大红袍茶先发酵还是先杀青_了解更多有关大红袍茶先发酵还是先杀青的内容_大树茶庄
-
要藏茶先学会选茶
很多人都听过这一句话，"酒是越陈越好，茶是越新越好。"其实这并非鉴茶之箴言。对于不同种类的茶，其实标准是不同的。有的茶应该是越新越好，如西湖龙井，大家都知道要选明前(清明前新茶)，但有的茶却是越陈越香
-
做茶先做人，黑茶茶企献爱心
中国茶网资讯：如果六十万是一条生命前行的唯一希望；如果二十一岁的生命要在最美好的时光接受最残酷的考验，你是否会吝惜自己的爱心？近日，在湖南怡清源茶业有限公司举办了一场爱心捐助仪式：为安化黑茶怡清源公司
-
历史上的茶叶种类
唐时蒸青饼茶，陆羽就以烹茶方法不同而分为粗茶、散茶、末茶、饼茶，这四种茶烹饮方法都不同，即所谓乃斫（zhuó．刀斧砍），乃熬，乃炀（yáng）乃舂（chōng．捣碎）。斫：粗大的饼茶先切细。熬：饼松散
-
不动瘦肚腩的普洱茶
喝普洱茶减肥要注意的几个要点：1、冷冻后能去味由于普洱茶有种特别的味道，不喜欢其味的人，可将泡好的茶先放进冰箱里，冷藏后再饮用。2、一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。3、分清生茶和熟茶普洱茶分生茶和熟茶
-
喝普洱茶减肥因注意的事项
喝普洱茶减肥要注意的几个事项：1、冷冻后能去味由于普洱茶有种特别的味道，不喜欢其味的人，可将泡好的茶先放进冰箱里，冷藏后再饮用。2、一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。3、分清生茶和熟茶普洱茶分生茶和熟茶
-
不反弹的普洱茶减肥法
喝普洱茶减肥要注意的几个要点：1、冷冻后能去味由于普洱茶有种特别的味道，不喜欢其味的人，可将泡好的茶先放进冰箱里，冷藏后再饮用。2、一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。3、分清生茶和熟茶普洱茶分生茶和熟茶
-
按照制作方法，茶叶有多少种？
茶的分类和命名，一直以来，并没有统一的分类方法，无论是官方的，还是民间的。只能说目前最流行的是按茶叶的制作方法来大致分类为：绿茶、红茶、青(乌龙)茶、白茶、黄茶、黑茶。绿茶绿茶属不发酵茶，基本的制作流
-
收藏小知识：要藏茶先学会选茶
"茶有千万状"，买茶叶的时候，人们最喜欢从形状、色泽、香气等方面来辨别茶叶的好坏。其中形状更能给人以直观的视觉效果，但您是否知道如何看形状鉴别出好茶叶呢？据升值普洱茶负责人徐先生介绍，最好的茶叶是一级
-
品好茶先学会泡
现的茶来，里面也有许多学问。先说水质，《茶经》讲："茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。"由此可见水质将直接影响茶汤品质，我国自古就讲究"名泉伴名茶"。但
-
喝参茶先分清温和凉
很多人都有喝参茶的习惯，但是很少人知道，参茶如果喝得不对可能会中毒。中国中医科学院望京医院内科主任医师王泽民说，参的种类虽多，但一般用作茶饮多为高丽参及西洋参，虽然都是上好中药材，但这两种参的药性恰好
-
买春茶先学会鉴别
"天下香茗数不清，安溪铁观音头一名"，原全国政协副主席方毅称之为"茶中奇秀"。铁观音名美味更美，它的加工工艺特点表现在通过摇青作用，使叶绿素细胞受损破坏，促进茶多酚类化合物氧化、聚合而产生有色物，同时
-
避开普洱茶减肥雷区 健康瘦身不反弹
我们都从报纸上或者电视上听说过普洱茶具有减肥的功效，所以很多想要减肥的人士就喜欢喝普洱茶，理所当然的普洱茶就是减肥人士最喜欢的茶了。但是要想和普洱茶减肥效果好，还是需要注意饮用的方法和技巧的。下面就来
-
如何保存安溪铁观音新茶
安溪铁观音春茶在五一节后就要上市了，很多铁粉也纷纷到安溪找茶，好茶可遇而不可求，只要是好茶，自然纷纷都收入囊中，多乎哉，不多也!好茶多，自然是好事，可是如果保存不当却容易变质，岂不糟蹋了!今天，小编和
-
黑茶，还是煮的好
其实茶自被人类应用之始即与药物同类，在唐朝之前，茶都是用于熬煮后饮用的，其功效成份才能被人体充分吸收。从唐朝开始，茶才流行冲泡饮用，到宋朝时期达到鼎盛。茶在适应社会需求的同时，演绎出许多茶文化或有关茶
-
福建名茶之大红袍
大红袍，字面诠释是大红色的衣袍。一般用作红色植物的比喻和代称，最著名的是茶叶大红袍，产于福建武夷山，属武夷岩茶，是中国十大名茶之一。品质优异。另外有与大红袍同名的豆科植物"扁皂角";浙江余杭等地的主栽
-
中国十大名茶的工艺
"碧螺春"产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山，所以又叫"洞庭碧螺春"。 碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的，但是，得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬光大的根本所
-
茶是良师，茶教会了我们……
对于茶友来说，茶也是老师，从茶的身上我们学到了什么呢?1、茶不是价格越贵越好，好茶先要做工好，还需要适合自己的口感。(凡事皆因事物本质而定。)2、纯料的茶不等于没有拼配，拼配是绝对的，纯料是相对的。(
-
茶虽好 但不是万能的——茶叶健康物质的化学原理
茶虽好 但不是万能的--茶叶健康物质的化学原理从前牧民爱喝茶，说是"一晶无茶则滞，三日无茶则病"，原因可能在于牧民食谱中多肉奶而少蔬果，人体必需的维生素摄入不足，饮茶多少能补充些。如今，科学研究更强调
-
十大名茶的工艺
"碧螺春"产于我古著名风景旅游胜地江苏省苏州市的吴县洞庭山，所以又叫"洞庭碧螺春"。 碧螺春的闻名固然与美丽的传说是分不开的，但是，得天独厚的生长环境与精湛的采制工艺是它流传至今并不断发扬光大的根本所
-
大红袍的采摘和制作
夜光下的茶叶采摘的讲究：每年春天，采摘新梢芽叶3-4叶，鲜叶不可过嫩，过嫩则成茶香气低、味苦涩;也不可过老，过老则滋味淡薄，香气粗劣。而且应尽量避免在雨天采和带露水采;不同品种、不同岩别、山阳山阴及干