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  • 西湖龙井茶的炒制

    西湖龙井茶的炒制

    西湖龙井茶素以"色绿、香郁、味甘"而闻名于世。龙井茶优异品质的形成,除了得天独厚的自然条件外,还要归功于独特而精湛的抄制技艺,俗语道:"龙井茶是靠一颗一颗摸出来的。"一斤龙井茶一般需要,3.6万颗幼嫩

  • 西湖龙井茶制作工艺

    西湖龙井茶制作工艺

    西湖龙井采制技术相当考究。俗语道:"西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的"。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,才能生产出上好的西湖龙井。1.青

  • 西湖龙井茶的制作工艺

    西湖龙井茶的制作工艺

    西湖龙井采制技术相当考究。俗语道:"西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的"。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,才能生产出上好的西湖龙井。1.青

  • 西湖龙井的制作工序

    西湖龙井的制作工序

    西湖龙井采制技术相当考究。俗语道:"西湖龙井是靠一颗一颗摸出来的"。一斤西湖龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,才能生产出上好的西湖龙井。1.青

  • 来自哈尔滨香格里拉的炒茶诱惑

    来自哈尔滨香格里拉的炒茶诱惑

    又是春茶飘香时,哈尔滨香格里拉大饭店大堂酒廊第三届"炒茶节"隆重开幕,从3月20日起至5月1日止。特邀资深炒茶师夏荣良先生为您现场手工炒制绝世好茶。"龙井茶,虎跑水",让您沉浸于来自杭州西湖龙井的清新

  • 如何鉴别龙井好茶

    如何鉴别龙井好茶

    龙井茶形态优美,颜色翠绿,香气浓郁,回味甘甜,深受人们的喜爱。目前龙井茶分西湖产区,钱塘产区和越州产区,各地龙井品质不同,价格差异很大,怎么才能喝到优质的龙井茶呢?借龙井春茶上市的时机我们到杭州实地探

  • 龙井好茶怎分辨

    龙井好茶怎分辨

    龙井茶形态优美,颜色翠绿,香气浓郁,回味甘甜,深受人们的喜爱。目前龙井茶分西湖产区,钱塘产区和越州产区,各地龙井品质不同,价格差异很大,怎么才能喝到优质的龙井茶呢?借龙井春茶上市的时机我们到杭州实地探

  • 什么样龙井茶算好茶

    什么样龙井茶算好茶

    龙井茶形态优美,颜色翠绿,香气浓郁,回味甘甜,深受人们的喜爱。目前龙井茶分西湖产区,钱塘产区和越州产区,各地龙井品质不同,价格差异很大,怎么才能喝到优质的龙井茶呢?借龙井春茶上市的时机我们到杭州实地探

  • 西湖龙井茶的采摘工艺

    西湖龙井茶的采摘工艺

    西湖龙井茶,因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井,有简而化之,索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井,既是地名,又是泉名和茶名。龙井茶,向有〔色绿、香郁、味甘、形美〕四绝之誉。西湖

  • 世界最贵绿茶杭州诞生

    世界最贵绿茶杭州诞生

    中国茶网资讯:近日在杭州市举行的2011年西湖龙井茶拍卖会上,两款"明前西湖龙井"新茶,每斤被拍出了3.2万元和3.1万元的高价。西湖龙井"头茶"的魅力可见一斑。民众普遍赞叹西湖龙井价位年年走高,已经

  • 融水茶渐成为我国茶叶界的一颗新星

    融水茶渐成为我国茶叶界的一颗新星

    中国茶网资讯:话茶是一番享受,喝茶是一种心情,品茶是一门艺术,产茶是一座城市的符号。随着人们生活水平的不断提高,饮茶有益于健康,已越来越为人们所认识和接受。融水盛产杉木,也盛产茶叶,虽没有普洱、龙井、

  • 2016西湖龙井开茶节昨启幕

    2016西湖龙井开茶节昨启幕

    昨天上午,2016杭州茶文化博览会开幕式暨西湖龙井开茶节在中国茶叶博物馆龙井馆区正式启动。现场,西湖龙井茶的茶艺师与来自日韩印三国的茶人同台展示茶艺,来自西湖龙井茶一级保护区产茶村的20个炒茶选手,现

  • 西湖龙井即将预售

    西湖龙井即将预售

    中国茶网资讯:2月27日,由杭州市龙井茶业集团主办的"2011御牌龙井新茶上市媒体见面会-暨御牌西湖龙井全程质量监督认证仪式"在杭州市香园饭店会务大厅拉开了帷幕。浙江省政协副主席詹泰安、国际茶文化研究

  • 龙井品茶

    龙井品茶

    春日晴好,天色清明,水光潋滟。这样的时节,从江南走过,在杭州驻足,有一处地方是不可不去的――位于狮峰山的龙井村。山林掩映间,挑出一角飞檐,几座竹屋,风动檐铃,叮当作响。有女子迎道,一袭蓝底碎花小褂,同

  • 华祥苑:翡翠龙井成长日记

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    只求最好,不求最早4月春晖,耐心等待我是明前龙井,来自华祥苑等待与你相遇【苏醒】顺应天成,恰到好处在江南茶区春回大地之时,我随着林梢鹊鸟一同苏醒,缓缓吸纳着经时光练达的阳光雨露。在这里,造物主对所有细

  • 茶博收藏一款台湾“毒药”乌龙茶

    茶博收藏一款台湾“毒药”乌龙茶

    中国茶网资讯:昨天(14日),中国茶叶博物馆收藏一款宝岛台湾的乌龙茶,这款茶品被昵称为"毒药"。不过,本土专家评价:"我没有喝出毒药味道,不过,对西湖龙井来说,它倒是一剂'补药'。"吊桥头乌龙茶被授予

  • 品味西湖龙井茶艺的正确方式介绍

    品味西湖龙井茶艺的正确方式介绍

    龙井茶产于杭州西湖龙井村四周的山区,其色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,是中国十大名茶之一。西湖龙井茶是绿茶中最有特色的茶品之一,表演用具:优质龙井茶、透明玻璃杯、水壶、清水罐、水勺、赏泉杯、赏

  • 寻茶武夷·桐木村探秘

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    "五一"假期刚结束,上海茶业交易中心寻茶小队在第一时间来到了武夷山--继西湖龙井,白毫银针之后,上茶中心即将为大家带来武夷山桐木村的夷红系列红茶。想知道有关2017年武夷红茶的情报吗?快跟着上茶中心的

  • 朱凌宇:‘博大精深’是好事吗?

    朱凌宇:‘博大精深’是好事吗?

    形容中华文化,经常用到的词语,一个是"源远流长",另一个大概就是"博大精深"了。然而就笔者观察,如今"博大精深"这个大家引以为傲的优点反而成了中华文化传播的障碍了。中华文化很庞杂,像一颗参天巨树,在任

  • 龙井茶道

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    西湖龙井茶是绿茶中最具特色的茶品之一,龙井茶以龙井狮峰一带、梅家坞、龙井村所产为最佳。(一)初识仙姿 龙井茶外形扁平光滑,享有色绿、香郁、味醇、形美"四绝"之盛誉。优质龙井茶,通常以清明前采制的为最好