大树茶庄

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  • 水仙、肉桂称雄武夷岩茶 年总产量占比达七成

    水仙、肉桂称雄武夷岩茶 年总产量占比达七成

    中国茶网资讯:说起武夷山的名茶,很多人首先想到的就是大红袍。没错,大红袍的确为乌龙系列武夷岩茶的代表。但去过武夷山旅游的人会发现,山坳里一丛丛的茶树大多立着"水仙"和"肉桂"的牌子。其实,茶叶里的"水

  • 成本攀升价格上涨 名品武夷岩茶逐渐消失

    成本攀升价格上涨  名品武夷岩茶逐渐消失

    中国茶网资讯:武夷岩茶各种成本的上涨增加了茶商的压力,但茶商对今年茶叶的销量一点儿也不担心,因为武夷岩茶产量少,需求却在逐年上升。6月25日,北京马连道茶叶批发市场:林立新收到了从武夷山寄出的包裹,在

  • 武夷岩茶的药用价值你知多少

    武夷岩茶的药用价值你知多少

    武夷岩茶初为药用。武夷岩茶质量共同,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,耐人寻味。18世纪传入欧洲后,备受当地大众的喜欢,曾有"百病之药"的佳誉。武夷岩茶属半发酵茶,制造办法介于绿茶与红茶

  • 吉冠茶业:用心做好茶,恪守好茶真产地

    吉冠茶业:用心做好茶,恪守好茶真产地

    吉冠是国内少有以坚持做好茶为标准的茶业企业,公司在南平武夷山、漳州平和县拥有近千亩的自有茶场,一直致力于为消费者提供真正原产地的高品质好茶。吉冠茶业是"第19届中国国际投资贸易洽谈会唯一指定岩茶",为

  • 同样厉害的武夷老岩茶

    同样厉害的武夷老岩茶

    从去年参加了武夷山市政府在北京搞的推广活动之后,我就有去收点老茶的想法。1月16日是最后的期限了,因为白水清先生让我去广州给肥仔的公司"站台"助威,所以只能派海霞随经营着"贝茗武夷岩茶"品牌的林江丽老

  • 大红袍不求“新” 讲究“隔年陈”

    大红袍不求“新” 讲究“隔年陈”

    中秋将临。正是以大红袍为代表的武夷岩茶大量进入市场的时候。其中,有当年的新茶,也有去年的茶,更有几年前的茶。茶叶市场,从当年的新茶到陈三五十年的茶都有。千般种爱茶人,便注定了有千般种味道。有的人爱新茶

  • 如何泡铁观音、武夷岩茶、水仙

    如何泡铁观音、武夷岩茶、水仙

    置茶量铁观音、武夷岩茶、水仙该放多少茶叶来冲泡呢?大家不能听信「茶叶放太多没有关系,冲泡时快一点倒出就可以了」,或是「茶叶放太少时,只要慢一点倒出即可」的说法。茶叶放得过多,茶叶在茶壶内无法伸展,与水

  • 武夷山《武夷茶韵》

    武夷山《武夷茶韵》

    相传很久以前,有一个进京赶考的书生,路过武夷山时身染重病,昏倒在武夷山天心寺的门前,寺中方丈用茶树叶熬成汤药让书生喝下。几天后,书生不但病体痊愈,竟然还考中了状元。书生为报救命之恩,在衣锦还乡的路上,

  • “文艺范”的武夷岩茶名称

    “文艺范”的武夷岩茶名称

    除了大红袍,说起武夷岩茶的品种与分类,即便是一些资深老茶客都难以分清。要知道武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩,而单是从"岩岩有茶,非岩不茶"的说法中,你也能多少能想象得出武夷岩茶的品种繁多。武夷岩

  • 五个富有文艺气息的武夷岩茶名称,你可知道?

    五个富有文艺气息的武夷岩茶名称,你可知道?

    除了大红袍,说起武夷岩茶的品种与分类,即便是一些资深老茶客都难以分清。要知道武夷山有三十六峰,七十二洞,九十九岩,而单是从"岩岩有茶,非岩不茶"的说法中,你也能多少能想象得出武夷岩茶的品种繁多。武夷岩

  • 茶洞 云窝

    茶洞 云窝

    茶洞位于天游峰下的茶洞,又名玉华洞、升仙洞、碧玉洞,四周岩壁高耸,那飞瀑喷雪、石洞流水、幽绝尘寰的景致,具有"峥嵘深锁"的意境。这里岩壁如一堵堵高大的城墙,围成了一个深锁的洞天,唯一的通道就是西边的一

  • 从茶楼钟点工到风云茶艺师?沈阳茶娘甘苦创业路

    从茶楼钟点工到风云茶艺师?沈阳茶娘甘苦创业路

    从茶楼钟点工到风云茶艺师-沈阳茶娘甘苦创业路年仅35岁茶娘虞梅芳是享誉东北的茶艺师,不仅在沈阳有自己的茶楼、还在福建家乡办起了茶厂,可少有人能想到,十二年前,她只是一个在沈阳茶楼当钟点工"蹭"茶喝的乡

  • 到武夷山景点看大红袍母树 加深理解茶文化

    到武夷山景点看大红袍母树 加深理解茶文化

    母树大红袍作为武夷山著名的景点,位于武夷山景区九龙窠,是游客来到武夷山必到的地方。多年来,由于缺乏茶叶方面的知识,一些导游又没有讲解到位,造成了许多游客参观母树大红袍之后,多少有点"趁兴而去,败兴而归

  • 岩茶的口感,离不开正确的冲泡方法

    岩茶的口感,离不开正确的冲泡方法

    茶叶的口感,离不开正确的冲泡方法,茶谁都会泡,但要把一泡茶的汤色、香气、滋味、韵味发挥得淋漓尽致,绝非易事。茶、器、水、人,缺一不可,尤其要懂得根据每泡茶的自身特性冲泡。武夷岩茶,由于韵味独特、滋味醇

  • 乌龙茶中的水仙茶树品种

    乌龙茶中的水仙茶树品种

    一、水仙茶发源地水仙茶发源于福建省瓯宁县禾义里小湖乡(今天是在建阳市小湖镇)之大湖村,清道光年间发现。据《建瓯县志》卷二十五《实业篇》载:"查水仙茶出禾义里小湖乡大湖村之岩叉山,山上有祝桃仙洞。西墘厂

  • 武夷岩茶解制作流程

    武夷岩茶解制作流程

    武夷山坐落在福建省东北部,有"奇秀甲于东南"之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇。 武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。茶农利用岩凹、

  • 茶与酒,幸福的相伴

    茶与酒,幸福的相伴

    酒,无论在晚宴还是在茶会,它都妥妥地衬托,让宴会,茶会展现到极致;而茶,它只是安静地做自己,不动声色,却直入心底。酒,虽然浓烈,却不喧兵夺主,很多时候都是人为地让酒功高盖主,懂得人自会明白,酒的出现只

  • 【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问

    【武夷岩茶大红袍入门知识】岩茶三十问

    【大红袍篇】1、问:大红袍与武夷岩茶是什么关系?答:大红袍其实是一个品名,位于九龙窠的6株母树已有360多年,我们现在品饮的大红袍则是由母树嫁接而来,分为纯种大红袍及拼配大红袍。大红袍属武夷岩茶最具代

  • 大家说的老茶是指啥?

    大家说的老茶是指啥?

    多少年的茶才能算做"老茶"?你又是怎么理解老茶这两个字呢?当你看到这两个字的时候,是否想到的是收藏很久的就是老茶?那么,废话不多说了,各种茶的老茶应该是什么样的呢?请看下文:传统铁观音有专家认为,正常

  • 刘国英:为茶穷其一生

    刘国英:为茶穷其一生

    7月的武夷,阳光与热浪并存,茶香与激情四溢。当刘国英夺得武夷山第六届民间斗茶赛肉桂、水仙双魁的消息传开,不少人或问候、或祝贺,而刘国英更知道这是对自己种茶、管茶、制茶技术的检验,是武夷山民间茶人对自己