大红袍 霉_了解更多有关大红袍 霉的内容_大树茶庄
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普洱茶之味
普洱茶之味 普洱茶之味很多人初喝普洱茶，总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者，是绿茶。一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色，挺拔舒展地在开水中浮沉悠游，看着
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回眸转身，普洱茶永远为你亮着那盏灯
很多人初喝普洱茶，总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者，是绿茶。一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色，挺拔舒展地在开水中浮沉悠游，看着就已经满眼舒服。凑嘴喝
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头孢霉
头孢霉[Cephalosporium]半知菌亚门，丛梗孢目。分生孢子梗通常不分枝，直立，无分隔。分生孢子单胞，椭圆形，无色，淡白色或浅色，在分生孢子梗顶端一个个连续生成，逐渐聚集成以黏液或胶状物连在一
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不要谎称大红袍
不要谎称大红袍过年期间，朋友送来了一盒大红袍茶，做为节日礼物。朋友走后，我仔细看了外纸袋，没有见到产地，再打开内包装，还是没有产地，只是在右下角，赫然印着"全国统一售价3800元"。我一看就乐了，这东
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普洱茶保存不当易发霉
专家提醒，普洱茶并非越陈越好。品质好、规范贮藏、经过自然发酵的陈年普洱茶的确比新茶好喝，但保存的条件也相当严格，如与有异味的物品同处存放，茶叶就会充有异味；温度和湿度等条件不合适，茶叶就容易发霉变质。
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游资炒作岩茶高位套牢 闽岩茶上涨
中国茶网资讯："信不信，今年接下来的一段时间，一些炒作岩茶的游资会尝到高位套牢的苦果。"昨日，记者在福州茶市了解岩茶最新动态时，有茶商笑谈，"金秋本是收获的季节，可对一些岩茶炒家而言，恐怕是要忍痛割肉
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劣变茶假茶如何识别？
劣变茶假茶如何识别？劣变茶是指茶叶的品质弊病严重，尝之使人恶心或对人体健康有害，已失去饮用价值。1、霉变茶干看外形茶条稍松或带有灰白色霉点，严重时茶条相互间结成霉块，色泽枯暗或泛褐，干嗅时缺乏茶香或稍
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余秋雨：普洱茶吸引人的核心秘密
很多人初喝普洱茶，总有一点障碍。障碍来自对比。最强大的对比者，是绿茶。一杯上好的绿茶，能把漫山遍野的浩荡清香，递送到唇齿之间。茶叶仍然保持着绿色，挺拔舒展地在开水中浮沉悠游，看着就已经满眼舒服。凑嘴喝
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普洱茶长霉了，该怎么办？
长久以来，人们一直说着"普洱茶越陈越香"这样一句话，这是由于普洱茶随着贮藏时间的延长，茶叶的鲜味渐渐消失，显露出陈香，茶叶内苦涩的成分越来越少，茶味逐渐醇和。所以普洱茶十分讲究存储。存储得当的话，随着
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萬種千名歸六大
（□SAYYES提供）茶﹑自唐代陸羽註書昌導以來，名茶貢茶層出不窮，繁衍至今，可說是千名萬種。為免眼花瞭亂，茶的分類學便成了近代茶學研究人員的重要課題。在清未民初時，一班茶學專家，將中國所的茶葉分為六
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德州一市民“高档茶”里喝出霉变味
据山东广播电视台生活频道《生活帮》报道，家住德州的张先生前几天收到了朋友送来的一份厚礼，一盒包装精美、大气的茶叶。然而，打开这茶叶一喝，张先生发现，这茶叶的品质和外包装相差非常大。"高档茶"待客 喝出
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普洱茶发霉了怎么办？
通常情况下，"发霉"就意味着"变坏"那发霉的普洱茶是否还能继续喝？众所周知茶叶本身就容易吸附空气中的水分若存放方式不正确或存放时间较长长霉的可能性就会变大注：霉菌是通过吸收空气中的氧气、水分，自然生长
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制茶工艺
萎凋：使叶质柔软，可塑性大，便于造形。作青：摇青与堆置交替进行，由摇青与晾青两个过程所组成。摇青：将萎凋的茶叶放在竹筛内，来回筛动，使叶片边缘经过摩擦，叶缘细胞受损，经摊置失水，叶中多酚类在霉的作用下
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一次霉茶事件引出的风云故事
（一）霉茶的故事湟源惊变（连载一）春天来了，中国沉浸在粉碎"四人帮"的欢愉中，几十年连续不断的政治热情还在惯性中继续，人们在认真清理失败者阵营中的残渣余孽，暂时忘记了经济指标和火车时刻表。云南却一如既
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鉴别次品茶、劣质变质茶
凡鲜叶采制技术不当或保管不善而产生的烟、焦、酸、馊、霉、油气及有药味、日晒味、鱼腥味，或有较多的红梗、红叶和花青素等病变茶，均可称为次品茶或劣质变质茶。鉴别次品、劣变质茶可用下述方法：嗅焦气：茶叶嗅之
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茶叶受潮后会使茶发生什么变化？
普洱茶是神秘的"生物食品"，按理说受潮后的茶叶，微生物进行了繁育，但其结果对于在发酵的茶品来说，不见得都是毁灭性的破坏，有些可能有利于茶品，但也要分情况来定。在有些普洱茶专著里有介绍，微霜状的"白霉"
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普洱茶发霉了还能喝吗？
有网友问"我在江苏，特别潮湿，被子都容易长霉，普洱茶也长了霉，白白的一层，像长了毛一样，我用牙刷刷干净了，闻了也没有异味。还能喝吗?"针对这个问题，我也和很多的茶客朋友探讨过，也有一些人说不能喝，也有
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【茶知识】你身边存在这样的毒茶叶吗？
凡鲜叶采制技术不当或保管不善而产生的烟、焦、酸、馊、霉、油气及有药味、日晒味、鱼腥味，或有较多的红梗、红叶和花青素等病变茶，均可称为次品茶或劣质变质茶。鉴别次品、劣变质茶可用下述方法：嗅焦气：茶叶嗅之
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次品茶、劣质变质茶的鉴别
最用心的茶知识学习频道，从种茶到制茶，从泡茶到鉴茶，从入门到精通，我们致力于让学茶变得好玩，欢迎您关注每天学点干货!凡鲜叶采制技术不当或保管不善而产生的烟、焦、酸、馊、霉、油气及有药味、日晒味、鱼腥味
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解读普洱茶中的微生物
普洱茶在后期发酵很复杂，由于普洱茶中的蛋白质含量少，使得有害菌很难生存。我后来也从另外一位专门从事微生物研究的专家那里得到一个说法，在酸性环境下，有害菌很难生存，大多数是有益菌，普洱茶发酵呈弱酸性，因