[南平] 武夷山 专家传授制茶技术

当前正是武夷岩茶采摘季节，马上要进入茶叶初制阶段，14日，武夷街道和武夷山市职业中专联合举办培训班，请来刘国英、叶启桐等武夷山茶叶界资深茶师，为武夷街道的110多名茶农们传授武夷岩茶初制、精制的技术要

“正山武夷杯”茶赛收样超800个

8月9日，在公证员的公证之下，武夷山市茶业局、南平市海峡茶业交流协会青年联合会等单位的工作人员对"正山武夷杯"茶赛的茶样进行双重码编码，进一步确保本次茶赛的公平、公正。本次茶赛收到大红袍、肉桂、水仙、

资深专家将开评福州茉莉花茶

南平市海峡茶业交流协会正式成立

17日，南平市广大茶人和近400家茶企业负责人会聚一堂，庆祝南平市海峡茶业交流协会在延成立。省海峡茶业交流协会会长张家坤，高级顾问林强，常务副会长陈光普，副会长阮荣祥、林万植，市领导雷春美、裴金佳、车

挖掘历史文化 齐心抱团发展市海峡茶业交流协会召开茶产业座谈会

座谈会上，大家畅所欲言。□本报记者 裴礼辉/文 罗光耀/摄本报讯 应该进一步挖掘闽北茶叶历史文化，希望尽快建设统一的茶叶交易市场，政府要牵头组织、茶企要齐心抱团去宣传、推介……14日，南平市海峡茶业交

南平市千名茶农与百名茶艺师公益培训圆满落幕

学员正在练习茶道。 (资料图片)学员在品鉴室里品评茶的优劣。 (资料图片)中国茶网资讯：2013年10月22日，随着第三期茶艺师培训班的结束，南平市"同心·海西春雨光彩千名茶农与百名茶艺师公益培训"活

“南平茶产业大有可为”

"闽北茶树品质资源丰富，茶产业大有可为。"18日，在南平市(福州)生物产业投资说明会上，福建农林大学茶学系主任、安溪茶学院副院长孙威江说。孙威江长期致力于茶学和类茶植物的教学、科研和开发，是我省茶学创

茶学专家孙威江：南平茶产业大有可为

"闽北茶树品质资源丰富，茶产业大有可为。"18日，在南平市（福州）生物产业投资说明会上，福建农林大学茶学系主任、安溪茶学院副院长孙威江说。孙威江长期致力于茶学和类茶植物的教学、科研和开发，是我省茶学创

南平市茶艺师公益培训下月启动

中国茶网资讯：为提升我市茶产业营销和宣传水平，促进待业青年就业，市工商联发起组织茶艺师公益培训。活动将于9月中旬启动，10月下旬结束，培训分三期进行，每期集中培训7天。据了解，这是市工商联首次举办的大

福建南平茶人研制“北苑贡茶”饼

4月底，正是制作春茶的季节。在建瓯市北苑贡茶协会办公室里，协会常务副会长郑立盛为我们冲泡了一壶由他自己研制的"北苑贡茶"饼。茶饼系用乌龙茶压制而成，外观晶莹剔透，直径３厘米，厚０．７－０．８厘米，重约

浅谈《碧水丹山粟粒芽》（武夷岩茶）

茶南平市茶叶学会莫贤书（十六字令）茶，茶，碧水丹山粟粒芽，冰瓯雪碗芙蓉花，香醇（神）韵，清廉（莲）静，武夷耀中华。和敬道天下。武夷茶艺南平市茶叶学会莫贤书武夷品茗，其乐无穷。武夷茶艺，精美绝伦。窗明几

让大红袍“红”起来

电视剧《公安局长》中有这样一句对话："来，喝，这是正宗的'大红袍'--'铁观音'中的极品。"熟悉茶叶的人一听就知这是错话。"大红袍"与"铁观音"是不同的茶叶品种，何来谁是谁的极品？但闽北人听了这话后，

厦门65茶企惹上商标官司 每家遭索赔30万

中国茶网厦门站讯：在今年8月起诉厦门三家茶企涉嫌商标侵权，并向每家企业索赔30万元之后，几天前来自南平的周志坚又向厦门65家茶企发难，向厦门工商部门举报这65家茶企所使用的"岩韵"、"桐木关"和"正山

谈生态发展：“武夷的生态品牌会越来越响亮”

中国茶网资讯："武夷山是我省的名片和品牌。武夷的生态品牌如果用好了，南平就不得了了！"昨日下午，省长苏树林参加南平团审议时提出，南平空气好、水好、生态好，南平要坚持绿色发展战略，打造、叫响武夷的生态品

以茶为媒以茶会友缘结金融茶和企业

--南平市金融工会联合会举办"茶和企业"文化宣传周活动中国茶网资讯：12月9日至16日，由南平银监分局、南平市金融工会联合会主办，太平洋产险南平中心支公司承办的"茶和企业"文化宣传周活动在南平市"问·

福建南平出台制茶人才可评专门职称

中国茶网资讯：9月29日，记者从南平市公务员局了解到，今年南平市首次进行制茶工程技术中、初级职务任职资格评审工作。这是南平市新开辟的一项职称评审专业，并将于10月上旬进行评审，目前南平市共有84人通过

精准营销 开拓市场——南平市茶产业发展的对策和建议

武夷山相当一部分茶企还是以店面销售为主武夷岩茶（大红袍）制作技艺传承人技能考核像武夷山茗川世府生态茶叶农民专业合作社制茶能手评比赛这样的茶叶赛事，全市一年有多场。生机盎然的建瓯小桥茶园一方面，南平市茶

南平市开展制茶工程技术职务任职资格评审工作

中国茶网资讯：9月29日，记者从南平市公务员局了解到，今年南平市首次进行制茶工程技术中、初级职务任职资格评审工作。这是南平市新开辟的一项职称评审专业，并将于10月上旬进行评审，目前南平市共有84人通过

福建茶香京城

中国茶网福建站讯：在福建家乡，喝茶是生活中密不可分的一部分，一日不可无茶者大有人在，还记得每当家中有客临门，父母首要的就是先会沏上一壶芬郁的好茶招待来客，可以说茶叶已经深入闽人的骨髓。因为读书的缘故，

生态茶成南平“绿色金矿”

中国茶网资讯：4月26日至27日，福建省有关领导在南平市政和县调研时表示：南平的最大优势在生态，出路在生态，责任也在生态，产业发展决不能以牺牲环境为代价，要努力打响以绿色生态为特征的"武夷"品牌。茶叶