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岩茶做成铁观音味道_了解更多有关岩茶做成铁观音味道的内容_大树茶庄

  • 焙火,岩茶必杀技

    焙火,岩茶必杀技

    或许在不久,您再到茶店点喝岩茶,店员拿出的将是一套类似现烤咖啡的玻璃器具,置入8克水仙、肉桂或者大红袍茶叶,在酒精炉子上焙烤上10分钟,稍加冷却后再放入盖碗或者紫砂壶,冲泡给您喝。那情形,简直就是早些

  • 浓香型铁观音成冬季茶市新宠

    浓香型铁观音成冬季茶市新宠

    市区某茶叶店的浓香茶系列。中国茶网资讯:近几年来,随着武夷岩茶、红茶、福鼎白茶等多种茶叶品种的崛起,铁观音茶叶市场也发生了变化,原本喝清香型铁观音的茶客,口味越来越重了,开始尝试浓香型铁观音。和清香型

  • 武夷山茶农世家传人谈制茶经

    武夷山茶农世家传人谈制茶经

    喝茶,是我们家养成的一个习惯。每天晚上,一家人都会边看电视,边悠闲地品茶。以前,我们家喝的是安溪铁观音,可是最近爸爸、妈妈却改喝起了武夷岩茶,说是武夷岩茶养胃。我曾多次问父母,武夷岩茶是怎么做成的?可

  • 大红袍被游资炒作 官员予以否认

    大红袍被游资炒作 官员予以否认

    中国茶网资讯:"大红袍"无疑是今年最热的茶叶品种,从年初起,茶青与毛茶价格大涨,最近又出现回落,而且厦门街头新冒出了几百家"大红袍"的店招。这不禁令市场人士产生疑问:"大红袍"被游资炒作了?这几天在厦

  • 福建乌龙茶迎来“大饼”时代

    福建乌龙茶迎来“大饼”时代

    茶客们不妨回想一下,你所熟悉的福建乌龙茶都长什么样子?安溪铁观音是圆形紧结的颗粒状,武夷岩茶则是壮实扭曲的条索状,唯一做成饼茶的漳平水仙,也仅仅是不到巴掌大的四方饼……今年以来,不少乌龙茶开始以和普洱

  • 福建乌龙茶将迎“大饼”时代?

    福建乌龙茶将迎“大饼”时代?

    茶客们不妨回想一下,你所熟悉的福建乌龙茶都长什么样子?安溪铁观音是圆形紧结的颗粒状,武夷岩茶则是壮实扭曲的条索状,唯一做成饼茶的漳平水仙,也仅仅是不到巴掌大的四方饼……今年以来,不少乌龙茶开始以和普洱

  • 喝出时间滋味的陈年茶

    喝出时间滋味的陈年茶

    有句俗话说的好:"酒尝新熟后,花赏半开时。"然而,对于越陈越香的陈年老酒,尝它的滋味,却是欣赏它香醇隽雅的风味。茶也是一样,经过"时间"酝酿过的陈香,特别具有一股古朴的韵味。它像是一个老成持重的长者,

  • “文艺范”的武夷岩茶名称

    “文艺范”的武夷岩茶名称

    除了大红袍,说起武夷岩茶的品种与分类,即便是一些资深老茶客都难以分清。要知道武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩,而单是从"岩岩有茶,非岩不茶"的说法中,你也能多少能想象得出武夷岩茶的品种繁多。武夷岩

  • 五个富有文艺气息的武夷岩茶名称,你可知道?

    五个富有文艺气息的武夷岩茶名称,你可知道?

    除了大红袍,说起武夷岩茶的品种与分类,即便是一些资深老茶客都难以分清。要知道武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩,而单是从"岩岩有茶,非岩不茶"的说法中,你也能多少能想象得出武夷岩茶的品种繁多。武夷岩

  • 茶杯中,我们逝去的传统

    茶杯中,我们逝去的传统

    本栏目特约主持人:云浩本期嘉宾:穆如编剧、戏剧学者、茶艺家 茶,是中国人的骄傲。我们的祖先最早将其驯化,并将它的魅力第一次解放了出来,在一代又一代的传承中,我们使它升华为一门艺术,通过茶,我们找到了认

  • 厦门:铁观音首次做成红茶

    厦门:铁观音首次做成红茶

    品鉴会上,厦茶公司将研发中的新品"观音红"也亮出来供茶客品鉴。厦茶公司在安溪基地选取铁观音茶青,前期按照铁观音的制作方式,进行晾青、摇青、炒青,后期则进入红茶工艺,进行全发酵。茶客们对观音红评价不一。

  • 寒冬来点普洱茶

    寒冬来点普洱茶

    喝茶要与天时相接才能更好地感应茶的气息,在这样的时节,似乎有着沉稳色泽的茶都会受到欢迎,比如焙火足的岩茶、发酵程度高的红茶,还有饱含木质香气的普洱。这次的茶会我们就挑选了一款特别的普洱,虽然是生茶,却

  • 寒冬多喝普洱茶

    寒冬多喝普洱茶

    喝茶要与天时相接才能更好地感应茶的气息,在这样的时节,似乎有着沉稳色泽的茶都会受到欢迎,比如焙火足的岩茶、发酵程度高的红茶,还有饱含木质香气的普洱。这次的茶会我们就挑选了一款特别的普洱,虽然是生茶,却

  • 老百姓能喝到好茶吗

    老百姓能喝到好茶吗

    [摘要说明]老百姓能喝到好茶吗动辄几百上千一斤的名茶,老百姓其实大多喝不起。日常生活中,大家不过是从门口的茶叶店或超市买几两一二百元一斤的绿茶、花茶喝喝。这些中低档茶的质量如何,老百姓能买到又省钱又好

  • “焙火”“岩茶”必杀技

    “焙火”“岩茶”必杀技

    焙火是必备技能事实上,对于武夷岩茶这种讲究火功的茶类来说,焙火的程度决定了茶叶的品质,而对焙火的理解和掌握则决定了茶商段位的高低。这跟安溪铁观音的后期拼配一样,精于拼配的茶商,总是能够提供给客人更多口

  • 红茶被“傍”谁才是正身?

    红茶被“傍”谁才是正身?

    春茶上市,觅茶者不少,但如何才能觅得好茶?为了帮助茶友们寻找福建顶级春茶,本报《茶周刊》正式启动"福建顶级春茶导购系列报道"。由于受到气候的影响,春茶上市前,业内频频传出红茶、岩茶等茶类减产、涨价的信

  • 金骏眉不在吃香,花茶包装有创意

    金骏眉不在吃香,花茶包装有创意

    中国茶网资讯:金九银十,九月、十月向来是商业的销售旺季,同样茶行业也是如此。然而,尽管中秋已经过去一周,但这波销售的狂潮依然不止,且将持续到国庆期间。但是,看惯了买满就送,满额就减的常规促销手段,茶业

  • 日式抹茶蛋糕

    日式抹茶蛋糕

    日式抹茶蛋糕做法简单,就是将面粉和绿茶粉混合过筛后加入蛋奶混合液,均匀搅拌再烘培。中国茶蛋糕的做法却大有讲究。Tony Wong尝试了不同种类的中国茶,"铁观音有兰花的幽香,适合做成西点。"他用四天时

  • “金骏眉”不再好卖

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  • 用绿茶原料做成红茶 “山寨茶”玩跨界走红市场

    用绿茶原料做成红茶 “山寨茶”玩跨界走红市场

    中国茶网资讯:不同茶叶品种"跨界"营销,这种当前颇为流行的做法,曾一直被视作"山寨"。过去,业界传统的观念是,红茶一定要用该茶种再配上其传统工艺,才算正宗。用绿茶的茶芽,加上红茶的工艺,制作成"金骏眉