杭帮菜龙井美食攻略_了解更多有关杭帮菜龙井美食攻略的内容_大树茶庄
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“龙井虾仁”
龙井虾仁是一道体现西湖秀美气质的传统杭帮菜。它取料讲究,清鲜味美,虾仁玉白鲜嫩,茶叶嫩绿清香,色泽淡雅,风味独特。据说厨师可能受到苏东坡《望江南》一词的启发,联想到入时的鲜河虾仁,终于创制了杭帮菜一绝
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茶文化烹饪:创新融入传承
烹饪是个传统行业。在上千年的发展历史中,行业师傅们最为看中的是"传承"--菜肴的传承、技法的传承。徒弟们在师傅的耳提面命中,学习最基本的煎炒烹炸等技艺,逐步呈现出色香味形俱全的佳肴。如何才能兼顾传承与
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32国驻沪官员聚杭品茗斗茶探千年茶文化
中国茶网资讯:10月22日,俄罗斯驻沪总领馆总领事斯莫罗金·安德烈、捷克共和国驻沪总领馆总领事科尔帕克等与来自美国、英国、法国等32个国家的驻沪领事、文化参赞等约100位国际嘉宾齐聚浙江杭州,在201
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春日寻茶走四方
正是人间四月天,又到春茶采摘时。在这个春暖花开的时节,何不亲自到茶叶的产地,实地去参观体验采摘茶叶的过程,造访当地最具韵味的茶馆,细品最正宗的好茶,来一次充满浪漫情调的寻茶之旅?赏一抹普洱红方向:滇西
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“西湖会”转型“开心茶馆”开业每天亏损
2014年1月27日,杭州,曲院风荷景区里,昔日的高档会所"西湖会"转型为服务大众的"开心茶馆"。"开心茶馆"以弘扬茶文化为新形象,今后将推出价廉物美的各式茶饮,普通游客和市民均可入内消费。作为转型的
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沙参麦冬泡茶有助缓解秋燥
鼻咽嘴巴特别干沙参麦冬泡茶炖肉汤都不错除了肺气虚,还有的人会觉得一到秋天,鼻子、喉咙、嘴巴都特别干,还爱干咳,但每次都咳不出东西,或者只有一点点痰。仔细观察,还会发现手脚心比较热,两边颧骨也有点红,晚
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春光明媚“吃茶”去
春光明媚"吃茶"去吃茶从掉书袋开始中国人一开始是把茶当蔬菜和药来吃的,《诗经》 所记载的"采荼薪樗,食我农夫"就是这一场景。那时候的人们吃茶多数是为了治病,即便有作为日常饮食的,茶叶也只是扮演着蔬菜的
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惊绝的中国茶菜茶宴
走进位于上海南京西路南汇路上的茶宴馆,映入眼帘的,是一排绿瓦顶、红立柱、花窗格的仿古轩廊;花窗外,悬挂着一排大红色的小宫灯;轩廊下,横着一排红色柜台,上边陈列着各色名茶和精巧的茶具;包房里悬挂着名人书
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武夷山:醇香一盏山水茶
推荐理由:千载儒释道,万古山水茶。作为世界文化、自然遗产的武夷山不仅山水钟灵、人文荟萃,茶文化也博大精深、独树一帜,在中华茶文化史中占有重要的地位。游玩攻略中华武夷茶博园是一座融于山水之中的茶文化大观
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无墨:拈花一笑,开门见山
浮云开西风,落木下夕阳。谁人步东篱,采菊哦秋光。悠然若有思,此意何可量。南山适当前,翠色摩穹苍。我心不期见,我眼偶相望。咄哉逐兽夫,泰山空在旁。这是宋朝诗人王之道所作的《见山堂》,描绘的就是朱老帅当下
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喜茶上海爆红背后:排队7小时神话还在继续 疑似店员变黄牛
排队七小时、黄牛加价转卖,这不是在买火车票,而是一杯奶茶。继火遍珠三角之后,"网红"喜茶春节后登陆上海,在来福士广场开出长三角区域的第一家分店。和在刚进入深圳、广州市场一样,喜茶上海店刚一开张,每天上
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打响东方文化品牌 繁荣发展文化事业
春风来海上,明月在江头。灯火家家市,笙歌处处楼。这是唐代大诗人白居易夜游杭州时留下的词句。这一场景也让人想到去年9月4日晚,G20杭州峰会《最忆是杭州》文艺演出表演的当晚,杭州骨子里历史、现代结合的文
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精彩民俗助阵开茶节(内附交通攻略)
第七届福鼎白茶开茶节暨中国特色小镇(点头)白茶展销会大幕即将拉开。今年,我们将继续为四面八方的群众奉上一场民俗大戏,让你一次看个够。今年开茶节的民俗活动重头戏是国家级非遗--"沙埕铁枝"。铁枝, 有"
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端午送茶全攻略
记者 肖祖华端午到来,不少人选择了聚祥春茶叶送礼,在人们越来越注重保健的今天,送茶叶就是送祝福、送健康。中国的茶自古以来就深受大众喜爱,不仅有深厚的文化气息,而且对人的健康有莫大的好处。所以送礼送茶叶
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独品久违的宁静 国内暮春寻茶全攻略
中国茶网资讯:人们对于茶的喜爱,想必不用再费笔墨去细说。不管亲友团聚,抑或一人独处,人们都喜欢泡上一壶热茶,细细品味。品茶,享受的不是茶本身,而是一种人生境界。在舌尖享受那一股清甘恬淡的味道时,心境也
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泡好茶没那么难!简单实用的泡茶攻略,千万不要错过
说到冲泡技法与喝茶方式,总让人有被拒之千里的高冷感觉。这次,小编给大家带来了非常实用的泡茶方法,这一招在手,泡遍天下。俗话说"柴米油盐酱醋茶",虽说茶排在最后一位,却是很多人离不开的,怎样泡茶口味更好
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杭州茶博会今日启动 四大嗨点尽享茶世界
杭州的春天,茶,是舞台的主角。今日,2016中国(杭州)国际茶产业博览会暨紫砂、陶瓷、茶器用品展(以下简称"茶博会")在浙江世贸国际展览中心正式开启,16000平方米的展览面积,400余家茶叶、茶服、
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“丽世”在茶马古道开第二家酒店
酒店一景日前,茶马道奔子栏丽世酒店开业。这也是丽江丽世酒店之后,"丽世茶马道酒店系列"在千年茶马古道上的第二间酒店。在许多旅游攻略、游记中,说到奔子栏,总爱用个"过"字:过奔子栏,去德钦宿飞来寺、去看
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24小时喝茶全攻略
24小时喝茶全攻略喝茶从来都是养生妙招之一,而以茶养生的关键就是精准地掌控时间。不同的时间应该喝什么茶,应该以怎样的方式喝,需要喝多少都是讲究多多。今天,小编便为各位献上#24小时全天喝茶攻略#,话不
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辨茶全攻略(收藏版)
品茶,是一门综合艺术。 茶叶没有绝对的好坏之分,完全要看个人喜欢哪种口味而定。茶中有高级的信阳毛尖,也有劣等的信阳毛尖;有上等的红茶,也有下等的红茶。所谓的茶的优劣是就比较品质的等级和主观的喜恶来说。