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  • 践行大益“三位一体”项目结题评审会在京举行

    践行大益“三位一体”项目结题评审会在京举行

    2015年11月15日,由大益集团博士后科研工作站主办,大益茶道院承办的"践行大益"三位一体"项目结题评审会"在北京举行。集团董事长吴远之、大益茶道院院长助理徐学、大益茶道院茶道研究员金兑妍博士、集团

  • 普洱茶的科学十年——回顾与展望

    普洱茶的科学十年——回顾与展望

    在中国众多的茶叶品种中,普洱茶是一个另类。虽然它的生产与品饮有近千年的历史,但它的传播却一直受到局限,在二000年之前,除了西藏、广东、香港及台湾地区之外,极少有人知道普洱茶,品饮过普洱茶的人则更少。

  • 普洱茶的科学十年:回顾与展望

    普洱茶的科学十年:回顾与展望

    作者简介:陈杰从事近三十年微生物研究工作,曾任美国凯耐特生物制药研究员。2002年开始转向普洱茶深加工的研发,任蒙顿茶制品(昆明)有限公司技术总监,参与中国大陆第一个专业生产普洱茶膏的企业。完成了中国

  • “茶境 · 第四届国际茶文化交流展”将在深圳大学城开幕

    “茶境 · 第四届国际茶文化交流展”将在深圳大学城开幕

    藤原信幸作品《Form of Fungi(Omonma Village Series)》中新网12月12日电 由吴远之、郑宁总策划,深圳市委宣传部、深圳市福田区人民政府、深圳市南山区人民政府支持,清华

  • 方舟子:全面反驳为普洱茶站台的“专家”们

    方舟子:全面反驳为普洱茶站台的“专家”们

    我在《科学世界》第7期发表《喝茶能防癌还是致癌?》,虽然读者很多,起初并没有引起媒体的注意。到了8月底,该文关于"喝普洱茶有致癌风险"的部分被一些茶业界微信公众号摘录出来传播,用了一个吸引眼球的标题《

  • 跨界博士5个月速成教授

    跨界博士5个月速成教授

    在沈培平的仕途中,以普洱茶闻名的普洱市是重要一站,他在那里待了8年多。在这期间,他跨界获得一个博士学位,研究方向为自然地理学,博士论文也以普洱茶为题。仅仅5个月过后,他就被聘为教授,速度犹如火箭一般。

  • 前置部分的写作

    前置部分的写作

    (一)标题标题是文章最显眼的面目,是内容最高程度的概括,被喻为文章摘要的摘要。题目的基本要求,既要做到简明扼要、一目了然,同时也需要把最重要信息反映出来,这样有利于导引阅读,便于文献检索。标题最好还应

  • 普洱茶“学院派”, 为什么最值得信任!

    普洱茶“学院派”, 为什么最值得信任!

    "学院派"是以严谨的科学实验方法对于行业的技术、认识、理论层面等进行反复验证和确认的流派,以科学思维指导行业,以数据说话,但可能这些人满脑子的严肃刻板,写的论文、文章以及其他书面的东西过于艰涩难懂,了

  • 沈培平的学术火箭:获博士学位5个月后成教授

    沈培平的学术火箭:获博士学位5个月后成教授

    网8月5日讯 昨天(4日)上午,云南省原副省长沈培平因涉嫌受贿在北京市第一中级人民法院受审。公诉机关指控,2000年至,沈培平利用其担任中共腾冲县委书记、思茅市市长等职务上的便利,为多家公司提供帮助,

  • 这种中国茶火遍日本30年,从单价20元涨到5800元,还一盒难求!

    这种中国茶火遍日本30年,从单价20元涨到5800元,还一盒难求!

    上个世纪80年代到90年代之间,几拨日本人不断前往广西梧州,他们中有药业商人、科研学者、茶叶协会主席,而他们为什么不辞辛苦来到梧州呢,原因只有一个,为了弄清楚六堡茶到底有什么秘密。而这期间,一款来自梧

  • 英文部分的写作

    英文部分的写作

    国家标准GB 7713-87规定:"为了国际交流,科学技术报告、学位论文和学术论文应附有外文(多用英文)摘要。"中文学术论文要求译成英文的论文要素有:论文题名、作者、作者工作单位及联系地址、摘要、关键

  • 四川两篇黑茶论文获奖

    四川两篇黑茶论文获奖

    在首届中国·湖南黑茶文化节暨安化黑茶博览会之中国黑茶产业发展高峰论坛上,300余名专家学者和知名黑茶生产企业负责人围绕"文化、健康、创新"的主题,谋划中国黑茶产业发展大计。雅安作为中国藏茶之乡,也参加

  • 新昌茶叶气象论文首次被国际期刊录用

    新昌茶叶气象论文首次被国际期刊录用

    中国茶网资讯:近日,新昌县气象局局长娄伟平博士撰写的《1972~2013年气候变化对龙井43茶树经济产出的影响》一文被《国际生物气象学杂志》录用,并将于近期在杂志网站在线刊出。这是绍兴气象工作者的研究

  • 滇濮茶人 蒋文中

    滇濮茶人 蒋文中

    蒋文中,别名滇濮茶人,云南昆明人。中国国际茶文化研究会理事、专家组成员;中国茶文化研究中心、中国茶马古道研究中心理事,云南省社科院研究员,云南大学、云南财经大学教授、硕士导师,云南民族茶文化研究会副秘

  • 提高茶文化软实力是当代茶界的重要使命

    提高茶文化软实力是当代茶界的重要使命

    丁俊之5106422008.4.28提要:论文根据国家主席胡锦涛、总理温家宝关于"要提高国家文化软实力"的讲话,结合茶文化实际阐明茶文化定义、茶文化软实力的含义、论证提出当代茶界的重要使命,认为提高茶

  • 开封市将启动《宋代茶史》编印及茶文化论文征集工作

    开封市将启动《宋代茶史》编印及茶文化论文征集工作

    中国茶网资讯: 1月27日下午,开封市茶文化研究会2015年年会在市风景园林文化研究所召开。会上,市茶文化研究会会长张家顺和与会人士一起探讨了2015年的工作规划。他强调,今年研究会将筹备第十四届国际

  • 黄桂枢《普洱茶文化论》出版发行

    黄桂枢《普洱茶文化论》出版发行

    原普洱市文物管理所所长、研究员、国务院特殊津贴专家、云南省有突出贡献的哲学社会科学专家、首届全球普洱茶十大杰出人物、茶马奖荣获者,知名作家黄桂枢先生又出新作--《普洱茶文化论》,近期由光明出版社出版、

  • 茶叶包装设计研究(色彩方面)

    茶叶包装设计研究(色彩方面)

    本文系昆明理工大学硕士研究生刘利于2005年撰写的毕业论文,供读者参考。原文摘要如下:包装设计作为现代设计的一个专业门类,不仅应遵循科学性、实用性、经济性、审美性、创造性等现代设计共同的基本原则,还应

  • 安溪铁观音:“祥华主产区”茶叶曝稀土含量超标

    安溪铁观音:“祥华主产区”茶叶曝稀土含量超标

    中国茶网安溪站讯:正在冲刺上市的安溪铁观音,被媒体频频爆出品牌混乱、保健功效虚假宣传等问题。千龙网证券研究室进一步发现,福建农林大学白婷婷2011年4月完成的硕士学位论文指出,通过对安溪县5个茶叶主产

  • 论文证明喝茶抗癌减肥

    论文证明喝茶抗癌减肥

    台上茶绿满眼,台下茶香氤氲,总第12期科学会客厅,就在这茶绿茶香中悠然开场。主讲人中国工程院院士、中国茶叶学会名誉理事长陈宗懋,在新茶上市之际,带来了一场与茶有关的健康新知普及运动。按照他的说法,88