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秦智虹:秋夜“蝶恋花”【饮茶小品】
近几日,夜燥。便取出"茉莉玉蝶"与"古树滇红"来了个"花红配"。玉蝶像极了精致美人,实在无法想像那个漂亮的"蝴蝶结"是怎么打成的。秋饮茉莉借其芳香去郁结,再加入滇红一起冲泡,借茶汤清体内寒湿燥气。不过
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茶业精英探讨云南古树普洱茶发展前景
中国茶网资讯:云南普洱在中国的特殊地位以其品种资源的多样性、丰富性和独特性著称。10月9日,云南省古树普洱茶收藏研究会成立(以下简称古普会),将塑造一个能品饮的爱古树普洱形象,保护性开发壹佰片古茶园,
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21家茶业微刊共同发出"中国茶业微刊联盟"宣言
网10月12日讯 10月9日,"中国茶业微刊联盟"在昆明正式成立。来自全国的21家茶业微刊:中国茶叶榜(1510tea茶叶网)、中国普洱茶网、中国网茶叶中国、中国茶业网、中国茶网、邓增永的微言微语、弘
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此番相遇醉相别——记“书生”里的茶
在人类的情感范畴中,初,是一个让人毕生难忘的经历。比如说,初遇,初吻,初恋……带着对未知事物的好奇与憧憬,在内心深处深深打下烙印,任凭年华老去,依然刻骨铭心。而一个人所能记起的最美好的故事,一定与"初
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乔永娥:一次温暖人心的茶人聚会——“古普会”“微刊联盟”两大盛会侧记
我想,2014年10月9日,将成为中国茶业发展史上绕不开的一天。因为这一天来自全国各地的茶届人士汇聚昆明,召开了意义非凡的"两会":云南省古树普洱茶收藏研究会第一次会员大会暨中国茶届微刊联盟发起大会。
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21家茶业微刊发出“中国茶业微刊联盟”宣言!
中国茶网资讯:2014年10月9日,"中国茶业微刊联盟"在昆明正式成立。来自全国的21家茶业微刊:中国茶叶榜(1510tea茶叶网)、中国普洱茶网、中国网茶叶中国、中国茶业网、中国茶网、邓增永的微言微
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李扬专栏:以一饼茶去纪念——那些点点滴滴
2014年10月18日,昆明的风很大,太阳也大。支离子邀约了十多位大都互不认识的小伙伴一起来到了51普洱喝茶聊人生。茶会由支离子主持,我主泡,具体来说就是我负责喝茶,支离子负责聊人生。换句话说就是我在
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Chelsea专栏:短信采访喝云南茶的诗人胡东,中英文茶诗里的不同茶味
诗与茶与酒,大约本来就是密不可分的三件事。胡东,莽汉派先锋诗歌的代表人物,20年前来了伦敦以后,就再也没有回去过。我见他的时候在喝酒,打电话约了见面还在喝酒,再约,还喝。可是,作为一个四川人,他说他最
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茶痴说茶:我眼中的“普洱”(七)
在普洱茶众多内含物质当中,有一种物质也是我愿意花时间来讲讲的。那就是与生活与口感有很大关系的糖分。普洱茶的甜,原于内含物质中的糖,如果普洱里面的苦涩是一种艰辛和历练,那么甜蜜就是收获和美好。先前我不怎
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普洱茶到底是饮品.藏品还是理财工具
面对层层危机,普洱茶市场也在酝酿新的商机,高端熟茶、中期茶等概念层出不穷,小青柑成为市场炙手可热的"网红"。普洱茶消费群体日渐增加,小众个性需求受到厂家重视。的普洱茶行业危机与机遇并存,成为普洱茶市场
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万万没想到,扫地僧是这样与茶结缘的
昨天王蜀兄问我什么机缘促使你进入茶这个圈子的?我答之误打误撞。确实也是这样,今儿有朋友给我发微博私信,发现一段与重林兄的对话,刚开始的时候对这样的邀请我深感诧异,因为我确实不懂茶,也不喝茶,故而没有太
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Chelsea专栏:在京都的茶园里改变世界——松本的茶事
在大掌柜跑去改变人类的阅读历史之前,雄心勃勃的要去日本学茶,google之后就惦记上了位于京都郊区的Obubu茶园,但后来因为签证的问题只能放弃。但有缘千里来相会,夏末的伦敦已经有了一点秋意,Obub
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中国茶走向国际市场的四个文化障碍
中国是世界上最大的茶叶生产国,也是最主要的茶叶出口国之一。可是,这片广袤土地上生产的茶叶,被运往欧洲的太少太少。而那里,是世界茶叶的主要消费地。在国际贸易领域来看,这是一个匪夷所思的现象,何以中国会把
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对话杨绍巍:多语态茶业践行者
10月27日,昆明天阴,还飘着点小雨,位于城南的康乐茶城有点冷清。我们从城北跑到城南,当然不只是为了喝茶,今天对话的主角是双江津乔茶业总经理杨绍巍先生。采访那一天,他穿了一件格子毛衣,戴着黑框眼镜,标
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周重林专栏:茶界暗黑势力之大师「可以对号入座」
茶界暗黑势力之大师大师爱收徒,走到哪都有弟子,各种花团簇拥,尽是顶礼膜拜。他亲民,不设门槛,来者不拒,交钱就行。钱少的学茶艺,钱多的学茶气,出钱的最多的,可以做关门弟子。大师上知天文下知地理,随便拿出
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关于茶的英文术语,你知道几个?
一、六大茶类术语:绿茶 green tea 、红茶 black tea、黑茶 dark tea、乌龙/青茶 oolong tea、黄茶 yellow tea、白茶 white tea二、(1)绿茶分类
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疯狂的野茶!
中国茶网资讯:茶圈的怪现象很多。而这两年,一个越来越被注意到的现象是,各大茶城、茶叶市场的店铺甚至网络茶店都在大打"野茶"的概念,而消费市场则对应性的掀起一股买野茶喝野茶之风。所谓野生茶树,是山茶科山
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茶叶的国际术语标准规范
茶叶的国际术语标准规范TeaRich.com2006-10-7讯1 GB/T 8302-1987 茶 取样 Tea--Sampling2 GB/T 8303-1987 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量
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普洱茶的部分历史知识
如果是生茶品,则新茶如台湾高山茶,茶色淡黄,入口涩感强烈,而陈茶则色如铁观音之琥珀黄,入口涩感转为甘甜,如果是老茶则汤色如枣红,有如红蜜色,入口顺滑转为生津,而古董茶,则汤色浓郁且滑口,舌底鸣泉,心旷
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General Tea Glossary茶叶综合术语表
Afternoon TeaThe name given to the British meal taken mid-afternoon, comprising finger sandwiches, s