大树茶庄

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  • 辨茶全攻略(收藏版)

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    品茶,是一门综合艺术。 茶叶没有绝对的好坏之分,完全要看个人喜欢哪种口味而定。茶中有高级的信阳毛尖,也有劣等的信阳毛尖;有上等的红茶,也有下等的红茶。所谓的茶的优劣是就比较品质的等级和主观的喜恶来说。

  • 别说你懂茶!超全辨茶知识!

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  • 西瓜皮薄荷茶

    西瓜皮薄荷茶

    材料:绿茶8克、薄荷10克、西瓜皮800克做法:1.西瓜皮切成碎状。2.将西瓜皮放入锅中,加入适量清水,加入薄荷与绿茶叶,一起煎煮约5分钟后即可饮用。功效:可以有效解暑,改善夏季疲劳、食欲不振的症状。

  • 红芽佛手

    红芽佛手

    红芽佛手[Hongya FoshouD 亦称"雪梨"、"香橼种",与绿芽佛手统称"佛手"。茶树无性系品种。灌木型,大叶类,中生种。1985年福建省茶树良种审定小组认定为省级良种。原产福建安溪官桥乡,栽

  • 芝麻绿茶

    芝麻绿茶

    材料:芝麻4克、绿茶2克调味料:红糖适量做法:1.芝麻放入炒锅中炒熟。2.将芝麻与绿茶叶混合,加入红糖,冲入沸水约5分钟后即可饮用。功效:帮助补充体力,改善虚弱症状,还可以补肝。

  • 沏茶技艺

    沏茶技艺

    喝茶人人都会,但要冲泡得法,并非易事,茶叶冲泡大有学问,我国自古以来就十分讲究茶的冲泡(沏茶)技术,积累了丰富的经验。要泡好一壶茶或一杯茶,既要讲究实用性、科学性,还要讲究艺术性。所谓"实用性",就是

  • 沏茶的技艺

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  • 君山银针:一个贵族茶品的回归

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    中国茶网资讯:前些年,作为君山银针品牌的持有者--湖南省君山银针茶业有限公司,进行了一系列变革,在黄与绿之间进行了艰难抉择,最后重新回归黄茶,不俗的业绩使得昔日贡茶高贵的身段再次受到外界关注。曾经风光

  • 详述乌龙茶、绿茶的品鉴

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    [摘要说明]新茶上市假西湖龙井凑热闹 记者暗访发现西湖龙井新茶多为"近亲"假冒 茶协:清明前后才能大上市近日,记者走访武汉茶市发现,许多茶店已开始叫卖"09年西湖龙井已到,要多少有多少",俨然新茶大量

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    近日,一则消息在萧山茶叶界悄悄流传:萧山茶叶正酝酿成立区域统一品牌--"湘湖龙井"。这也意味着,继大佛龙井、鹳山龙井、千岛玉叶、越乡龙井后,19个实施龙井茶原产地保护的浙江区县里,又一只浙江龙井茶要改

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    编者按:又是一年春好处,又是龙井露新芽。每年的此时,明前龙井总是成为人们尤其是春茶爱好者关注的焦点。一千多年前,龙井茶横空出世;几百年前,乾隆爷十八棵御茶奠定西湖龙井无可撼动的江湖地位;如今,"龙井茶

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    好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。泡茶技术包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶;泡