岩茶是乌龙茶类吗_了解更多有关岩茶是乌龙茶类吗的内容_大树茶庄
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普洱茶的加工和特性介绍
普洱茶的加工和特性介绍普洱茶是独特茶类吗很多茶学家针对中国传统将普洱茶归为黑茶类提出反对意见，理由如下：首先，按销路分类普洱茶在历史上是贡茶和边销茶、侨销茶;根据制作方法和品质，普洱茶被列为黑茶类中的
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武夷山茶特色
武夷岩茶是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称。武夷岩茶系半发酵茶，集红茶、绿茶功效于一身。色泽油润，内质香郁，味醇香甘，汤色清橙红，茶汤金黄，叶底绿叶红边，叶瓣边缘红艳，呈绿叶红镶边状，饮用武夷岩茶，齿颊
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怎样品尝武夷岩茶
武夷岩茶是乌龙茶的始祖，起源于明朝。武夷岩茶为乌龙茶之上品，外形紧结(不是细嫩)具有部分蜻蜓头状，呈宝色光泽，长短适中，茶身重实。冲泡后其味甘泽而气馥郁，去绿茶之苦，无红茶之涩，性和不寒，久藏不坏，香
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武夷岩茶的品质特征
武夷岩茶十分有名，最为大家所熟知的是名贵的大红袍。武夷岩茶是乌龙茶的始祖，发源于明末清初，在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。鲜叶要求新梢生长均臻完熟，俗称开面采，杀青经过酶
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武夷岩茶之品质特征
武夷岩茶是乌龙茶的始祖，发源于明末清初，在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。鲜叶要求新梢生长均臻完熟，俗称开面采，杀青经过酶性氧化杀青后以经非酶性氧化，而形成半发酵的茶类。武
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福州岩茶市场“扩盘”在即
中国茶网资讯：4月21日下午，九峰茗茶在福州召开新闻发布会，正式发布其五款岩茶新品。事实上，其他品类茶企跨界经营岩茶由来已久，但如此高调进入尚属首次。记者从茶叶市场了解到，随着岩茶市场的不断成熟，有更
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武夷岩茶·溪边奇茗冠天下
武夷岩茶是武夷山最为著名的特产，山中盛产色艳、香浓、味醇的岩茶，以"大红袍"最为名贵，被誉为"岩茶之王"，千余年来，盛行不衰，游客可购买品味或送人。如果兴致正浓，也可去看看盛产岩茶的武夷御茶园。乘竹筏
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岩茶品饮ABC
武夷岩茶属于半发酵的青茶（乌龙）类，一般来说，以功夫茶方法冲泡，才能比较淋漓尽致地展现其独特的"岩韵"。但也不尽如此，也可用比较简单的方法冲泡，只要了解岩茶的基本特性，一样也能欣赏到其色香味。具体冲泡
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武夷山茶农世家传人谈制茶经
喝茶，是我们家养成的一个习惯。每天晚上，一家人都会边看电视，边悠闲地品茶。以前，我们家喝的是安溪铁观音，可是最近爸爸、妈妈却改喝起了武夷岩茶，说是武夷岩茶养胃。我曾多次问父母，武夷岩茶是怎么做成的？可
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江龙坤：推广武夷岩茶不遗余力
中国茶网资讯：对于广大茶商来说，春天是个忙碌的季节，广东大红袍茶业总经理、广东武夷山茶业商会会长江龙坤也不例外。每年这个时候他都从广州赶回武夷山制作春茶，为属于他的茶叶"春天"做准备。江龙坤喜欢"以茶
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武夷岩茶——属性特征
1、属性武夷岩茶属青茶类(俗称乌龙茶类)、半发酵茶类。品质特征：武夷岩茶是乌龙茶的始祖，发源于明末清初，在特殊的小气候条件和适宜的品种前提下用一种特殊工艺形成的茶类。鲜叶要求新梢生长均臻完熟，俗称开面
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手工茶面临尴尬局面
在机械化程度如此高的现代社会，手工，说及这二个字，就有点在夹缝中求生存的味道。把这二个字放到武夷山，许多人都会有第一反应：手工茶？是的，就是手工茶，确切地说，是手工岩茶。在武夷山这个中国乌龙茶的故乡，
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夹缝中求生存：手工茶面临尴尬局面
在机械化程度如此高的现代社会，手工，说及这二个字，就有点在夹缝中求生存的味道。把这二个字放到武夷山，许多人都会有第一反应：手工茶?是的，就是手工茶，确切地说，是手工岩茶。在武夷山这个中国乌龙茶的故乡，
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机械化的现代社会，手工茶难能可贵
在机械化程度如此高的现代社会，手工，说及这二个字，就有点在夹缝中求生存的味道。把这二个字放到武夷山，许多人都会有第一反应：手工茶？是的，就是手工茶，确切地说，是手工岩茶。在武夷山这个中国乌龙茶的故乡，
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如何品鉴武夷岩茶
武夷岩茶为乌龙茶类，产于闽北"秀甲东南"的名山武夷，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶在福建诸多茶类中，尤以历史悠久、变化多端著称。武夷岩茶品质独特
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武夷山茶的常见知识问答
1问：对于武夷山岩茶四大名丛来说，是茶叶的品种及加工重要，还是山场更重要一些?答:对于武夷岩茶来说，品种、山场和加工工艺都是最重要的影响因素。对于四大名丛来说，历史证明品种肯定都是优秀的。至于山场和加
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一入陈茶深似海
浅尝辄止的茶客，在一杯陈茶面前往往找不着北。饮者境界未到，真正遇上陈年茶宝，心境不能相应，恐怕也是"猪八戒吃人参果"，不得要领。陈茶是个宝 知物不知价日前，有位茶友在茶馆看到惊人一幕，一道老普洱标价1
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武夷岩茶品质风格
武夷岩茶为乌龙茶的极品之一，"其味甘泽而香气复郁，去绿茶之苦，乏红茶之涩，性和不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇"。武夷岩茶的外形特别，富有特色，有"蜻蜓头"（即条索肥壮匀整，紧结卷曲，似蜻蜓头）、"
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武夷岩茶的再剖析
在武夷山方圆100公里甚至更多的地方，无污染是世界自然遗产和文化遗产的双料保护地。岩茶连续多次的茶王评比，竞争机制的引入，使武夷茶业的发展
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水仙、肉桂称雄武夷岩茶 年总产量占比达七成
中国茶网资讯：说起武夷山的名茶，很多人首先想到的就是大红袍。没错，大红袍的确为乌龙系列武夷岩茶的代表。但去过武夷山旅游的人会发现，山坳里一丛丛的茶树大多立着"水仙"和"肉桂"的牌子。其实，茶叶里的"水