气组成复杂，形成也受到许多因素的影响，品种、地域、栽培条件、鲜叶质量、加工方法等都会影响着茶叶的香气。著名茶叶专家施兆鹏在其主编的《茶叶审评与检验》一书中，将成品茶香气归纳具以下九种香气类型，不
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茶叶焙火与质量的关系
茶叶焙火定义为半发酵乌龙茶精制之一部分(注1)。焙茶的过程中最常听到的三分茶七分火或七分茶三分火，谁是君、谁是臣？君与臣的关系先了解茶为什么要烘焙？分成两点解释；一、再干：降低茶叶中的水份，让茶在保存
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黑茶对人体有什么好处？心脏病人能喝黑茶吗？哪些人不能喝黑茶？
黑茶对人体有什么好处？心脏病人能喝黑茶吗？哪些人不能喝黑茶？茶友"刘三姐"：黑茶的金花对人体有什么好处？女人适合喝黑茶吗?听说黑茶有减肥养颜的功效是这样吗？本文为蔡正安教授原创，转载请联系蔡正安教授）
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晚上喝安化黑茶会失眠吗？
晚上喝安化黑茶会失眠吗？安化黑茶，由于较长的贮藏时间，茶中有众多的益生菌。根据中医理论，饭后是一天中人体至阴的时间，此时脾和肾都需要一个安静的环境运行和调理。饭后1小时左右后喝黑茶，可以让茶中的益生菌
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挖掘黑茶的4大妙用之处你们知道吗？
黑茶妙用1：健胃消食春季，是肠胃疾病的高发时期，人的肠胃经常会出现消化不良，腹胀便秘等情况，而黑茶当中蕴含了咖啡碱、氨基酸等成分，可以有效刺激胃液的分泌，帮助加快消化，健胃消食，调理肠胃。黑茶妙用2：
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四点教会你如何挑选普洱茶
茶叶应该注意的几个要素大家知道吗?据专家介绍，购买过程中，要捏、望、闻、品，方能知茶叶好坏。买茶叶应该注意的几个要素大家知道吗?据专家介绍，购买过程中，要"捏、望、闻、品"，方能知茶叶好坏。下面小编就
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晚上喝黑茶会影响睡眠吗
很多茶友认为，茶叶具有提神益思的功效，所以黑茶不宜在晚上饮用，会引起失眠。其实不然，与部分茶叶不同的是，黑茶在任何的时间段都可以饮用，包括晚上。晚上饮用黑茶不但不会引起失眠，还具有安神的效果。黑茶不会
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你知道普洱茶气味的优劣吗？
普洱茶是有气味的，其中某些香味是普洱茶的魅力和韵味所在，香味的高低、醇正、持久，很大程度上决定了普洱茶的价值。那么普洱茶都有哪些气味呢?这些气味都是如何形成的呢?下面一起来看看吧。1、清香味这是普洱茶
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这么多理由，你能抵挡黑茶的诱惑吗？
寒冬已近在眼前，除了多添衣保暖，还要多喝热茶暖胃护心。听得最多的是红茶，但其实黑茶也是最适合冬季的茶类。黑茶属于后发酵茶，其独特的加工过程，尤其是微生物的参与使其具有特殊的中医药理功效，其富含茶多糖类
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黑茶懂你，你懂黑茶吗？
黑茶是一种成熟茶(俗称粗茶)，营养元素含量比绿茶、红茶更高。由于黑茶知识的普及程度很低，虽然历史悠久，但大部分人对黑茶的认识基本是沿用绿茶、红茶的认知，但不同茶类不应该沿用统一标准。误区一：饮用黑茶影
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【茶知识】你身边存在这样的毒茶叶吗？
凡鲜叶采制技术不当或保管不善而产生的烟、焦、酸、馊、霉、油气及有药味、日晒味、鱼腥味，或有较多的红梗、红叶和花青素等病变茶，均可称为次品茶或劣质变质茶。鉴别次品、劣变质茶可用下述方法：嗅焦气：茶叶嗅之
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喝茶能保护心脏吗？
"我不是在星巴克,就是在去星巴克的路上。"都市白领对星巴克的咖啡青睐不能不令人赞叹，殊不知目前的证据显示，咖啡对健康的影响喜忧参半。而越来越多的证据证实，茶是有益心脏健康的保健饮品。喝茶对心血管健康有
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买茶叶应注意的几个要素
买茶叶应该注意的几个要素大家知道吗?据专家介绍，购买过程中，要"捏、望、闻、品"，方能知茶叶好坏。所谓"捏"，是为了辨别茶叶是否干燥。居民可用手轻握茶叶，若能微感刺手，且轻捏就会碎，则表示茶叶干燥程度
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熟茶领域的生茶思维：毛茶品质越高越好吗？
在普洱茶刚刚发迹的时候，我们很多的行业规范借鉴了绿茶，甚至一度导致了普洱茶的绿茶化，比如我们引入了绿茶的分级标准，春夏秋茶的判断依据，追求嫩度，甚至有段时间很多人认为普洱茶级别高就意味着品质就高，但这
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普洱茶到底属于哪类茶，你真的清楚吗？
普洱茶泛指的是云南地区出产的茶，通俗地讲，是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同，成品普洱茶可以分为两大类：普洱生茶（生普）和普洱熟茶（熟普）。什么是熟普？生熟之分，差在有无
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普洱茶到底属于哪类茶 你真的清楚吗？
什么是普洱茶?云南大叶种普洱茶泛指的是云南地区出产的茶，通俗地讲，是用云南大叶种茶树的芽和叶加工制作而成的茶叶。根据加工工艺的不同，成品普洱茶可以分为两大类：普洱生茶(生普)和普洱熟茶(熟普)。什么是
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自制丝滑醇香的奶茶-焦糖奶茶
风靡一时的所谓市售奶茶饮品，和草原居民所喝的传统奶茶相比，有极大的区别。前者多用植脂末、香精、色素和糖兑制。植脂末的主要成分是氢化植物油、乳化剂和酪蛋白酸钠，并不是奶粉。因为奶茶的口味浓郁，十分香甜，
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都说“资本可推高市场价值”，那安化黑茶也能“炒作”吗？
我是小小发酵师，自从普洱茶因炒作一炮走红以后，中国茶叶界似乎也一改呆板、冷酷的形象，颇具娱乐精神，也有情趣了不少，这点在普洱茶界表现的分外明显。今天造造班章的绯闻，明天吹吹易武的花边，后天揭揭无量和哀
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安化黑茶中都有金花吗？
湖南安化黑茶茯砖茶的神秘金花安化黑茶中一般只有茯砖茶才有金花，而有些千两茶中使用了茯砖茶生出金花的技术，所以也有部分的千两茶中有金花。而花砖茶、黑砖茶、天尖茶，这些都是没有金花的。说了这么久，到底什么