鄂茶要重振“红”与“黑”

"湖北茶红加黑家底殷实，应重点发展。"昨日，在省陆羽茶文化研究组织的一场大型茶文化活动中，农业部知名茶学博士刘年艳为湖北茶产业发展把脉。目前我省茶产量在全国排名第四，但和西湖龙井、铁观音、普洱等相比，

详细的黑茶知识

黑茶历史及工艺最早的黑茶应由四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所

不可不知的审评术语

黑茶属全发酵茶，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶，滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。一般原料较粗老，加之制造过

安化黑茶评鉴

【安化黑茶的主要品种】1、三尖茶：指天尖茶、贡尖茶、生尖茶，一般用原料较细嫩的黑毛茶加工而成，有明显的松烟香味，蔑篓散装。2、四砖茶：指苻砖茶、黑砖茶、花砖茶、青砖茶。3、花卷茶：源于百两茶，后又创制

辨识黑茶：不可不知的审评术语

黑茶属全发酵茶，主产区在四川、云南、湖北、湖南、陕西、广西等地。主要有四川边茶，滇黑茶、湖北老青茶、湖南黑茶、广西六堡茶等。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙。一般原料较粗老，加之制造过

益阳黑茶2012年12月24日价格行情

产品名称规格零售价（元/片）特制茯砖1500g*12片55精制茯砖800g*20片48红茯金砖800g*20片145红茯金砖1800g*20片2907红茯金砖（黑）800g*20片168极品方砖100

访湖北省汉家刘氏茶业公司董事长刘家国

中国茶网湖北站讯：短短几年，从一间20平方米的小茶店发展到现在拥有总资产1.7亿元、形象专卖店42个、加盟店186个、年销售收入达到86082万元的湖北省农业产业化省级重点龙头企业，湖北汉家刘氏茶业有

史上最全黑茶资料：让你瞬间爱上黑茶

一、黑茶中的五类依据成品茶的外观呈黑色，故名黑茶。六大茶类之一，属全发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干

采花毛尖：彰显优势资源的魅力

2009年已经过去，当采花人驻足回首，采花茶业的发展以一幅动人的画卷，缓缓展开眼前：茶叶年产量5000吨、产值2.8亿元、利税过千万元；各项经济指标均比去年同期大幅增长；同时连续创造了多个全省第一。从

黑茶、白茶和黄茶

中国茶叶品种繁多，按加工工艺分为"全发酵茶"、"不发酵茶"和"半发酵茶"；如果按茶的颜色来划分又可分为红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶等等。本文要介绍的是黑茶、白茶和黄茶。黑茶由于原料粗老，

批发几十零售几百，茶叶零售市场的迷途与困惑

为什么关注茶叶关注茶叶，就是关注我们的日常生活。俗语称：开门七件事，柴米油盐酱醋茶。但是人们对茶叶的了解，相对于其它6类商品，却有着天壤之别。茶叶，在国际上几乎是中国的一个符号，可是能把这一符号说清楚

襄阳黑茯茶俏销俄罗斯 2015年出口3600万元

1月23日上午，尽管天气寒冷，但位于谷城县紫金镇的汉家刘氏茶业股份有限公司的厂区内仍是一片繁忙的生产景象。车间内的工人们正在操控设备按照黑茯茶的生产工序对茶叶进行杀青发酵，车间外的工人们将一盒盒包装精

湖北秭归市场化 打造茶叶名乡

聚焦标杆力量 打造鄂茶航母

韩非子曰"圣人不期修古不法常可。"意思是圣人不希望一切都遵循过去，不墨守一成不变的旧规，而是要研讨当代的情况，据此采取相应的准备。茶叶是中国的民族传统产业，近千年的历史，为其发展积累和沉淀了不少宝贵经

中国茶叶的分类

我国所产的茶叶分红、绿、青(乌龙)、黄、黑、白六大类。1. 绿茶绿茶是不经过发酵的茶，即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制，以保持其绿色的特点。2. 红茶红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(

赵李桥茶厂川字青砖专卖店入驻武汉知音国际茶城

12月28日，赵李桥川字茶专卖店暨宜红茶业汉阳店同时在武汉汉阳知音国际茶城开业迎宾，湖北省供销社旗下一黑一红两大茶企湖北省赵李桥茶厂有限责任公司和宜红茶业股份有限公司联手开拓市场，就近服务消费者。赵李

一张图看明白中国六大茶类！

1.中国六大茶类是什么?中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和茶多酚氧化(发酵)程度的不同，可分为六大类：绿茶(不发酵)、白茶(轻微发酵)、黄茶(轻发酵)、青茶(乌龙茶、半发酵)、黑茶(后发酵)、红

茶乡迎来“第二春”

8月9日，记者走进位于谷城县紫金镇的湖北汉家刘氏茶业股份有限公司，阵阵茶香扑面而来，已经过了春茶采摘的季节，可公司的晒场上却铺满了昨日刚刚采回的茶叶。"这是我们公司的黑茯茶毛料，都是精选一年以上的嫩芽

普洱不属于黑茶

什么是黑茶?《中国茶叶大辞典》介绍："黑茶，原料粗老，制造过程中堆积发酵时间较长，成品茶色呈油黑或黑褐的茶种⋯⋯制造工序为杀青、揉捻、渥堆、干燥。外形粗大，色泽黑褐，粗老气味较重。主要有湖南黑茶、湖北

安化黑茶品鉴方法大全

黑茶品类知多少黑茶主产区为湖南、四川、湖北等地。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶(安化黑茶)四川黑茶及湖北黑茶。时下比较火热的黑茶品种是安化黑茶，因产自湖南安化县而得名，是中国古代名茶之一。安化黑茶