乌龙茶有酸的感觉_了解更多有关乌龙茶有酸的感觉的内容_大树茶庄
-
铁观音拖酸制法
从泉州近些年来茶业市场的发展历程来看，最早流行"拖酸"茶的是晋江、石狮，再次是市区。直到今日，泉州仍有不少消费者喜欢喝这种口感的茶。早些年，泉州许多刚迷恋上铁观音的人都喜欢"拖酸"茶 .青皇口味也就是
-
铁观音的拖酸制法
从泉州近些年来茶业市场的发展历程来看，最早流行"拖酸"茶的是晋江、石狮，再次是市区。直到今日，泉州仍有不少消费者喜欢喝这种口感的茶。早些年，泉州许多刚迷恋上铁观音的人都喜欢"拖酸"茶 .青皇口味也就是
-
茶为何发酸？
品茶的时候，你是否尝到过"酸"呢？茶有哪些酸味？为什么会"酸"呢？武夷酸一些品质优异的武夷岩茶，自然存化期内是会出现"武夷酸"的。19世纪中叶，欧美茶叶专家学者在岩茶中发现"单宁"（儿茶素）并分离出"
-
揭秘安溪铁观音的四大制法:正炒、回青、消青、拖补
安溪铁观音乃中国十大名茶，其制作严谨，技艺精巧，安溪铁观音综合了绿茶和红茶的制法，其品质介于绿茶和红茶之间，既有红茶浓鲜味，又有绿茶清芬香并有"绿叶红镶边"的美誉。今天，小编和大家介绍一下传说中安溪铁
-
原来，茶叶带"酸"是这样造成的
茶叶采集后必须进行的特定加工，包括揉捻、发酵、干燥等，这些步骤决定了各类茶叶在色、香、味、形的质量。而经过这些加工工艺出来的茶口感或浓烈或平滑，滋味或苦涩或香甜，每个人都有自己钟情的茶。那么品茶的时候
-
何为安溪铁观音的“观音韵”
何为观音韵?这真是大家即想知道，又说不清楚的一个老话题，曾有几辈茶人、学者都想把它表达出来，奈何，中国文字还是不能把它表达清楚，也因此有了这句：只可意会，不可言传的遗憾，正因为这样，也给铁观音蒙上了一
-
“老茶农"讲铁观音韵味
中国茶网资讯：铁观音的观音韵有高有低、有强有弱、有酸有甜、有深藏不露、有霸气逼人、有温文雅而、有婀娜多姿…千奇万种、无穷无尽，皆是观音韵，老茶农铁观音的韵味亦是如此，每一泡观音茶都有不同的韵味，那么，
-
谁说喝茶不好睡，只是你喝不对茶
茶含有具有兴奋作用的咖啡因，这点人人皆知，可是，茶也含有促进睡眠的成分，你未必知道了吧。据研究表明，这是与茶的鲜爽味相关的成分"茶氨酸"在起作用。"茶氨酸"是茶及部分菌菇所含有的一种氨基酸，其重量只占
-
咀嚼普通干茶叶可缓解牙本质过敏
市民蔡女士反映，她有颗牙很敏感，经常有酸、软的感觉，医生说是"牙本质过敏"。她想问，这毛病能治疗吗？会不会波及其他牙齿？河北医科大学第四医院口腔科副主任医师刘凤英介绍，牙本质过敏又称牙本质过敏症、过敏
-
乌龙茶抗疲劳作用
李时珍在他的《本草纲目》中曾写到"茶苦味寒，最能降火，火为百病，火降则上清矣…"。句中所提到的火用现代语解释是一种包括身心疲劳在内的心火。饮茶降心火，抗疲劳，壮精神不仅可以说是出自"病从气来"的中医理
-
饮茶小常识
好茶需用好水来助阵，古人将茶的用水分为天水、泉水和中流水。天水是指雨水和雪水；泉水多只山泉水；中流水则是指江河中流动的活水。要鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的外形、气味、汤色、滋味着手；外形若粗、老、枯、暗
-
“酸柑茶”包装获台湾包装设计奖
中国茶网资讯：密积板、小陶瓮，透过绳子的串绑，巧妙的传达出苗栗酸柑茶传统制作流程；抽屉式的纸盒、橘色柑形小陶瓮，则使得酸柑茶变得让人爱不释手。一点创意、一点设计，亚太创意设计学院让苗栗的农特产成为热销
-
茶氨酸的研究进展
茶氨酸是茶叶的特征氨基酸。大量研究表明,茶氨酸的含量不仅对茶叶的品质有很大的影响,而且具有促进大脑功能和神经的生长、抗肿瘤、降压安神等功效。本文综述了近十余年来国内外在茶氨酸的形成、积累、测定、制备及
-
酸柑茶台湾包装设计奖出炉
中国茶网资讯：密积板、小陶瓮，透过绳子的串绑，巧妙的传达出苗栗酸柑茶传统制作流程；抽屉式的纸盒、橘色柑形小陶瓮，则使得酸柑茶变得让人爱不释手。一点创意、一点设计，亚太创意设计学院让苗栗的农特产成为热销
-
普洱熟茶的四个标准
普洱熟茶的选择有几个不变的标准，如果符合了这些标准，那么就算是一款不错的茶了。其标准简单分述如下：1.看外形：压制后的紧熟茶，普遍的做法是在紧压茶的表面铺上一层3~4级的茶料，俗称撒面;光从外表是看不
-
“茶氨酸”有助睡眠
茶含有具有兴奋作用的咖啡因，这点人人皆知，可是，茶也含有促进睡眠的成分，未必广而告之了吧。据说，是与绿茶的清香味相关的成分"茶氨酸"在起作用。"茶氨酸"是茶及部分菌菇所含有的一种氨基酸，其重量只占干燥
-
喝普洱茶时遇到怪味或身体不舒服时，怎么办?
在生活当中，如果我们喝到的普洱茶有味道，我们要怎么办，如何处理才是正确的方法呢？下面就来谈下，为什么在饮用普洱茶的时候会出现好多的不同味道呢？首先，在饮用普洱茶的时候会出现的几种情况，我们来一一分析下
-
茶叶中“茶氨酸”可助睡眠
茶含有具有兴奋作用的咖啡因，这点人人皆知，可是，茶也含有促进睡眠的成分，未必广而告之了吧。据说，是与绿茶的清香味相关的成分"茶氨酸"在起作用。"茶氨酸"是茶及部分菌菇所含有的一种氨基酸，其重量只占干燥
-
有助于睡眠的“茶氨酸”
茶含有具有兴奋作用的咖啡因，这点人人皆知，可是，茶也含有促进睡眠的成分，未必众所周知了吧。据说，是与绿茶的清香味相关的成分"茶氨酸"在起作用。"茶氨酸"是茶及部分菌菇所含有的一种氨基酸，其重量只占干燥
-
绿茶喝多了反会致癌
喝绿茶能够防癌，原因在于它富含一种名叫儿茶酸的多酚。但是好东西也不能多吃，日本研究人员发现，过量摄入儿茶酸会对人体的DNA造成伤害，进而诱发癌症，这正是"过犹不及"的道理。日常生活中不少人喜欢喝绿茶，