龙井鱼片正宗做法_了解更多有关龙井鱼片正宗做法的内容_大树茶庄
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茶香鸡汁鱼片汤的做法
用茶来料理美食时，尊重所选茶叶的特性十分关键，香气浓郁的佐料很容易盖过茶的清香，所以，制作茶食时，要以清淡食材为主。下面给大家介绍茶香鸡汁鱼片汤的做法。广东汤最大的特色是按节气、食材烹制出各具特点的汤
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养生汤饮：茶香鸡汁鱼片汤
广东汤最大的特色是按节气、食材烹制出各具特点的汤饮，即"因材施法、适时而烹"。养生饮食上讲究"明前茶最佳"，今日靓汤宜龙井茶叶为主料的茶香鸡汁鱼片汤。龙井茶叶甘苦清润，能清心明目、提神益思、消食解腻、
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三文鱼茶泡饭
三文鱼茶泡饭怎么做才好吃？其实三文鱼茶泡饭的做法非常简单，并不一定要看三文鱼茶泡饭做法的视频菜才能学会，跟着三文鱼茶泡饭的做法图解一样可以学得会，相信自己，马上动手根据自己的口味进行一些细微的调整做一
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美味高雅的茶膳
【太极碧螺春】主料：虾肉、鸡肉、干贝配料：碧螺春茶粉调料：菠茶汁、盐、蛋清制作：将虾肉、鸡肉做茸用水调湿，入锅内放入茶粉、蛋清调制成羹，盛盘勾画成太极图案即可。特点：入口爽滑、茶味浓厚【龙井虾仁】主料
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八款诱人养生茶食
抹茶椰奶凉糕材料：(1)绿豆粉30克，淀粉10克，澄粉10可，冷水120克(2)椰浆120克，鲜奶230克，砂糖80克(3)抹叉粉2大勺，冷水460克，砂糖80克，绿豆芬30克，淀粉10克，澄粉10克
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茶香烤鱼
原料：东海青鱼200克。调料：龙井茶，盐，味精，糖，醋，胡椒粉，干辣椒，淀粉。制法：东海青鱼加工成片状，洗净漂水后沥干水分；龙井茶用水泡开后捞出待用；将鱼片中加入龙井茶、盐、味精、糖、醋、胡椒粉、干辣
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茶香四溢的鲜味佳肴
四川名菜"樟茶鸭"，其名声不比"麻婆豆腐"、"伉俪肺片"减色。广东有效乌龙茶配制的名菜"茶香鸡"，别名茶叶薰鸡，或太爷鸡。即有鸡的鲜香，又有茶的暗香，引人馋涎欲滴。处所名茶名菜肴另有苏南的"云雾凤尾"
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新茶上市 假西湖龙井凑热闹
[摘要说明]新茶上市假西湖龙井凑热闹 记者暗访发现西湖龙井新茶多为"近亲"假冒 茶协：清明前后才能大上市近日，记者走访武汉茶市发现，许多茶店已开始叫卖"09年西湖龙井已到，要多少有多少"，俨然新茶大量
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菊花茶可治风热感冒
菊花为菊科多年生草本植物，是传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。《神农本草经》记载："菊花主诸风头眩、肿痛，目欲脱，泪出，皮肤死肌，恶风湿痹，利血气。"《日华子本草》记载："菊花治四肢游风，心
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“山寨茶”玩跨界走红
不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉"，这种做法过
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茶叶的吃法延伸保健功效
中国是茶的故乡。古代医书记载：茶叶是"万病之药，百草之长"。老百姓也常说"当家度日七件事，柴米油盐酱醋茶"。现代科学证明，茶中300多种成分具有保健作用，其中最主要的是茶多酚、类黄酮、儿茶素、单宁酸等
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茶市风向：“山寨红茶”玩跨界走红
中国茶网资讯：不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉
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用绿茶原料做成红茶 “山寨茶”玩跨界走红市场
中国茶网资讯：不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉
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西湖龙井启用“身份证” 正宗货厦门不多见
中国茶网资讯：西湖龙井茶成为眼下茶市的热点。据了解，日前，浙江杭州西湖区龙井茶产业协会经政府授权正式启用"西湖龙井"地理标志，48家企业获得西湖龙井"地理身份证"。消费者只要凭借包装和防伪标志就能辨别
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正宗“龙井”怎么啦？
京城各地满大街炒作"龙井"，西湖那边却把正宗"龙井"往沟里倒，"龙井"，这个享誉中外的中国名茶怎么啦？ 正宗"龙井" 倒臭沟"龙井"在京城的大小茶叶店就一直没"闲"着。"明前"、"雨前"的招牌，使"龙
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“山寨红茶”走红厦门国际红茶论坛
不同茶叶品种"跨界"营销，这种当前颇为流行的做法，曾一直被视作"山寨"。过去，业界传统的观念是，红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺，才算正宗。用绿茶的茶芽，加上红茶的工艺，制作成"金骏眉"，这种做法过
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“新”茶真假难辨
中国茶网资讯："明前茶，贵如金"。4、5月份新茶上市，沉寂一冬的茶叶市场也逐渐升温。"现在市场上的部分春茶，都是陈茶经过翻新而成，很多西湖龙井都是用'浙江龙井'冒充，以蒙骗消费者。"近日，记者接到了这
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鱼片茶饭
原料：鲜薄鱼片6片，海带2片，炒熟白芝麻粉3大匙，芥末少许，米饭适量。制法：1、将熟白芝麻粉放在碗中，加入酱油、料酒、茶末和味精搅拌均匀，然后将鱼片放入浸渍6-7分钟。海带切成丝，备用。2、绿茶放入杯
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全能功效菊花茶 多种茶饮方法
菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用，功效更为显著，如以下几种菊花茶饮。菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能消脂降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。三花茶：菊花
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银针鸡汁鱼片
净桂鱼肉20克、冬笋10克、瘦火腿肉25克、水发口蘑10克、菜苞12个、湿淀粉5克、君山银针茶10克、精盐1.5克、鸡清汤750克、味精0.5克、杂骨汤500克、胡椒粉0.5克、鸡蛋清1个、鸡油10克