安吉白茶的加工技术_了解更多有关安吉白茶的加工技术的内容_大树茶庄
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陈守彬:制茶奇艺名扬四海
白茶手工炒制是一项古老的民间传统技术工艺,有近千年的历史。它是以在我省安吉县天荒坪镇高山上发现一株千年以上白茶树及其所繁衍后代所产鲜叶手工炒制而成的白茶。地处浙江西北部的安吉县生态环境优越,被誉为华东
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安吉白茶是怎样制成的
安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一,但安吉白茶是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶外形挺直略扁,形如兰蕙;色泽翠绿,白毫显露;叶
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安吉鄣吴村白茶畅销海内外
安吉良朋溪港茶场现有茶园近万亩,先进的茶叶加工机械和加工工艺,及高级农艺师作技术指导,年生产量达7~8万斤优质白茶,因质量优良,诚信服务,产品畅销海内外。(节选)
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安吉白茶强制性标准(上)
本标准正文及附录A为强制性内容。本标准是依据国家质检总局2005年78号令《地理标志产品保护规定》而制定。本标准代替并废止DB33/T 377.1-.4-2002《安吉白茶》。本标准与DB33/T 3
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安吉白茶科普示范基地入选农村科普示范基地
中国茶网资讯:日前,位于安吉县皈山乡的"安吉白茶"科普示范基地入选农村科普示范基地,获得中央财政基层科普行动计划专项补助。据了解,该科普示范基地建于2007年,是一个以茶叶种植、加工、销售为主的生态园
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安吉白茶即将开采 三道"防火墙"保障茶叶品质
中国茶网资讯:昨(3月20)日,2014年中国安吉白茶博览会暨安吉白茶开采新闻发布会在上海举行。3月28日左右,安吉白茶就能进入今年的开采期。安吉白茶协会秘书长赖建红说,安吉县在茶树病虫害统防统治工作
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安吉白茶基地获得中央补助
中国茶网资讯:日前,皈山乡"安吉白茶"科普示范基地入选农村科普示范基地,获得中央财政基层科普行动计划专项补助。据了解,该科普示范基地建于2007年,是一个以茶叶种植、加工、销售为主的生态园区,基地组建
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浙江安吉白茶产业示范推广工程获国家立项
中国茶网资讯:近日,科技部下发《关于2014年科技富民强县专项行动计划项目立项的通知》, 安吉县申报项目"安吉白茶产业提质增效示范与推广工程"被予以立项。据了解,该项目涵盖了"白茶种质资源收集保护及繁
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安吉白茶特异性状鉴定与利用
安吉白茶是天然形成的茶树叶色可逆性白化变异材料;发现时仅剩单株,面临绝种危险。为抢救这一珍稀资源,中国农科院茶叶研究所采取边繁育、边研究、边开发的策略,对安吉白茶之特异性状及其形成机制进行了鉴定分析与
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安吉依思味主攻白茶深加工获得突破
昨天上午,记者走进位于健康产业园的安吉依思味食品有限公司,在该公司的产品陈列室,只见货架上一个个包装清新可人的白绿相间的纸罐依次排列。据公司负责人金杰介绍,这就是公司新研制的白茶无糖含片,是白茶深加工
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安吉白茶首次飞出国门
日前,经浙江检验检疫局下属湖州检验检疫局检验合格,由湖州嘉盛茶业有限公司生产的65箱、650千克、价值58500美元的安吉白茶成功出口至德国,这是安吉白茶的首次出口。欧盟是世界上茶叶安全标准最高的国家
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杭州:安吉白茶首次飞出国门
日前,经由浙江检验检疫局下属湖州检验检疫局检验合格,由湖州嘉盛茶业有限公司生产的65箱、650千克、价值58500美元的安吉白茶成功出口至德国,这是安吉白茶的首次出口。欧盟是世界上茶叶安全标准最高的国
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俞佳友:与安吉茶农共学三中全会精神
俞佳友和安吉女子茶叶合作社茶农共话发展。中国茶网资讯:"安吉新农村好,茶养人,茶富民。""茶产业兴起来,土地活起来,我们农民真正乐起来。"今天上午,在安吉县溪龙乡黄杜村万亩白茶国家级标准化示范园区里,
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茶中皇后——安吉白茶
安吉县,位于浙江省北部,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩
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安吉白茶加工工艺流程
鲜叶摊放--杀青理条--初烘--摊凉回潮--复烘摊青程度:叶质发软,芽叶舒展,水分散发,清香透露即可付制。一、杀青理条杀青即通过高温破坏鲜叶的组织,使鲜叶内含物迅速转化。核心是控制茶叶温度和湿度。杀青
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安吉白茶产业联盟自律公约将发布
中国茶网资讯:"我们郑重承诺:遵守国家法律法规及行业规章,引导成员采取收购、兼并、控股、联合等方式,整合众多散户、小户……"昨天上午,在第四届安吉白茶开采节开幕式上有一个特别的举动:安吉县八家茶企联合
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“茶贷通”解决安吉茶农资金短缺问题
中国茶网资讯:茶叶生产周期较长,缺少资金是不少茶农遇到的难题。为扶持大户、合作社、企业做大做强白茶产业,安吉县信用联社结合实际创新产品,推出"茶贷通",不需要抵押物也能贷到款,帮助数百茶农解了燃眉之急
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浙江名茶之安吉白茶
安吉县,位于浙江省北部,这里山川隽秀,绿水长流,是中国著名的竹子之乡。安吉白茶,为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩
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一株白茶创造出产业奇迹
一株二百多年的"白茶王",通过无性繁殖,不仅提升了安吉茶叶的品质,而且迅速做大做强,创造了安吉白茶产业的奇迹。2003年,国内茶界泰斗齐聚安吉,为安吉白茶寻根问祖,富有深刻文化内涵的千年茗品朝着名茶产
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天目湖白茶狭路突围
▲精品白茶采摘白茶采茶大军航拍玉枝中国茶网资讯:2014年新茶上市后,马连道茶市、安溪茶城、南京南站茶都等茶叶集散地,每斤千元以上的高档茶难卖成为了普遍现象。天目湖白茶是近十几年来刚刚在茶市闯出来的一