炒茶 乌龙茶_了解更多有关炒茶 乌龙茶的内容_大树茶庄
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炒茶讲火候 泡茶讲温度
一杯好茶，得来不易。首先，要有高超的炒制技术。经验丰富的炒茶师，知道如何控制火候、时间，知道如何掌握炒制的手法与力度。炒茶能手制作出来的茶，无论外形、滋味，还是香气，均能充分发挥出原料的优点。其次，还
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建瓯市将举办闽台乌龙茶品鉴交流会
中国茶网福建站讯：台湾的高山茶名闻遐迩，建瓯的矮脚乌龙茶韵绵长。闽台茶农在海都报3月中旬举办的漳平永福台农高山茶感恩特卖会上有缘来相会。那天，台湾青心乌龙原种地的建瓯茶农，带来了百年矮脚乌龙茶园的照片
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李军梅：学炒茶8个月手指磨出茧
中国茶网资讯：在5月26日～27日举行的全国职业院校技能大赛中职组"云雾贡茶杯 "手工制茶项目比赛中，职教中心的四名海青镇学生取得一金三银的好成绩。其中，2012级的李军梅获得手工卷曲绿茶项目比赛金牌
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90后炒茶师和他的“炒茶王老爸”
中国茶网资讯：老爸故意把锅子温度开得很高，儿子一上手就烫出个泡 炒茶，没个十年功夫学不来 90后炒茶师和他的"炒茶王老昨天上午，见到陆一骅时，他正头也不抬在扒拉着一碗热气腾腾的馄饨："马上就要出去了。
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“炒茶”老手艺，年轻人也拿奖
中国茶网资讯：近日，在全国职业院校技能大赛中职组"云雾贡茶杯"手工制茶项目比赛中，(原胶南市)职教中心的四名海青镇学生从全国20个省市105名选手中脱颖而出，取得一金三银的好成绩 。本次比赛共设置扁平
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好茶：炒茶讲火候 泡茶讲温度
中国茶网资讯：首先，要有好的原料。茶农要在恰当的时间采摘鲜叶或芽头，采摘及时，才会得到最好的原料。这也正是老茶客喜欢喝"春茶"，"春茶"中又强调"明前茶"或"雨前茶"的道理。在清明或谷雨前采摘的鲜叶，
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南方“采茶游”花样繁多
中国茶网资讯：进入4月采茶季，前往踏青体验采茶的游客更是络绎不绝，毛尖、龙井、普洱、乌龙茶……置身于郁郁葱葱、沁人心脾的绿色茶香中，泡亲手采来的茶，品其中滋味，吸引着众多游客赴江南感受这难得的体验，而
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2013广东（湛江）茶业旅游博览会昨日开幕
作为首届湛江海洋周的重要主题活动之一，在连续举办了四届茶博会的基础上，昨日，2013广东（湛江）茶业旅游博览会开幕。据介绍，本届茶业旅游博览会集茶文化产业、旅游产业、农海特色产品展示于一体，共设国际标
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浙江杭州萧山区与台湾南投县开展茶产业交流活动
中国茶网资讯：日前，第十六届萧山杜家杨梅节活动之"冻顶·龙井"两岸茶产业发展交流会于在浙江萧山区所前镇举行，来自台湾南投县鹿谷乡的30名茶商，与萧山区所前镇的茶农共同交流和探讨种茶、炒茶经验。萧山区领
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杭州市萧山区与台湾南投县开展茶产业交流活动
中国茶网资讯： 6月24日，第十六届萧山杜家杨梅节活动之"冻顶·龙井"两岸茶产业发展交流会于在萧山区所前镇举行，来自台湾南投县鹿谷乡的30名茶商，与萧山区所前镇的茶农共同交流和探讨种茶、炒茶经验。萧山
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2014江苏春季茶叶博览会“名茶”转为“民茶”
茶农在2014江苏春季茶叶博览会现场炒茶。 现代快报记者 李雨泽 摄中国茶网资讯：绿茶、黑茶、普洱茶、乌龙茶、岩茶、白茶……昨天，2014江苏春季茶叶博览会在南京国展中心开幕，来自国内外知名茶企300
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如何炒出的乌龙茶
炒茶是破坏酶反应的过程，而乌龙茶是酶发酵反应的过程，所以，绿茶是纯粹的茶香，乌龙茶是化学反应的香，导致化学反应的前提是物理做功。跟红茶不一样的是，乌龙茶控制了发酵的时间，控制的标准就是香气，以香气最盛
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名优茶加工机械的种类与功能
名优茶加工机械可分为名优绿茶加工机械、名优红茶加工机械和名优乌龙茶加工机械等。(1)名优茶鲜叶处理机械。常见的鲜叶处理机械是鲜叶脱水机。该机的工作原理与家用洗衣机的脱水装置相似，由转筒总成、机体、座垫
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专家谈茶叶：别把自己当作特别聪明人
网5月19日讯 投资茶叶：行情到来？又到了一年一度春茶上市的季节，随着大量新茶的上市，一些品种的茶叶价格节节攀升，也让一段时间以来，陷入低迷的茶叶投资行情进入了一个火爆的时段。那么，几乎疯狂的茶叶投资
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闽西深山茶村新生记：扶贫工程让村民脱贫致富
福建茶叶有一千多年的历史，出产的名茶种类很多，如闽南乌龙茶"铁观音"、闽北"武夷岩茶"、闽东福鼎白茶、闽西漳平水仙等等。但是，被写入《中国茶经》、传承300多年的闽西斜背茶鲜为人知。"我们老寨村的斜背
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萧山牵手台湾南投县开展“冻顶•龙井”两岸茶产业发展交流会
中国茶网资讯：听古筝独奏、观看国际一级茶艺技师送上的茶艺表演--"盛世佳茗，湘湖雅韵"，茶友们边惬意地品茶，互相交流着关于经济、茶文化、茶养生、茶艺等方面的看法和感悟……以茶传情、以茶增谊、以茶会友。
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月是故乡明 茶是故乡浓
中国人素爱饮茶，茶文化在我国有着久远源长的历史文化。尤其春节期间暴饮暴食，来一杯茶解解腻最好不过。西湖龙井、千岛玉叶、安顶云雾、砾者云雾、西湖龙井、九曲红梅等都是杭州当地特产的好茶品种。而茶的品质好坏
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日照供电助力茶叶产业唱响
中国茶网资讯：9月9日，在日照岚山区淞晨茶厂内，滚筒杀青、揉捻、初干、干燥等工序的设备有条不紊高效地运转着，一派忙碌的炒茶景象。厂长姜涛介绍说："往年这个时候，茶农、茶厂已进入停采停产状态，今年却是茶
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闽西深山斜背茶带动村民致富
福建的茶叶有一千多年的历史，出产的名茶种类很多，有闽南乌龙茶"铁观音"，闽北"武夷岩茶"，闽东"白毫银针"，闽西漳平水仙、武平绿茶，但是，被写入历史茶经传承了300多年的闽西斜背茶却鲜为人知。"我们老
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当茶遇到“非物质文化遗产”
当茶遇到"非物质文化遗产"从中国茶的"非遗"之路看茶产业的发展与潜力炼 晨 冯斯正7日，在北京"非遗"成果大展上，岩茶制作人现场为大家讲解茶叶制作技艺。从"物质"到"非物质"的飞跃从2006年开始，截