痴爱让我着迷于武夷岩茶

陈建中－－武夷山市星村镇人，从小喜欢武夷岩茶几近痴迷的程度。早年虽未直接成就于茶行业，而是辗转多个行业，承包经营过林场、开过化工厂、经营房地产公司。但十几年间始终未放弃对武夷岩茶的热爱，在经营其他行业

武夷岩茶焙火

清朝梁章钜在《归田琐记》一书中赞到"武夷焙法，实甲天下"。一、焙火的作用历史上岩茶焙火主要目的是为了保存。过去焙火时，要计算岩茶到达销区的路途时间和销茶时间，来决定火侯的处理程度，若新出的岩茶到达销区

专家谈茶叶：别把自己当作特别聪明人

网5月19日讯 投资茶叶：行情到来？又到了一年一度春茶上市的季节，随着大量新茶的上市，一些品种的茶叶价格节节攀升，也让一段时间以来，陷入低迷的茶叶投资行情进入了一个火爆的时段。那么，几乎疯狂的茶叶投资

喝武夷岩茶为什么嘴唇和舌头会麻

喝了武夷岩茶嘴唇和舌头为什么是麻的?岩茶的特点：武夷岩茶的特色在于焙火，培火后的茶叶水比较厚重，所以在品饮岩茶以后可以感觉较为名显的舌头变厚的感觉。喝的如果是肉桂，就存在一个特点：肉桂本身的特征也会给

专家谈茶叶：别把自己当作特别聪明的人

中国茶网资讯：投资茶叶：行情到来?又到了一年一度春茶上市的季节，随着大量新茶的上市，一些品种的茶叶价格节节攀升，也让一段时间以来，陷入低迷的茶叶投资行情进入了一个火爆的时段。那么，几乎疯狂的茶叶投资现

武夷山天心岩茶村民间斗茶赛完美落幕

8月21日，武夷山副市长李耀华为肉桂茶王颁奖8月21日，武夷山景区管委会主任滕建明为品种状元得主颁奖8月21日，武夷山市政协副主席余泽岚为水仙状元得主颁21日下午，为期4天的世界自然与文化遗产地武夷山

喝岩茶为什么嘴唇和舌头会麻

喝了岩茶嘴唇和舌头为什么是麻的?岩茶的特色在于焙火，培火后的茶叶水比较厚重，所以在品饮岩茶以后可以感觉较为名显的舌头变厚的感觉。喝的如果是肉桂，就存在一个特点：肉桂本身的特征也会给您的舌头带来这种感觉

武夷岩茶独特之处“岩韵”

什么是武夷岩茶的"岩韵"？如何认定、表述之，众说不一：有的说它有品种香，有的说它是地土香，有的说它具有风土香，有的说它具"香清甘活"，有的说是石头味，有的说是粽叶香，有的说是青苔味，有的说是"杯底香"

湖南城步苗族自治县油茶为民增收

普洱：茶里乾坤 树叶如何变财富

作为一种新的投资品，普洱茶最近备受青睐。但经历了2007 年炒作风潮之后，各路资本都更为谨慎，他们瞄准了最为稀缺的古树茶在云南勐海县老班章村，茶叶价格攀到有史以来的最高点。从天而降的财富，深刻改变了深

茶论：普洱茶里乾坤 树叶如何变财富

中国茶网资讯：作为一种新的投资品，普洱茶备受资本青睐。但与上一次炒普洱风潮不一样的是，这一次财富聚集到了产业顶端：古树茶。在云南勐海县老班章村，茶叶价格攀到有史以来的最高点。从天而降的财富，深刻改变了

茶叶尊重消费市场值得称赞

今年铁观音秋茶有一个比较明显的口味变化--不再盲目追求色彩，更加注重滋味。上世纪90年代，台湾乌龙茶轻发酵、轻做青工艺，在福建影响广泛，特别是对于安溪铁观音的制作更是整体性的改变。到了2000年前后，

袁荣辉：我只想还原茶的健康本质

茶园采用人工深挖除草茶园生机盎然早春的茶园景色怡人"水千口，打一字。"9日，见面伊始，袁荣辉就抛出了一个字谜让我们猜。袁荣辉是福建华辉九龙生态茶业有限公司董事长，"水千口"是企业的注册商标。别看谜底简

云南澜沧：茶企助脱贫

越来越多的企业在自身发展的同时，也担负起脱贫攻坚的社会责任。普洱景迈人家贡茗茶业有限公司就是其中一家，他们通过"茶+文化+旅游，的发展模式，辐射带动近700多户农户。不仅打响了自身品牌，也成为了当地发

云南澜沧：茶企助脱贫 既响了品牌 又富了贫困户

越来越多的企业在自身发展的同时，也担负起脱贫攻坚的社会责任。普洱景迈人家贡茗茶业有限公司就是其中一家，他们通过"茶+文化+旅游"的发展模式，辐射带动近700多户农户。不仅打响了自身品牌，也成为了当地发

云南昆明的“九道茶”

中国茶网资讯：在昆明，不可不领略"九道茶"的风味。九道茶，是昆明书香人家待客的茶仪。昆明号称花城，读书人更爱花。饮昆明"九道茶"，先把你带入一个花的氛围，主人家一般都植有各种名花奇卉，山茶花更是独压群

武夷山：我们的语言是茶

Tea，这个取于福建方言中"茶"的发音的英文单词，如同瓷器china，总是被直接与中国联系在一起。威士忌太浓烈刺激，东方人的表达，是偏茶性的质地。茶，是同竹一般的君子，清淡之中的真味，禅机一动，以草木

网络名人将聚版纳共话“桥头堡”建设

云南是桥头堡的前沿阵地，怎么搭建好这座"堡"？云南决定，请全国网络名人来"说"。昨日记者获悉，来自省内外的15名作家、评论家、知名博主将在本月末前往西双版纳，就网络与桥头堡建设之国家战略进行考察、采访

武夷山天心岩茶村的武夷岩茶制作技艺传承人

晾青间里很忙碌。中国茶网资讯：茶圣陆羽说，"晴，采之。蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之干矣"。他的这段记载往往让人没开品就醉了，但随着现代机器制茶工艺的发展，为了追求高效率，传统制茶手法日渐式

涌溪火青采制工艺

产地：中国安徽泾县。历史：涌溪火青起源于明朝。关于它的来历，当地有这样一个传说：古时涌溪有一位名叫刘金的秀才，外号罗汉先生，一年春天在涌溪弯头山发现一株"金银茶"（半边黄叶半边白叶的茶树），便采回细嫩