挺长头龙井茶_了解更多有关挺长头龙井茶的内容_大树茶庄
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西湖龙井茶制作工艺
西湖龙井采制技术相当考究。俗语道："西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的"。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上好的西湖龙井。1.青
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西湖龙井茶的制作工艺
西湖龙井采制技术相当考究。俗语道："西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的"。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上好的西湖龙井。1.青
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西湖龙井的制作工序
西湖龙井采制技术相当考究。俗语道："西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的"。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶，经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序，才能生产出上好的西湖龙井。1.青
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西湖龙井茶的炒制
西湖龙井茶素以"色绿、香郁、味甘"而闻名于世。龙井茶优异品质的形成，除了得天独厚的自然条件外，还要归功于独特而精湛的抄制技艺，俗语道："龙井茶是靠一颗一颗摸出来的。"一斤龙井茶一般需要，3.6万颗幼嫩
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杭州转塘街道为龙井茶手工炒制育传人
中国茶网资讯：300℃的锅底上连续炒茶16个小时龙井茶炒制的十大独特手法"抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、压、磨"熟练操作，龙井茶鲜叶摊放、杀青、回潮、揉捻、二青分筛与簸片末、辉锅、干茶分筛、挺长头、
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西湖龙井茶的采摘工艺
西湖龙井茶，因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井，有简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井，既是地名，又是泉名和茶名。龙井茶，向有〔色绿、香郁、味甘、形美〕四绝之誉。西湖
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绿茶加工技术浅谈
1、绿茶。是我国的第一大茶类，它属于不发酵茶，加工要经过杀青（温度180℃－230℃）4分至6分钟、揉捻（30分钟）、干燥三大工序。绿茶根据干燥的方法不同分炒青、烘青、晒青。炒青又根据形状不同分长炒青
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西湖龙井茶的加工技术
龙井茶具有扁、平、光、润和色、香、味、形等独特的品质特征，得益于精湛的炒制技术、工艺。炒制手法与投叶量、火力、锅温配合，贯穿炒制的全过程，看茶作茶灵活应用。只有环环紧扣，正确协调好每道工序，才能显现龙
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炒茶高手"对决"西湖之畔 力塑"绿茶皇后"
图为2017杭州市西湖龙井茶技艺大赛现场 蔡超锋 摄中新网杭州3月28日电 (记者 方堃 实习生 姚婧雯)抓、抖、搭、搨、捺、推……28日，30名来自浙江杭州西湖龙井茶产区的西湖龙井茶高级炒制技师正"
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“一带一路”催生杭州龙井茶新机遇
研究全球市场需求 积极转型升级两千多年前，海陆两条丝绸之路把中国的丝绸、茶叶、瓷器等运往沿途各国，赢得了各国人民的赞誉和喜爱。昨天，"一带一路"国际高峰合作论坛在北京开幕，在"一带一路"开启之下，杭州
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明前龙井茶香飘西安
中国茶网资讯：西湖龙井茶以色绿、香郁、味甘、形美"四绝"闻名天下，历来是茶中极品、朝廷贡品、国家礼品，有"百茶之首"、"绿茶皇后"之美誉。中国茶叶博物馆馆长王建荣先生察看茶园今年西湖明前龙井茶预计3月
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“炒茶王”侃茶经，不担心手炒技艺失传
最近西湖龙井采摘、上市了。29岁的茶农朱海忠往同村的"炒茶王"罗荣荣家走得更勤了。昨天，朱海忠又去了，向师傅请教炒茶技艺。4月2日，杭州首次推选、考核确认的16位西湖龙井茶高级炒茶技师集体亮相。16位
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“后世遗时代”西湖龙井茶该怎样发展？
中国茶网讯 ：6月24日在巴黎举行的世界遗产委员会会议上，中国"杭州西湖文化景观"全票通过列入《世界遗产名录》，杭州西湖由此迎来了"后世遗时代"。由西湖特殊的自然条件和人文环境孕育了西湖龙井茶和杭州的
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奉茶，细品历史名茶的清香
传世的东西不外欢喜，故用欢喜心来奉茶，无不成就。珍贵的东西无不结缘，故用结缘观来事茶，无不成全。持久的东西不外忍耐，故用忍耐力来待茶，无不成仓。执着的行为不外愿力，故用愿力来找茶，无不成事。茶史中国饮
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【茶与技术】龙井茶的炒制
1、炒制工艺从树上采摘下来的鲜叶到成为龙井茶叶，必须经过炒制这道工序。龙井茶扁平光滑的外形，翠绿微黄的色泽，品饮时的香郁，乃至于龙井茶的其他品质，都与炒制有不同程度的关系。高级西湖龙井茶的炒制仍然保持
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倒春寒来了浙江茶叶挺得住吗？龙井淡定，乌牛早受伤
中国茶网资讯：早春的江南，茶香飘飘。春节后，温州、丽水、台州、舟山，以及杭州淳安等地春茶陆续开采，目前，我省最大的浙南茶叶市场里，春茶平均收购价已达800元/公斤，比去年同期涨了10%。谁料，元宵竟飘
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萧山手工炒茶 一批90后接班
日前，萧山区茶产业新型职业农民培育暨第八届湘湖龙井手工炒制技术大赛，在所前镇巨佳茶业有限公司内举行。来自萧山各镇街的20位炒茶能手集聚一堂，比拼技艺，争夺湘湖龙井"炒茶王"的桂冠。除了比手艺，如何将炒
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茶叶礼盒挺讲究
国庆与中秋两大节日近在眼前，记者在走访时发现，由于包装精美，不少市民将茶叶礼盒作为礼品首选。其中，价格在300元-500元的礼盒最受市民欢迎。记者在走访中发现，在各大商场中，除了自己家饮用的散装茶叶外
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35.9万元/斤天价茶也挺受宠
[摘要说明]35.9万元/斤天价茶也挺受宠同样都是普洱茶，两年前最火时卖到2万元，今年却只能卖1000多元，甚至出现了10元一饼的"萝卜价"。随着茶叶炒作热度在全国范围内下降，大连茶叶的价格也开始平落
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扁形名优芥加工工艺
以龙井茶为例，介绍扁形名优茶的传统手炒工艺技术。手工炒制龙井茶(中、高级)一般分青锅和煇锅两个步骤，由抖、搭、捺、拓(抹)、甩、扣、挺、抓、压、磨等十大手法组成，交替使用，灵活掌握，做到"手不离茶，茶