黑茶品质标准是什么_了解更多有关黑茶品质标准是什么的内容_大树茶庄
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要加强黑茶的八项研究
要加强黑茶的八项研究一是保健机理。要在有科学依据的基础上加大宣传力度，相对普洱茶，黑茶的宣传还远远不够。要宣传黑茶的品质为什么好，对哪些方面有好处。二是黑茶产业链中的关健技术研究，第一，原料的加速陈化
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黑茶和红茶分别有哪些特点？
黑茶与红茶无论我们的口感偏好是什么，在品茗风格特点不同的茶品时，都需要使用相应的判断标准而非单一标准去辨别茶叶的优劣。那么，什么样的茶叶该使用什么样的标准来判断和体会呢?现行的国家标准按茶叶的加工工艺
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简单实用的黑茶小知识
简单实用的黑茶小知识黑茶，六大茶类之一，属于后发酵茶，加工工序分为杀青、初揉、渥堆、复揉以及干燥。其中，渥堆发酵是黑茶的"秘密"以及关键步骤。茯茶，则是黑茶里面一个重要的分支。因以前在伏天加工，被称为
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茶识 | 挑黑茶别用绿茶标准
"为什么这种茶生了霉菌?是不是变质了?"很多消费者在买黑茶时都有类似的疑问。其实，这种茶所生的菌被业内人士称为"金花"，也正是安化黑茶的特色之一。菌越饱满茶品质越高只要打开一块茯砖茶仔细查看，就会发现
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黑茶里面的茶梗为什么多？
您在泡黑茶时，会不会有"啊，怎么会有这么多的茶梗"的疑惑?有时你是不是还会把粗大一点的梗拿出来丢掉?其实茶梗并不是混进茶叶里的杂物，相反茶梗存在的价值非常高。采摘标准湖南黑茶的采摘标准中，都是需要较为
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挑黑茶别用绿茶标准
挑黑茶别用绿茶标准"为什么这种茶生了霉菌？是不是变质了？"昨日，位于武昌海山金谷大厦一家安化黑茶店内，第一次接触黑茶的魏先生看到茯砖茶时，感到有些疑惑。记者了解到，很多消费者在买黑茶时都有类似的疑问。
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湖南黑茶的冲泡方法
湖南黑茶的冲泡方法湖南黑茶的冲泡方法是什么，怎样冲泡好一杯湖南黑茶呢?下面就详细介绍湖南黑茶的冲泡方法。首先选用品质较好的茶叶。湖南黑茶含有对人体具有一定药效作用的成分，一般品质较好的茶叶，这些成分的
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砖茶和砖茶原料等级之解说
先说说一些情况，安化黑茶中的砖茶有茯砖茶，黑砖茶，花砖茶3种形式。其中黑砖茶，花砖茶同品质的基础上花砖茶价位偏高，是因为其花边制作工艺。这2种茶的标准茶叶原料等级为3-4级，部分便宜的茶品(如边销产品
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洗茶洗的是什么？你真的知道吗？
在饮茶时，人们习惯性地在泡之前洗一下。大多数人认为，洗茶是洗"泥尘"或是洗"农残"；也有人觉得是心理作用，认为可以把茶叶洗干净。不单普通人有这种认识，就在茶学学术界亦有人把"洗茶"列为茶艺规范，在不少
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黑茶，有望冲击诺贝尔奖
1月9日，《黑茶提质增效关键技术创新与产业化应用》荣获国家科技进步二等奖。"以前，只知道黑茶有益健康，但不知为什么?通过10年对黑茶保健养生功能的深度发掘，我们搞清楚了这个为什么。"农业部农产品加工湖
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为什么千两茶会被尊称为“世界茶王”
千两茶有"世界茶王"之称，何以享有如此美誉？分析起来，原因有三第一，踩制千两茶的原料是做工纯正的二、三级安化黑毛茶。茶树长于阳崖阴林，安化崇山峻岭，山脉延绵，云雾缭绕，拥有非常适宜于茶叶生长的自然气候
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专访东莞陈年藏茶第一仓成秋元： 探求传世茶品乐享品茶人生
中国茶网资讯：成秋元，2011年创业前，08年从其他行业转入华南茶叶交易中心担任总经理，从此进入茶叶行业。在担任华南茶叶交易中心总经理时，他引入直销行业的目录销售和电话销售，结合文一集团的物流配送体系
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茶叶过期=变质吗？家里过期的茶还能不能喝？
茶叶过期=变质吗？家里过期的茶还能不能喝？过期了的茶还能喝吗？我们说的"过期"，一般是指用食品包装上面印刷的保质期来计算的。自然，茶叶的包装盒子上也是有保质期的。这几年掀起了老茶热，很多人都以拥有老茶
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冠突散囊菌-------茯茶金花的秘密
冠突散囊菌，属益生菌，是茯砖茶在特定温湿度条件下，通过"发花"工艺长成的自然益生菌体，俗称"金花"。在国家标准中，茯砖茶是唯一要求"冠突散囊菌"这项指标的黑茶类品种。经科学研究，"金花"对后发酵茶品质
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普洱改变了什么？
普洱改变了什么？我问自己。茶生活方式、茶文化认知、茶产业变革、茶教育体制与茶分类标准。每个时代都有属于自己所处时代最具特色的茶，回望过往，唐宋时期属于蒸青紧团绿茶的时代；明清时期属于炒青绿散茶的时代；
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中茶公司打造最具影响力的现代化茶叶企业
中国茶网广东站讯：中粮集团旗下专业茶叶公司-中国茶叶股份有限公司庆祝"中茶"商标60周年华诞庆典活动16日晚上在广州香格里拉大酒店举行。当天下午，中茶公司举行"中茶商标60年华诞庆典活动媒体见面会"。
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中茶公司：打造国内最具影响力的现代化茶叶企业
记者 莫非 特约记者 陆益昌中粮集团旗下专业茶叶公司-中国茶叶股份有限公司庆祝"中茶"商标60周年华诞庆典活动16日晚上在广州香格里拉大酒店举行。当天下午，中茶公司举行"中茶商标60年华诞庆典活动媒体
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无锡茶圈新势力：黑茶
中国茶网资讯：无锡人喜绿茶，尤以地产的翠竹、毫茶为首选，宜兴红茶有1800多年的历史，在国内红茶中也属上乘之品，在冬季被茶客钟爱。而外地茶中，普洱的热度已降，真正好的普洱不但价高，而且难觅真品，正山小
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普洱茶学科地位洗牌：到底是不是黑茶？
网10月9日讯 刚结束的"昆明创建世界茶树原产地博物馆暨普洱茶学科地位高峰论坛"上，第二个重磅论题，便是"普洱茶学科地位"。普洱茶是云南久享盛誉的传统历史名茶，因其越陈越香的韵味和对人体健康的有益作用
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茶的六种分类
根据制造方法不同和品质上的差异，将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶（即青茶） 、白茶、黄茶和黑茶六大类。这六类茶各有特点，各有美态。绿茶：纯净无瑕的"纯真稚子" （滇绿）绿茶属不发酵茶类，绿茶再细分主要又可