大树茶庄

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  • 茶之美——茶的美之名

    茶之美——茶的美之名

    我国名茶的名称大多数都很美,这些茶名大体上可分为五大类。第一类是地名加茶树的植物学名称,从这类茶名我们一眼即可了解该茶的名种和产地。如西湖龙井、武夷肉桂、闽北水仙等。其中的西湖、武夷、闽北是地名,龙井

  • 喝红茶能降餐后血糖

    喝红茶能降餐后血糖

    山东省济南市钱先生:我一直是红茶的爱好者,但最近听朋友说,红茶里的营养在加工过程中都被破坏了,有些人甚至把红茶和咖啡归为一类,劝告人们少喝这些含有咖啡因的饮料。这是真的吗?中国农业大学食品学院副教授范

  • 武夷岩茶的55条经典语录

    武夷岩茶的55条经典语录

    岩岩有茶,非岩不茶,岩茶因岩而名。认真读完令人佩服的作者对岩茶56条经典感悟语录,你会对岩茶有个全新的认知!1、到目前为止还没有一个人喝遍武夷岩茶的所有品种、还没有一个人喝遍所有山场出产的武夷岩茶、还

  • 揭开月光美人的神秘面纱

    揭开月光美人的神秘面纱

    "南方有佳人,遗世而独立",在神秘的彩云之南,有一种特别的茶,这种茶的采摘在子夜以后到早晨太阳出来之前,凌露而采,要求采摘一芽一叶的大叶种茶树鲜叶。然后在背光的房间内,地上铺上竹篾编成的竹席,将采回的

  • 茶有五美,你知道吗?

    茶有五美,你知道吗?

    杜牧曾在《题茶山》一诗中赞道:"山实东南秀,茶称瑞草魁。"一、茶名之美《庄子·逍遥游》曰:"名者,实之宾也。"所以名讳很重要。我国茶叶的名称大体上可以分为五大类。第一类是地名家茶树的植物学名称。从这类

  • 美的赏析—茶艺的六要素

    美的赏析—茶艺的六要素

    茶艺的六要素是人、茶、水、器、境、艺。要达到茶艺美,就必须人茶水器境艺俱美,六美荟萃,相得益彰,才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界。一、人之美人是万物之灵,人是社会的核心,所以人文主义者认为人的美是自然

  • 茶分五色 这样喝才更健康

    茶分五色 这样喝才更健康

    茶可以美容、瘦身,可以保护心血管,滋养肠胃,甚至于抗癌……人们的生活健康,似乎都可以靠一杯茶来解决。但是,天天喝茶,却不一定人人都知道怎样喝茶才更健康。中国几大茶,不同的茶种有不同的属性,人在一天的不

  • 茶饮料主打“健康牌” 实则添加剂多

    茶饮料主打“健康牌” 实则添加剂多

    中国茶网资讯:炎热的夏季,主打"健康牌"的茶饮料格外受宠。但专家表示,市场上的茶饮料基本都是调味茶饮料,存在茶多酚含量低、糖分高、食品添加剂多等不少问题,只能作为休闲饮品,与健康饮品并不能画上等号。市

  • 市场上茶饮料实则糖分高添加剂多

    市场上茶饮料实则糖分高添加剂多

    中国茶网资讯:炎热的夏季,主打"健康牌"的茶饮料格外受宠。但专家表示,市场上的茶饮料基本都是调味茶饮料,存在茶多酚含量低、糖分高、食品添加剂多等不少问题,只能作为休闲饮品,与健康饮品并不能画上等号。市

  • 茶之美:名、形、色、香、味

    茶之美:名、形、色、香、味

    唐代诗人杜牧在《题茶山》一诗中赞道:"山实东南秀,茶称瑞草魁。"一、茶名之美庄子《庄子·逍遥游》曰:"名者,实之宾也。"所以名讳很重要。我国茶叶的名称大体上可分为五大类。第一类是地名加茶树的植物学名称

  • 茶德归为四项

    茶德归为四项

    中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体,是东方艺术宝库中的奇葩。已故中国当代茶学泰斗庄晚芳教授将茶德归为四项。廉----廉俭育德。茶可以益智明思,促使人们修身养性,冷静从事。所以,茶历来是清廉

  • 武夷岩茶的命名分类

    武夷岩茶的命名分类

    现代的武夷岩茶都以茶树品种命名,名种名茶相得益彰,因此,茶名繁杂最为突出。为便于应用,除了极品岩茶外,其他都归为特殊茶名,使人顾名思义地识别之。武夷岩茶随历代的茶类发展,茶名更换频繁。因此岩茶分类仁者

  • 当下最时尚的职业:茶艺师?

    当下最时尚的职业:茶艺师?

    当下最时尚的职业:茶艺师?茶艺师是当今很时尚的职业。茶艺师古代称"茶博士",即煎煮茶、奉茶者。据载起源于晋代,经历代改进,内容到形式都得以充实和提高。上世纪80年代台湾茶人将其归为茶文化内容,并应用于

  • 云南普洱茶:规范发展正当时

    云南普洱茶:规范发展正当时

    云南普洱茶:规范发展正当时云南省西双版纳州是普洱茶主要原产地,境内勐海县普洱茶产量位居全国第一,素有"普洱茶故乡"之称。茶产业是西双版纳重要经济支柱产业,普洱茶是西双版纳乃至云南省的品牌产品。但近年来

  • 茶多酚含量缺失 福州市售茶饮料多数含糊其词

    茶多酚含量缺失 福州市售茶饮料多数含糊其词

    中国茶网福州站讯:近日有媒体报道称,目前市场上多数茶饮料实际上是由茶粉和各类添加剂勾兑的调味茶饮料,而其中最重要的茶多酚含量多数产品却未明确标出。昨日记者走访发现,目前福州市场上茶饮料种类繁多,但大多

  • 月光白是不是普洱茶?

    月光白是不是普洱茶?

    月光白,是云南茶人近年开发、创新出来的一个新品种茶叶产品。据传采茶在子夜以后到早晨太阳出来之前,凌露而采,要求采摘一芽一叶的大叶种茶树鲜叶。然后在背光的房间内,地上铺上竹篾编成的竹席,将采回的鲜叶一片

  • 茶饮料多由茶粉加添加剂勾兑而成

    茶饮料多由茶粉加添加剂勾兑而成

    具解毒和抗辐射作用的茶多酚缺失严重近日有媒体报道称,目前市场上多数茶饮料实际上是由茶粉和各类添加剂勾兑的调味茶饮料,而其中最重要的茶多酚含量多数产品却未明确标出。昨日时报记者走访了杭城各大超市发现,目

  • 茶博士:茶叶知识100问

    茶博士:茶叶知识100问

    1、什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 茶知识百科100问?茶人必读

    茶知识百科100问?茶人必读

    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 史上最全茶知识百科100问

    史上最全茶知识百科100问

    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"