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湖南黑茶的分类
百两茶、千两茶以前陕西商人来湖南采购黑茶，为了运输方便，把茶叶踩捆成包，踩成小圆柱，每柱约100两，故称"百两茶"。后来晋商在"百两茶"的基础上选较佳材料，增加重量，用棕与篾捆压而成花卷，圆柱长5尺(
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千万元天价老茶现身西安茶博会
中国茶网资讯：在8日开幕的第六届中国西安国际茶业博览会中，一篓标价一千万元的老茶"五三天尖"引起了与会客商和群众的围观，并由此引发了西安市民们对黑茶的浓厚兴趣。"五三天尖"就是1953年生产的天尖黑茶
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“金花”和“白霜”是什么， 茶发霉了还能喝吗？
很多地区气候潮湿，常有茶友因存放不当等原因造成茶叶发霉。茶友很苦恼，家里储存的一些茶叶发霉了。询问了身边的朋友，有人说没关系，有人说经过处理可以喝，还有人说发霉是好事。发霉了的茶叶到底能不能喝?黑茶的
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世界黑茶王“李华堂”
李华堂，安化小淹人，出生于1928年，国家非物质文化遗产千两茶制作技艺唯一传人，1983年国家恢复千两茶生产后的制作工艺领军人物，其在 1953年压制的千两茶现存不足三支，是我国现存最早期的千两茶，
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今年中秋流行能喝的“月饼”
中秋黑茶走俏市场提及黑茶中的精选单品，中茶负责人宋经理介绍，茯砖茶和花卷茶属养生类茶的精品。茯砖茶主产于湖南省，它的品质特征为：茶砖棱角清晰，四角分明，砖面平整，色泽褐润；内质菌香浓，汤色橙黄，滋味醇
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六堡茶的制法
条形黑茶之一。毛茶为粗长条形，原产于广西苍悟县六堡乡、贺县、恭城、富县、钟山等县。六堡茶品质特点有槟榔香，茶汤深红浓，味陈和适口。叶条粘结成块，间有黄色菌类孢子。成品茶分1-5级。六堡茶以陈茶为优，越
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国内机械采茶的推广与应用
国内机械采茶的推广与应用茶叶作为一种天然绿色饮品，越来越受到消费者青睐，而绿色作为一种时尚、一种理念已日益深入人心。随着我国加入WTO，作为传统茶叶生产、消费出口大国，加快老茶园改造，建立"两高一优"
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传统白沙溪千两茶的独特之处
白沙溪千两茶的特点介绍1、千两茶采用纯手工传统工艺，其加工程序从选料、筛分、挑剔、紧压、成型到晾置干燥，无任何机械成分。2、茶身之大，高150CM，直径20CM，净重36.25KG。质量之佳，包装之特
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茶树：安化云台山种
安化云台山种(Anhua Yuntaishan)茶树有性群体品种之一。原产湖南省安化县云台山，现分布在湘中、湘东、湘北等主要茶区。属灌木型，中叶类，一般叶长8-10cm，叶宽3-4.5cm，叶片有长椭
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机械采茶的推广与应用
机械采茶的推广与应用茶叶作为一种天然绿色饮品，越来越受到消费者的青睐，而绿色作为一种时尚、一种理念已日益深入人心。随着我国加入WTO，作为传统的茶叶生产、消费和出口大国，加快老茶园改造，建立"两高一优
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苦丁茶树
苦丁茶是冬青科常绿阔叶乔木树种，既是传统饮料，又有药用价值，还可作为绿化美化环境作用。1、园地的整地规划：可按山坡或缓坡地的等高线开成平台，台面宽以1.5m左右，栽植密度为1.5×20m或2.0×2
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茶叶感官审评
茶的品质主要是依靠人的感觉（视觉、嗅觉、味觉、触觉）来鉴定。相对于理化检验，茶叶感官审评的主要内容是茶叶品质、等级、制作等质量问题。包括外形、汤色、香气、滋味、叶底五项，简称"五项因子"，相应定义了5
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茶叶感官审评的具体步骤
茶叶的品质主要是依靠人的感觉（视觉、嗅觉、味觉、触觉）来鉴定。相对于理化检验，茶叶感官审评的主要内容是茶叶品质、等级、制作等质量问题。包括外形、汤色、香气、滋味、叶底五项，简称"五项因子"，相应定义了
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紧茶黑茶
黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品；篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整，厚薄一致，四角边缘分明，包装文字，计量达标；具褐润的汤色，纯正的香气
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紧茶审评——黑茶
黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品；篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整，厚薄一致，四角边缘分明，包装文字，计量达标；具褐润的汤色，纯正的香气
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黑茶的审评
黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品；篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整，厚薄一致，四角边缘分明，包装文字，计量达标；具褐润的汤色，纯正的香气
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紧茶审评(黑茶)
黑茶成品分为砖块形和篓包形的有黑砖、花砖、特制茯砖和普通茯砖四种产品；篓包形的有天尖、贡尖和生尖三种产品。审评砖形茶应注重外形平整，厚薄一致，四角边缘分明，包装文字，计量达标；具褐润的汤色，纯正的香气
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深圳联交所黑茶交易平台推出普洱茶新品
中国茶网资讯：如今，"喝茶"早已不仅仅是简单的生活方式了，它更是一种投资渠道。在深圳茶博会的影响下，深圳的茶市也越来越热闹。昨日，刚上线不久的深圳联交所黑茶交易平台推出一款云南普洱茶新品，希望再次推高
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深圳联交所黑茶交易平台上线 推出“仓对仓”的仓储模式
中国茶网资讯： 如今，"喝茶"早已不仅仅是简单的生活方式了，它更是一种投资渠道。在深圳茶博会的影响下，深圳的茶市也越来越热闹。18日，刚上线不久的深圳联交所黑茶交易平台推出一款云南普洱茶新品，希望再次
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湖南安化黑茶质量标准检测中心正式挂牌成立
5月26日，安化县黑茶质量标准检测中心正式挂牌成立，这标志着由该中心承建的湖南黑茶质量检测与产业技术服务平台建设初步完成。省级科技特派员、湖南农业大学教授肖力争、副县长杨慎之、县人大常委会副主任肖伟群