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武汉茶市金骏眉走红后现乱象丛生
汉口茶市多家门店标示有售"金骏眉"茶中国茶网资讯：上月，有人网上自曝花5万元买的普洱老茶被鉴定为仿冒品;随后，央视报道称"信阳毛尖三成是冒牌货"。在各种名茶竞相风光的背后，不断有乱象爆出。近日，记者探
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我省下发通知 鼓励茶企转型
中国茶网资讯：日前，记者从省农业厅网站了解到,有关部门已下发关于提升现代茶产业发展水平六条措施的通知。通知提出，优先将茶园采茶机、修剪机、微耕机和水肥一体化设备列入农机购置补贴范围，享受补贴政策。到2
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福建省鼓励茶企转型 六项茶产业补贴政策出台
中国茶网资讯：日前，记者从福建省农业厅网站了解到，有关部门已下发关于提升现代茶产业发展水平六条措施的通知。通知提出，优先将茶园采茶机、修剪机、微耕机和水肥一体化设备列入农机购置补贴范围，享受补贴政策。
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生普洱散茶的加工
生普洱散茶的加工作者&来源：未知 发布时间：2007-08-17 01:16:43既晒青茶的加工，其工艺流程为杀青--揉捻--晒干。晒青毛茶鲜叶摘较一般的红绿茶为老，一般为一芽三、四叶或较嫩的对夹叶。
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制茶技术——绿茶制造工艺
中国制茶历史悠久，从唐至今，经历了从饼茶到散茶、从绿茶到多茶类、从手工操作到机械化制茶的巨大变迁。中国茶类之多，制造技术之精湛，堪称世界之最。各种茶类的品质特征的形成，除了茶树品种和鲜叶原料的影响之外
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福建省对生态茶园进行补贴 茶叶机械化生产线可享近百万补助
中国茶网资讯：日前福建省政府下发关于提升现代茶产业发展水平六条措施的通知。通知提出，福建省茶产业将立足转型升级、延伸产业链条、做响品牌、提质增效，力争到2018年实现年产值超千亿元的目标，到2018年
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云南普洱春茶干旱中减产涨价
上个月还卖每公斤60元的普洱散茶，这几天已经卖到66元，涨幅达10％。近期，由于云南遭遇50余年一遇的持续干旱，令普洱春茶大幅减产，毛茶价格预计要涨50％。虽然业内人士表示，目前经销商借机大量囤货的现
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江西浮梁积极调整产品结构
在茶叶市场传统批发功能逐渐减弱的背景下，如何逆势而上、扬优成势，在市场上立于不败之地？浮梁县通过积极引导调整产品结构，加大龙头企业扶持力度，大力推进"浮梁茶"品牌建设，为茶产业闯出了一条适应市场新常态
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冰岛普洱茶的揉捻
揉捻的传统制茶以手工进行揉茶，且依茶菁粗细，分粗揉与复揉二次，尤其针对梗枝部分特别着重二次复揉。现代制茶则多以机械式盘式揉茶机处理，而后再人力进行部份加工或挑拣。传统揉捻工艺一般都是手工揉捻，但由于现
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江西浮梁积极调整产品结构 推进“浮梁茶”品牌建设
在茶叶市场传统批发功能逐渐减弱的背景下，如何逆势而上、扬优成势，在市场上立于不败之地？浮梁县通过积极引导调整产品结构，加大龙头企业扶持力度，大力推进"浮梁茶"品牌建设，为茶产业闯出了一条适应市场新常态
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前浮梁县极谋划《“十三·五”茶叶产业发展规划》
在茶叶市场传统批发功能逐渐减弱的背景下，如何逆势而上、扬优成势，在市场上立于不败之地？浮梁县通过积极引导调整产品结构，加大龙头企业扶持力度，大力推进"浮梁茶"品牌建设，为茶产业闯出了一条适应市场新常态
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普洱茶熟茶制作工艺
整个普洱茶市场方兴未艾，大陆、马来西亚、韩国等地需求量大增，虽然所有古董印级茶皆为生茶饼，导致消费者收藏普洱茶是以生茶饼为主要对象，然市场消耗仍旧以熟散茶、熟砖与熟饼为主。以笔者几年来不断深入云南各茶
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中国十大土豪茶，你喝过几种？
1、云南普洱茶普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙
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第三届重庆茶文化艺术节举办陈年普洱品鉴会
中国茶网资讯：前天，由重庆市政府、市商委和江北区政府主办的第三届重庆茶文化艺术节"陈年普洱品鉴会"活动，在北滨路天月茶城"开泡"。主办方拿出珍藏数年、市面上极其少见的陈年普洱茶，供市民免费品鉴。20多
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桂台茶产业合作持续深入 成效渐显
中国茶网资讯：自今年2月广西自治区党委副书记危朝安率团赴台开展以"农"为主题的桂台经贸交流系列活动后，广西与台湾围绕这一主题大做文章，积极开展务实合作，其中茶产业方面的合作的"步子"已经迈开。台湾的"
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泉笙道茶饮机有望成为2013年茶行业最受欢迎的创新产品
泉笙道茶饮机有望成为2013年茶行业最受欢迎的创新产品如果在三年前，你问一个年轻人为什么不喝茶，得到的回答通常是：泡茶太麻烦！也正是因为泡茶麻烦的原因，让大量虽然知道喝茶养生的朋友对喝茶望而却步，宁可
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茶叶加工：体制改革带来的技术滑坡——解读中国茶业（二）
时代在前进，社会在发展。从神农氏发现茶至今，中国人经历了识茶、饮茶、开发茶的过程。茶叶通过加工，从产品转化成商品，加工在整个生产过程中起到了决定性的作用。上世纪七、八十年代，全国茶叶加工机械化程度曾达
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滇青毛茶|滇青毛茶的加工技术
滇青毛茶是云南传统茶类，主要用作紧压茶原料，所以又称"散茶"。滇青按原料老嫩人为10级。毛茶经筛制后，制成的散茶有春蕊、春芽和各级配茶等花色品种，投放本地市场，大部分毛茶经过筛制，作为紧压茶原料。 滇
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冰岛普洱概况
冰岛茶园冰岛普洱茶的种植环境冰岛是兰茶云品冰岛王普洱茶的源产地，冰岛茶的种植范围主要是在临沧市双江县勐库镇大雪山中下部的冰岛村、公弄村和大中山等地方。进入到临沧市双江县以后，就可以发现简直进入到了一个
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漳平水仙茶饼品质特征及制作技术
水仙茶饼系乌龙茶紧压茶，源自漳平市双洋镇中村村，创制于民国初期(约1934年)，属历史名茶。水仙茶饼的制作综合了闽北与闽南乌龙茶的初制技术，主要特点是晒青较重，做青前期阶段使用水筛摇青，做青后期阶段使