台湾青年福建种茶 收获事业找到真爱

台湾青年张元豪与客家妹子董仁花追随大陆大众创业、万众创新的热潮，登陆创业正成为许多台湾青年的选择。对于捷足先登的张元豪来说，他从台湾彰化来到福建省长汀县铁长乡种茶，不仅收获事业，也找到了真爱。今年7月

采摘茶叶时要把握4条原则

茶叶采摘既是收获的目的，又是重要的栽培管理手段;茶叶采摘既要最大限度的收获鲜叶，又要保证茶树旺盛生长。因此，茶叶采摘必须把握好以下四个原则：按照标准及时采摘一般随着新枝的生长，茶树上嫩叶的重量就随之增

福建安溪：新兴茶业合作社造福茶农

中国茶网资讯：眼下正进入秋茶收获季节，安溪县珍田村近千名茶农忙碌中带着喜悦：据珍田茶业合作社预计，今年秋茶涨势良好，２０１０年茶农户均收入有望比去年增长近１８％。从卖初级产品到规模化经营，从对"农残"

台湾农民大理漾濞大浪坝种出高山有机乌龙茶

中国茶网资讯：2005年，记者曾在大理漾濞彝族自治县一处叫"大浪坝"的谷地中采访过几位"移耕"而来的台湾农民，讲述过一段他们直接到大陆投资、合作办农业，祈盼种植出最好的高山乌龙茶的梦想故事。转眼之间8

临安山顶野茶秋香四溢

一说到新茶上市，人们必会联想到清明，联想到春天，殊不知秋天也出新茶。这样的秋茶就出自临安，一个高虹人研发的，天然花香型，一定震颤老茶客的舌尖。借鉴乌龙茶制作的设备，将天然花香绿茶做成条形，明显区分乌龙

越南乌龙茶农残超标 出口台湾地区受阻

越南西原地区林同省出产的乌龙茶一直是中国台湾地区的热门进口商品，但由于近来台湾方面提高了进口茶叶的农药残留检验标准，越南产乌龙茶农药残留超标，台方因此宣布暂停从越南进口乌龙茶，这使得越南茶农和茶叶经销

台茶进口：2012年零关税

茶叶研究发现四大保健性能

古老的山茶属植物是所有非草本植物茶叶的来源。加工商通常利用 3种不同的方法将山茶属植物叶子分别加工成绿茶、黑茶和乌龙茶。目前，全球生产的茶叶中约有75％的黑茶，23％的绿茶，2％的乌龙茶。与咖啡豆一样

“茶业技术创新”推动四川茶叶产业

中国茶网资讯："没有产业的土壤，科技就没有活力，没有动力，也没有舞台。"说起技术链与产业链的互动，茶叶产业链首席专家谭和平研究员没有更多强调科技对于产业的支撑，在他看来，对于科技工作者来说，最重要的一

茶业技术创新推动四川茶产业转型升级

中国茶网四川站讯："没有产业的土壤，科技就没有活力，没有动力，也没有舞台。"说起技术链与产业链的互动，茶叶产业链首席专家谭和平研究员没有更多强调科技对于产业的支撑，在他看来，对于科技工作者来说，最重要

安溪茶科所打造一流乌龙茶科研基地

中国茶网安溪站讯：乌龙茶空调做青技术、茶叶农残生物降解、生态茶园建设、老茶园改造……安溪茶产业的每一次科技进步，都倾注了该县茶科所科研人员的心血。繁华背后，他们是一群甘于寂寞的奉献者。近日，笔者探访被

安溪铁观音制茶工艺大师陈两固：专注做茶三十年 带徒授艺“全放招”

陈两固潜心研究安溪铁观音制作技艺市第三届基层"最美人物"评选活动 "最美农民"提名奖姓名：陈两固年龄：50岁籍贯：福建安溪职业：安溪铁观音制茶工艺大师核心提示"做茶最是看天吃饭，要做出一泡好茶，从茶叶

安溪县茶科所：茶产业“硅谷”

中国茶网安溪站讯：乌龙茶空调做青技术、茶叶农残生物降解、生态茶园建设、老茶园改造……安溪茶产业的每一次科技进步，都倾注了该县茶科所科研人员的心血。繁华背后，他们是一群甘于寂寞的奉献者。近日，笔者探访被

安溪县茶科所：中国茶产业的“硅谷”

中国茶网安溪站讯：乌龙茶空调做青技术、茶叶农残生物降解、生态茶园建设、老茶园改造……安溪茶产业的每一次科技进步，都倾注了该县茶科所科研人员的心血。繁华背后，他们是一群甘于寂寞的奉献者。近日，笔者探访被

唱好“生态曲” 尤溪发展现代茶产业获丰收

中国茶网资讯：日前，2013年福建省(秋季)名优茶鉴评结果揭晓，尤溪选送的"九阜山铁观音"等3个铁观音获名茶奖，另有10个铁观音、金观音等获优质茶奖，可喜的是乌龙茶总体品质方面取得新突破。这是尤溪县唱

第二届海峡两岸茶文化,两岸茶王赛总决赛

12月5日讯 昨天在台湾嘉义阿里山茶叶生产合作社，第二届海峡两岸茶文化季之两岸茶王擂台赛总决赛开战，两岸茶农选送的茶叶在这一决高下，分别赛出红茶组、青心乌龙茶组的茶王。红茶茶王被福建尤溪县天顺茶业有限

调整产业结构转变经营方式 云南茶产业向质量要升级

入夏，沉寂一时的云南茶产业又散发出清香。茶农纯收入增长37.8%，企业赢利也不小，整个产业正走出价格的"沼泽"。茶界人士说，在经历普洱茶"泡沫"和国际金融危机的双重打击下，把调结构、转方式作为茶产业的

云南晒青毛茶加工的重新认识

云南晒青毛茶加工的重新认识作者&来源：云南晒青毛茶的重新认 发布时间：2007-08-23 20:19:03研究云南晒青毛茶的传统工艺，是探寻"普洱茶越陈越香机理"的关键。过去，由于人们对云南晒青毛茶

第二届海峡两岸茶文化季之两岸茶王擂台赛总决赛开战

两岸专家认真审评参赛茶林展纬中国茶网资讯：昨天在台湾嘉义阿里山茶叶生产合作社，第二届海峡两岸茶文化季之两岸茶王擂台赛总决赛开战，两岸茶农选送的茶叶在这一决高下，分别赛出红茶组、青心乌龙茶组的茶王。红茶

探寻云南传统晒青毛茶工艺

传统普洱茶初探之二～探寻云南传统晒青毛茶工艺......茶马王云南晒青毛茶为普洱茶之母，各种晒青毛茶制造的云南紧压茶，以及渥堆后的普洱熟茶莫不以它为原料。研究云南晒青毛茶的传统工艺，探讨普洱茶越陈越香