大树茶庄

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  • 泡茶究竟多少度的水温最合适?

    泡茶究竟多少度的水温最合适?

    冲泡茶叶的水温,要看水的质量和茶叶的等级。如果水质较好,烧开即可泡茶,过沸会损失水中对人体有益的微量元素,使茶汤失去香味;若水质不佳,就要多煮一会儿,使杂质沉淀。俗话说:"老茶宜沏,嫩茶宜泡。"所谓沏

  • 原来开水泡茶是错的,多少度的水才能泡出一杯好茶?

    原来开水泡茶是错的,多少度的水才能泡出一杯好茶?

    对于一杯茶来说,水的质量决定了泡出来的品质。今天我们主要想介绍给大家的是,关于泡茶时水的温度的问题。多少度的水才能泡出一杯好茶呢?不同的茶,需要的茶水温度是不一样的。一、绿茶:水温:71.1-79.4

  • 茶技师支招:怎样健康饮茶?

    茶技师支招:怎样健康饮茶?

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  • 泡茶该放多少茶叶?不同的茶有不同的投茶方法

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    泡茶时该放多少茶叶?放多了又怕浓,放少了又怕淡。你是否也曾有这样的困扰?泡茶该放多少茶叶,不同的茶有不同的投茶方法。按比例投茶茶叶的冲泡常用茶水比例是1:50,也就是1克的茶叶,加50毫升的水(乌龙茶

  • 不为人知的泡茶的秘决

    不为人知的泡茶的秘决

    人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而

  • 泡茶秘诀:让茶叶冲泡更得法

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    人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而

  • 泡茶放多少茶叶?不同的茶有不同的投茶量

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  • 鲜为人知的泡茶秘决

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    人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而

  • 解读那些不为人知的茶道秘密……

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    人人都会喝茶,但冲泡未必得法。茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡技术不同,泡出的茶汤当然就会有不同的效果。要想泡好茶,既要根据实际需要了解各类茶叶、各种水质的特性,掌握好泡茶用水与器具,更要讲究有序而

  • 居然99%的人都不知道“我该放多少茶?”

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    刚开始在学泡茶时,我们总会问:要放多少茶叶?是不是不一样的茶,要投不一样的量吗?还是全部都一样的茶量?这些问题,其实都没有一个定数的。泡久了,有经验了,自然就会明白,但是为了让初学者们更有信心,我们还

  • 茶道教室:茶博士泡茶中的一般要领

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    在全国林林种种的茶馆、茶艺馆、茶会所中,茶博士泡茶技法的讲究几乎决定了品茶处所的基本层次,太极茶道流派要求没有为茶博士要为茶性良好的发挥,做到各个方面都精致和美妙。比如,茶叶的冲泡必须是"因茶施泡",

  • 茶道教室:太极茶道泡茶讲究

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    泡茶与喝茶是主宾阴阳融合的两个方面。太极茶道锁匙二元论思想,也即讲究功能性与精神性的完美融合。日常生活中,虽然说人人都会喝茶,但冲泡却未必得法。中国茶道历史漫长久远,茶叶种类繁多,水质也各有差异,冲泡

  • 小议泡茶

    小议泡茶

    一诗中作了"蟹眼已过鱼眼生,飕飕欲作松风鸣"的绝唱。虽然陆羽和苏东坡都没有明确告诉我们烹什么茶用什么温度的水,一沸、二沸、三沸、是多少度水温,但我们知道,要喝到可口的茶汤,一定与所烹水的温度有着极微妙

  • 泡茶三要点:茶用量、泡茶水温、冲泡时间

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    水之于茶,犹如水之于鱼一样,"鱼得水活跃,茶得水更有其香、有其色、有其味",所以自古以来,茶人对水津津乐道,爱水入迷。明人许次纾《茶疏》中就说:"精茗蕴香,借水而发,无水不可论茶也。"茶人独重水,因为

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  • 怎样喝茶才健康

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    我们要喝健康茶!茶是风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,全世界已有50余个国家、地区产茶,不少人把饮茶当作了明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健方法。不过,很多人对茶的认识还存在误区。比如

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    泡茶是一门艺术,现代人喝茶讲究很多,比如说跑法、饮用等等。喝茶是一种休闲的生活方式,而泡茶则是一门艺术,今天我们就给大家详细介绍正确的泡茶方法,有需要的朋友都一起来看看如何泡茶好吧!一、正确的泡茶方法

  • 习茶技艺

    习茶技艺

    对于冲泡艺术而言,非常重要的一点是讲究理趣并存的程序,讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为:备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。(一) 备茶以茶待客要选用好茶。所谓好茶,应注意两个方面,一方面

  • 沏茶的要领

    沏茶的要领

    好茶、好水、好茶具,还要掌握好的泡茶技术,才能真正得到一杯好茶。泡茶技术包括三个要素:茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。泡茶时每次茶叶用多少,并无统一的标准,订书机根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习

  • 习茶技艺之——习茶

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