宜兴红茶和祁门红茶的区别_了解更多有关宜兴红茶和祁门红茶的区别的内容_大树茶庄
-
有关红茶的简略知识
你知道红茶有哪些产区吗?红茶有哪些分类?红茶有哪些功效?工艺上又有哪些区别呢……红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡
-
红茶的产地、分类、特点、功效
你知道红茶有哪些产区吗?红茶有哪些分类?红茶有哪些功效?工艺上又有哪些区别呢……红茶属于发酵茶类，是以茶树的一芽二三叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡
-
茶的种类之红茶
【红茶】红茶与绿茶恰恰相反，是一种全发酵茶(发酵程度大于80%)。红茶的名字得自其汤色红。中国红茶品种主要有：祁红-产于安徽祁门、至德及江西浮梁等地;滇红-产于云南临沧、佛海、顺宁等地;霍红-产于安徽
-
滇红茶与祁门红茶的区别
滇红茶是我国著名红茶中的一种，和祁门功夫、闽红工夫等茶并称为我国的几大知名红茶!不过滇红茶又称云南红茶，所含的茶黄素和茶红素决定了红茶的质量，二者含量越高，品质越佳。决定茶黄素、茶红素含量的主要因素，
-
茶知识：红茶正传
红茶起源红茶起源于明朝中期(约16世纪)福建省武夷山桐木关地区，最早的品种称为正山小种。17世纪，中国与欧洲各国的贸易使红茶销往英国、荷兰等国，深受欧洲人的喜爱，特别是英国皇室贵族对红茶的喜好胜过其他
-
紫砂壶与茶叶的搭配
中华茶饮源远流长，深入人们生活，形成了独特的茶文化。在茶文化的发展进程中，各类饮茶器皿也纷呈不穷，其中与宜兴特产紫砂壶尤其紧密，因紫砂壶泡茶，使用的年代越久，壶身色泽就愈加光润古雅，泡出来的茶汤也就越
-
第4届北京茶博会将于18日开幕
中国茶网资讯： 由农业部中国农业国际合作促进会、北京京港环球国际展览有限公司等单位主办的第四届中国国际茶业及茶艺博览会(以下简称北京茶博会)即将在本月18-21日全国农业展览馆盛大开幕。北京茶博会有"
-
冬季红茶品饮全攻略
都说喝茶要与季节对应，冬天来了，满眼的色彩日渐浓郁，淡淡的孤寂让大家更渴望通过茶会聚在一起，不想分离。红茶正是这样能给人带来正面能量的茶，温暖的色彩明亮艳丽，热热的一小杯滑过喉咙，身心渐暖。红茶有很多
-
祁门红茶家族成员，你知道几位？
祁门红茶家族成员，已经不止"传统祁红工夫"一位了，还增添了两位"新成员"--祁红香螺和祁红毛峰。红香螺祁红香螺，1997年由安徽省农业科学院茶科所研制，"按照萎凋、揉捻、发酵、控温做形、干燥、整形、归
-
知名红茶
A、祁门工夫祁门工夫红茶，是我国传统工夫红茶的珍品，有百余年的生产历史。主产安徽省祁门县，与其毗邻的石台、东至、黟县及贵池等县也有少量生产。常年产量5万担左右。祁红工夫以外形苗秀，色有"宝光"和香气浓
-
祁门工夫红茶工艺今日大白天下
说到喝茶，不得不说说我国特有的茶品种--工夫红茶。在其分类中，安徽祁门所产的"祁门工夫红茶"，以独特的蜜糖似的香气，被称为"祁门香"而享誉国际市场。那么，祁门工夫红茶究竟是如何做出来的呢？这对于茶叶生
-
绝密档案：祁门工夫红茶工艺今日大白天下
说到喝茶，不得不说说我国特有的茶品种--工夫红茶。在其分类中，安徽祁门所产的"祁门工夫红茶"，以独特的蜜糖似的香气，被称为"祁门香"而享誉国际市场。那么，祁门工夫红茶究竟是如何做出来的呢?这对于茶叶生
-
中国红茶最好原料产地是哪？
这其实是一个非常主观的命题。因为好与不好，并没有标准可言，但国人总喜欢评选"第一"或者"十大"之类，这篇文章估且也对红茶原料的产地做一些分析。首先明确一下，什么样的原料适合做红茶？抛开产地不论，业界对
-
世界茶叶香气大师百岁华诞，祁门红茶馨香以祝
2016年7月10日，是世界茶叶香气大师山西贞女士的100岁生日。日本中国茶协会会长王亚雷先生应邀参加庆祝活动，并谨以祥源祁门红茶"传祁1915"送上衷心祝福。山西贞女士是世界著名的风味化学教授，特别
-
红茶类别
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶属发酵茶类，基本工艺过程是萎
-
小产区，大时代（2）
三、小产区的结构前面简要谈了谈小产区的三个标准和四个价值。下面我们来看看，小产区可以更进一步划分为怎样的结构。首先以祁门为例。祁门县目前大概18万亩茶园，这个数字放到整个安徽的茶园里面也是小的产区，将
-
绿茶与红茶的区别
绿茶：是不发酵的茶(发酵度为零) ，西湖龙井、碧螺春、黄山毛峰、庐山云雾、信阳毛尖皆属绿茶。因加工干燥的方法不同，绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。红茶：属全发酵的茶(发酵度为80-
-
中华茶的基本类别
中华民族源远流长，而茶伴随着中华文化的成长不断发展与变迁，在历史的长河中，中国茶伴随着制作工艺与制作环境也在不断发展，时至今日，中华茶一共有七大茶类，数千个茶种，实在让人惊叹。绿茶绿茶是指不经过发酵的
-
大红袍与其他红茶的区别
中国茶叶总共分为六大种类，其中茶叶与种类之间本没有直接联系。但"大红袍"在名称上让不少刚接触茶叶的朋友误认为红茶，其实不然，大红袍生长在武夷山风景区，为武夷岩茶，但并非红茶，而隶属于乌龙茶。武夷岩茶中
-
【学茶记】小种、滇红、祁红 性格大不同
相较于普洱茶，红茶的味道没那么多变，对于刚入门的茶客来说，面对不同种类，不同品级的红茶，怎么选?一分钱一分货这个规律貌似行不通，比如喝正山小种，会觉得贵的没有便宜的甜。比如祁红，价格挺贵，却感觉没有传