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绿茶原料保鲜技术研究
摘要：将微波杀青后的茶鲜叶原料与鲜叶、干茶分别用有色塑料袋抽气包装后，在不同温度下贮藏2个月。检测结果表明，贮藏2个月的杀青叶在主要品质因子上，均优于对照。因此，茶鲜叶微波杀青后，迅速低温去湿，在-5
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厦门茶叶发烧友搜刮好茶只为收藏
中国茶网资讯：找遍厦门的大街小巷，看到中意的茶整箱往车上搬。春节前后，一群茶叶发烧友"搜刮"了厦门部分茶店，他们买茶的目的除了自用，更为了收藏。买好几万元的茶回家收藏厦门钱币收藏家、野欧藏品负责人肖健
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中国最贵的烟酒茶，开眼界了！
中国最贵十大香烟《中华典》注：烟，草名，别名淡巴菰，一曰烟草。产自吕宋，明时始入中国。采叶干之，切为细丝，可制各种之烟。字俗借"烟"。如今香烟种类繁多，在我国，几乎每个省、市、自治区，都有卷烟厂，也有
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港资布局中国茶产业
老记大红袍京城首家旗舰级体验馆日前盛装开业。作为亚洲最大旅游零售商香港皇权集团旗下公司，老记大红袍在武夷山已经拥有正岩区和半岩区的千余亩茶园，并投巨资开创独有销售渠道，打造高端茶品牌的意图十分明显。数
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Tea Tasting Glossary茶叶审评术语表
Terms describing dry leafBlackA black appearance is desirable preferably with "bloom".BlackishA sati
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103岁长寿老人的养生秘诀 每天一杯生姜茶
中国茶网资讯：湖南省株洲市的甘德珍老人，现已103岁高龄，虽满头白发，但修剪得很精神，面色红润，皱纹也不多，看上去不过80岁左右。"我这辈子都没进过医院!"老人自豪地告诉笔者。一旁的儿媳妇陈安定却笑说
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龙井问茶
龙井问茶（Enjoying tea at dragon well）新西湖十景之一。龙井，位于西湖西面竹茂林密的风篁岭上，有泉名龙井，附近有龙井村，龙井本名龙泓，又名龙湫、龙井。它和白鹤峰下慧禅寺内的虎
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103岁老人长寿秘诀—用茶当菜泡饭吃
中国茶网资讯：贵州普定县张家村的李友珍老人今年整整103岁了。90多年前，老人逃荒从纳雍来到张家村，从此与茶结下不解之缘――"染"上了喝茶吃茶的习惯。到了后来，老人甚至开始用茶当菜泡饭吃，只要缺少了茶
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General Tea Glossary茶叶综合术语表
Afternoon TeaThe name given to the British meal taken mid-afternoon, comprising finger sandwiches, s
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“海堤红”凸显厦茶风尚引导力
中国茶网资讯：数十年来，厦门茶叶进出口有限公司的中心任务一直是出口茶叶，为国家"创汇"。随着我国外汇储备巨量增加，加上茶叶市场的完全放开，作为央企的厦茶开始抓内销，在国内外市场竞争中"两条腿走路"。经
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Dark tea helps control blood sugar levels, Tianjin Key Lab s
Dark tea helps control blood sugar levels, Tianjin Key Lab studiesDark tea may help control blood su
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催化光度法测定茶叶中的痕量锰
1引言催化光度法测定痕量锰已有不少报道，溴酚蓝是一种酸碱指示剂，变色范围为3.0～4.6，酸式呈黄色，碱式呈蓝紫色。以邻啡罗啉作活化剂，高碘酸钾氧化溴酚蓝为指示反应测定痕量锰已有报道，其空白反应速度随
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普洱茶的部分历史知识
如果是生茶品，则新茶如台湾高山茶，茶色淡黄，入口涩感强烈，而陈茶则色如铁观音之琥珀黄，入口涩感转为甘甜，如果是老茶则汤色如枣红，有如红蜜色，入口顺滑转为生津，而古董茶，则汤色浓郁且滑口，舌底鸣泉，心旷
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云南茶业行业协会大访谈——张宝三
张宝三:用"新标准"指导普洱茶产业张宝三会长阅读本报"云茶产业调查"--"云南省地方标准DB53/103-2006《普洱茶》"颁布前夕，专访云南普洱茶叶协会会长张宝三"新标准(指"云南省地方标准DB5
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凤庆县茶叶产业发展稳步推进 打造茶叶大县
图为：凤庆县凤山镇金竹林村的能排能灌高优茶园。凤庆县的茶叶产业紧紧围绕打造全国茶叶大县目标，以"优基地、扶龙头、创品牌、拓市场、强文化、提效益"为重点，实施龙头牵引，强化"滇红"品牌宣传，提升茶叶精深
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茶水浸出物测定
GB 8305-87中华人民共和国商业部1987-1l－19批准 1988－07－01实施本标准适用于茶叶中水浸出物的测定。本标准等效采用国际标准ISO 1574-1980《茶一水浸出物测定》。水浸出
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茶叶水分测定方法标准
前 言本标准是对原专业标准ZB X501004-1986((出口茶叶水分测定方法)的修订。本标准与前版无技术路线的改变，仅在标准格式上按照GB/T 1.1-1.993《标准化工作导则 第1单元：标准的
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茶叶水分测定方法
中华人民共和国出入境检验检疫行业标准SN／T 0919-2000进出口茶叶水分测定方法Method for the determination Of moisture 0f tea for impor
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土壤有效水分
土壤有效水分[Soil available waterD 作物可以吸收利用的土壤水分。其范围在田间持水量与凋萎系数之间。据土壤水对作物生长的有效程度，可从能态角度作生物学分类：O～6×103帕为多余水
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岳西县组织茶农到舒城考察茶产业
中国茶网资讯：近日，岳西县农委茶叶局组织全县茶叶生产、加工大户103人集体前往舒城县考察茶产业，学习兄弟县先进经验，进一步开阔茶农视野，促进茶业创业。他们参观了"毛主席视察舒茶纪念馆"、"9.16"茶