大树茶庄

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    武夷岩茶分为哪几个种类

    武夷岩茶的种类茶叶是武夷山的主要经济作物,武夷山茶叶生产的历史十分悠久。武夷岩茶的种类繁多,今天小编就为大家详细介绍一番。武夷岩茶为乌龙茶类,属半发酵的青茶。只有生长在福建省武夷山市,用独特的传统工艺

  • 中国茶叶知识100问(61-80问)

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    61.祁红分为哪几个等级?答:祁红分为特级和1--5级共6个等级。62.祁红的品质特点有哪些?答:优质祁红的条索细嫩挺秀,金毫显露,色泽乌黑油润,香气高鲜醇甜,因火功水平不同,有的呈砂糖香,有的呈甜花

  • 茶博士:茶叶知识100问

    茶博士:茶叶知识100问

    1、什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 茶知识百科100问?茶人必读

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    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 史上最全茶知识百科100问

    史上最全茶知识百科100问

    1.什么是绿茶?答:用茶树新梢的芽、叶、嫩茎,经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答:它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

  • 茶中极品武夷大红袍真假难辨

    茶中极品武夷大红袍真假难辨

    最好的东西往往最容易被假冒。福建的茶中极品武夷山"岩茶之王"大红袍,眼下正经历着这样的命运。在日前福州易安居茶室举办的一个品评会上,面对由武夷山茶叶特使亲自选送的仅供品评的大红袍,百余受邀茶客中居然有

  • 2017十大茶叶消费新趋势,你觉得哪几个必火?

    2017十大茶叶消费新趋势,你觉得哪几个必火?

    茶,作为中华传统文化的一部分,它给人们总是一种悠远旷古的"时光"味道。然而,在21世纪的今天,茶的消费已然超出了传统的囿限,正以一些更时尚、更便捷的方式进入人们的生活。毕竟,茶这种历史悠久的国饮,之所

  • 林治:茶文化需推向时尚崭新高度

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    1月13日讯 茶艺专家林治在专访中谈到:茶研究的中应该要考虑到年轻人的饮茶习惯,将茶文化推向一种时尚的、崭新的高度。喝茶有误区,如何科学地品茶?喝茶给身体带来怎样的好处?茶分为哪几个境界?得味、得韵、

  • 小青柑怎么泡才好喝?小青柑茶有哪几种冲泡方法

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    喝茶不是一种盲目的喜好,你懂茶,茶也会自然的懂你。知茶,懂生活。小青柑,新会小青柑与云南普洱搭配而成。虽然都知道小青柑的冲泡就是一次泡一粒,但也有一些不同的方法可以来体验。下面懂茶妹就给大家详细讲解一

  • 余秋雨新作《品鉴普洱茶》五

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    为口感排序,非常冒险。尤其是,任何顶级形态都达到了足够的高度,而每种高度都自成峰峦,自享春秋,更不易断其名次。为普洱茶的峰峦排序,还遇到了特殊的困难,那就是,抵达者实在太少,难以构成广泛舆论。大家甚至

  • 余秋雨品鉴普洱茶之排名

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    文/余秋雨 来源:2012-03《美文》上半月刊为口感排序,非常冒险。尤其是,任何顶级形态都达到了足够的高度,而每种高度都自成峰峦,自享春秋,更不易断其名次。为普洱茶的峰峦排序,还遇到了特殊的困难,那

  • 余秋雨:为普洱老茶口感排序

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  • 大红袍茶企受追捧

    大红袍茶企受追捧

    星愿(中国)为国家农业产业化重点龙头企业之一,主要从事大红袍、乌龙茶、绿茶、茉莉花茶、黑茶业务,而星愿更拥有内地首家茶叶研究院,集栽培、研发、生产销售,成为武夷山岩茶最大型企业。星愿作出08年度盈利不

  • 余秋雨新作:《品鉴普洱茶》第5部分,为口感排序

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  • 大红袍茶企香港股市受追捧

    大红袍茶企香港股市受追捧

    上周五香港联合证券交易所,已完成收购武夷山岩茶"大红袍"的中国矿业在逾8,400万元大成交下,每股收报0.485元港币,跃升11.5%。中国矿业2008年业绩因投资金红石等矿产而大幅减值,但董事会斥资

  • 武夷岩茶茶质评定标准

    武夷岩茶茶质评定标准

    武夷岩茶作为一种商品,在生产、加工、销售及品尝过程中,理所当然地要涉及到审评质量问题。武夷岩茶茶质的评定标准包括哪几个方面呢?武夷岩茶茶质评定标准武夷岩茶讲究内质,所以主要是香气和滋味两个因子。目前茶

  • 中国茶叶知识100问(81-100问)

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    81.武夷岩茶历史上的四大名丛是哪些?哪一年评出的?答:武夷岩茶四大名丛是指大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠。也有的加入半天妖称五大名丛。是清代咸丰年间(1860年)评出的。82.武夷岩茶是主要产地"三

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    茶味是如何形成的?有哪几味?

    茶味的形成是茶叶中各种化学物质组合的结果。茶有鲜甜苦涩酸等滋味。多种氨基酸是鲜味的主要成分,部分氨基酸鲜中带甜,有的鲜中带酸、涩的主要物质是多酚类化合物;甜味主要来自于可溶性糖和部分氨基酸;苦味物质有

  • 传统意义上的白茶分哪几种?

    传统意义上的白茶分哪几种?

    白茶因采摘标准不同,分白芽茶(白毫银针)和白叶茶(白牡丹、新工艺白茶、贡眉、寿眉);白茶因其茶树品种不同而分小白、大白、水仙白,采自本地菜茶茶树者称小白,采自大白茶茶树种者称大白,采自水仙茶树者称水仙

  • 哪几种农药是茶园限用农药

    哪几种农药是茶园限用农药

    目前茶园限量使用的农药有:乐果、辛硫磷、马拉硫磷、敌敌畏、螨酮、灭螨灵、克螨特、灭扫利、溴氰菊酯、氯氰菊酯、功夫、天王星。