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  • 十万茶礼,寻找掌茶人,大师对大师的茶会,由你执掌

    十万茶礼,寻找掌茶人,大师对大师的茶会,由你执掌

    想象一幅这样的画面:慢走、闲谈,盘坐于行云流水之间,观山野、听水流,素手捻茶入杯,沸水翻转,茶叶与汤水盈盈绕绕,茶汤近唇,口感清香淡远,视觉如玉般温润。在高冲低斟的品味中,享受身心安逸;在知音相伴之处

  • 唐德刚:茶馆治学法PK胡适治学法「民国茶范」

    唐德刚:茶馆治学法PK胡适治学法「民国茶范」

    茶业复兴全力推出「民国茶范」系列文章。每周一篇文章、一个人物、一段往事、一个时代。当胡先生颇为得意和不断微笑地向笔者口授其大学时代逐渐领悟的治学方法之时,他也常常问我抗战期间读大学和中学的情况,因为那

  • 日本茶道的基础与思想

    日本茶道的基础与思想

    日本最早的茶是9世纪初由中国唐朝传入的,此后不断有谴唐僧人将中国的茶以及茶文化介绍到日本,经过不断地本土化,终于在15世纪末,16世纪初形成了具有日本独特文化特色的茶道。日本茶道大体分为两个不同的流派

  • 冬季,多吃黑色食物可以补肾养胃!

    冬季,多吃黑色食物可以补肾养胃!

    冬天进入"三九"天以后,天气便开始渐渐的变冷,这个时候吃些黑米、黑枣、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑荞麦、紫菜、乌鸡等黑颜色的食物,可帮助促进人体血液循环,调节肠胃的功能,改善怕冷的状况。黑色可进入肾的脉络

  • 茶道基础

    茶道基础

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  • 雅安市砂器、南路边茶亮相国际非遗节

    雅安市砂器、南路边茶亮相国际非遗节

    15 日,第四届中国成都国际非物质文化遗产节(以下简称"国际非遗节")在成都国际非物质文化遗产博览园隆重开幕。千年藏茶传承藏汉友谊、神秘黑砂书写不朽传奇……300 多平方米的雅安展馆分外耀眼,琳琅满目

  • 第三届茶与筑空间设计展作品征集中

    第三届茶与筑空间设计展作品征集中

    现今,说起茶席、茶空间,人们第一印象是日本和英国的茶室。而在日本,茶室更是与神社、庙宇一般的圣殿。为何发源于中国的茶,中国的茶席,却在异乡结出了更甜美的果子。随着传统文化复苏,越来越多的国人在纷繁复杂

  • 腊八粥与腊八茶

    腊八粥与腊八茶

    今天是农历腊月初八,也就是腊八节了。我们中国的习俗是要吃八宝饭、八宝粥、八宝鸭、八宝茶......都是很传统很民间,也是很让人有回忆的美味,只是它们内里的八样宝不尽相同罢了。的确,一旦集齐了八宝,整个

  • 2018上半年,茶界黑历史大起底!

    2018上半年,茶界黑历史大起底!

    近日,茶界的负面新闻层出不穷。过度包装、假茶大案、天价茶……桩桩件件都是茶界的"黑历史"。回顾上半年,茶周刊发现茶界的"黑历史"还真不少!1、假收茶,抬高鲜叶价格春茶季,有这样一群"收茶人",以收茶的

  • “包治百病”的八宝茶

    “包治百病”的八宝茶

    每天品八宝茶预防百病如今快节奏的工作,让许多白领都出现了亚健康的状态,用医疗仪器却检测不出毛病,人一直容易感到疲惫,抵抗力低,失眠等。而用传统中药汤剂来调理又嫌麻烦。所以茶疗因为他的便携性逐渐成了许多

  • 腊八节,您喝腊八茶了吗?

    腊八节,您喝腊八茶了吗?

    今天是农历十二月初八即腊八节,腊八节又称腊日祭、腊八祭、王侯腊或佛成道日,原来是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵的祭祀仪式,除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。我们中国的习俗是要吃八宝饭、八宝粥、八宝鸭、八

  • 宁夏八宝茶首次走出国门 香飘海外

    宁夏八宝茶首次走出国门 香飘海外

    在近日马来西亚吉隆坡召开的国际清真食品展上,宁夏其乐清真食品有限公司与马来西亚DCCCT国际食品集团签署了价值2700万元的合作协议,这也是有着悠久历史的宁夏八宝茶首次走出国门,香飘海外。根据协议,马

  • 苗族的八宝油茶汤

    苗族的八宝油茶汤

    居住在鄂西、湘西、黔东北一带的苗族,以及部分土家族人们,有喝油茶汤的习惯。他们说:"一日不喝油茶汤,满桌酒菜都不香"。倘有宾客进门,他们更为用香脆可口,滋味无穷的八宝油茶汤款待。八宝油茶汤的制作比较复

  • 娃哈哈八宝粥里现茶叶遭投诉

    娃哈哈八宝粥里现茶叶遭投诉

    中国茶网资讯:本人于2012年6月27日在宝禄超市购买了一罐浙江娃哈哈昌盛罐头食品有限公司生产的桂圆莲子八宝粥(生产日期:2012.04.17;单价:3.5元;规格:360g)。在拆开吃到五分之三时,

  • 百万身价黑茶砖将亮相“台北茶道文化季”

    百万身价黑茶砖将亮相“台北茶道文化季”

    这块"天"字砖茶来自湖南,至今已超过70年的历史,估算市值约等于一台数百万新台币跑车价格。2014台北茶道文化季活动将于13日正式登场。网9月12日讯 为推广台北茶产业文化及展现其深厚的品牌魅力,20

  • 吃完八宝饭喝杯普洱茶解油腻

    吃完八宝饭喝杯普洱茶解油腻

    在太湖流域,有人将八宝饭称为"神仙饭",认为其食之能安神补血,治五脏邪气,除蛊毒,去"三虫",开智慧,补肾气。事实上,八宝饭主要原料是糯米,其他还有红枣、桂圆肉、胡桃肉、花生米、赤豆、白木耳、香蕉肉、

  • 品味八宝闲情

    品味八宝闲情

    ……八宝一只手提着一米多长嘴的龙头铜壶,两个红球颤巍巍地,老远地对准盖碗冲下去,据说可以避免人太接近,有头发什么的掉进碗里。水顺着碗底翻上来,盖上茶盖泡五分钟就可以饮用了。时间长混熟了,我缠着八宝要学

  • 普洱茶八宝粥

    普洱茶八宝粥

    普洱茶八宝粥,具有滋养脾胃、消食、生津止渴、提神,具有降脂减肥、降压、抗动脉硬化以及防癌、抗癌,抗衰老的功效。普洱茶 5克(先泡出茶水)荷叶 3克(必须是自家晾晒的,可以先和茶一起泡出茶水,也可以直接

  • 成都盖碗茶和宁夏八宝盖碗茶的简要认识

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    不知道大家有没有在电视网络或者报纸书籍之类中听说过盖碗茶这个名字呢?对于这个名字大家会不会感到陌生呢,下面就让我们来认识下什么是盖碗茶吧,它又是哪些民族所具有的传统吧。盖碗茶,是一种上有盖、下有托,中

  • 枸杞八宝茶

    枸杞八宝茶

    枸杞八宝茶。材料:取贡菊2朵,德国消石素金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量。做法:以沸水冲泡,当茶饮用。