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  • 跨界博士5个月速成教授

    跨界博士5个月速成教授

    在沈培平的仕途中,以普洱茶闻名的普洱市是重要一站,他在那里待了8年多。在这期间,他跨界获得一个博士学位,研究方向为自然地理学,博士论文也以普洱茶为题。仅仅5个月过后,他就被聘为教授,速度犹如火箭一般。

  • 沈培平的学术火箭:获博士学位5个月后成教授

    沈培平的学术火箭:获博士学位5个月后成教授

    网8月5日讯 昨天(4日)上午,云南省原副省长沈培平因涉嫌受贿在北京市第一中级人民法院受审。公诉机关指控,2000年至,沈培平利用其担任中共腾冲县委书记、思茅市市长等职务上的便利,为多家公司提供帮助,

  • 普洱茶致癌“罪魁祸首”找到了 检测方法不精准

    普洱茶致癌“罪魁祸首”找到了 检测方法不精准

    广州市疾病预防控制中心研究人员抽查广州市场上普洱茶样品100%检测出黄曲霉素?同样是云南农业大学,为何有学者发表论文称100%检出黄曲霉,也有学者没有检出任何黄曲霉?昨日上午,云南农业大学普洱茶学教育

  • 方舟子:全面反驳为普洱茶站台的“专家”们

    方舟子:全面反驳为普洱茶站台的“专家”们

    我在《科学世界》第7期发表《喝茶能防癌还是致癌?》,虽然读者很多,起初并没有引起媒体的注意。到了8月底,该文关于"喝普洱茶有致癌风险"的部分被一些茶业界微信公众号摘录出来传播,用了一个吸引眼球的标题《

  • 普洱茶功效之普洱茶养生术

    普洱茶功效之普洱茶养生术

    普洱茶功效之普洱茶养生术喝茶止渴,更可以保健养生。 文献记载与现代医学分析上都给予普洱茶正面评价;市场常见说法是:普洱茶可以减肥、可以降胆固醇,许多品饮者据此购买,至于普洱茶与自己体质合不合宜反到成为

  • 与方舟子和卓克两位科普牛人 商榷普洱茶是否致癌的问题

    与方舟子和卓克两位科普牛人 商榷普洱茶是否致癌的问题

    方舟子先生与卓克老师都是我很佩服的科普牛人。但是,最近发生的一些事情,改变了我之前对俩位老师的认知。"人无完人,这很牛很牛的老师也难免讲一些不靠谱的言语啊!"方舟子先生,从2017年6月以来,在其自媒

  • 2009“我与普洱茶的故事”征文大赛

    2009“我与普洱茶的故事”征文大赛

    2009"我与普洱茶的故事"征文大赛主办单位:云南省茶叶产业办公室承办单位:协办单位:云南省普洱茶协会 云南省茶叶商会 云南省文联 云南省经济日报社 中华茗茶网 茶品牌"以茶做媒,撰文为凭。品质是本,

  • 如果你有志于茶文化研究,那么我有一些小小的建议

    如果你有志于茶文化研究,那么我有一些小小的建议

    纸上的知识,花很少的代价就可以获得。比如少量的金钱和时间。践行确实一生的事情。在网店,有许多与茶文化有关的书,你可以结合自己的饮茶习惯入手,如果你在普洱茶氛围比较浓厚的地方,就可以从普洱茶文化入手,如

  • 普洱茶具有抑制糖吸收

    普洱茶具有抑制糖吸收

    由云南中医学院和州茶办共同实施的普洱茶的药效学研究证实,普洱茶具有抑制糖吸收、增加脂肪排出的作用,能通过减少肠道吸收,减轻肥胖,从而预防代谢综合征。近年来,有关普洱茶具有促进免疫、降低血脂、减肥、抑菌

  • 普洱茶中到底有没有致癌物黄曲霉素?

    普洱茶中到底有没有致癌物黄曲霉素?

    普洱茶中到底有没有致癌物黄曲霉素?ink="" style="border: 0px none; vertical-align: middle; display: block; margin: 0px

  • 云南茶树种质资源收集等通过省级鉴定

    云南茶树种质资源收集等通过省级鉴定

    网5月16日讯 近日,由省科技厅科技奖励办公室组织并主持,邀请了以云南农业大学普洱茶学院、省科协、中科院昆明植物所、中科院勐仑植物园、云南农业大学、西南林大、省农科院等专家组成的成果鉴定委员会,对省农

  • 喝茶与抗炎症

    喝茶与抗炎症

    背景:2007年3月的一天,南方某媒体记者为了对部分医院的"院风"进行调查,采用了暗访的方式,对医生谎称有小便疼痛的症状,把茶水当作尿液样本送到当地10家医院检测。结果,有6家医院的化验结果表明,送检

  • 黄桂枢:半生文物浪淘沙 考古横交普洱茶

    黄桂枢:半生文物浪淘沙 考古横交普洱茶

    上个世纪九十年代,年已八旬,鹤发童颜的普洱茶文化开拓奠基者黄桂枢燃起了普洱茶文化"星星之火"。转眼到今天,普洱茶产业已经成为"燎原之势",茶乡焕发生机。作为普洱茶文化权威学者,随着普洱茶市场的升温兼做

  • 上火,体内炎症,蛀牙、龋齿... 这些都要多喝茶

    上火,体内炎症,蛀牙、龋齿... 这些都要多喝茶

    茶叶中含有多种杀菌成分,现代研究发现,其中的醇类、醛类、酯类、酚类等为有机化合物,均有杀菌作用,但杀菌的作用机理不完全相同,有些干扰细菌代谢,有些则使细菌体内蛋白质变性。此外,茶叶的硫、碘、氯和氯化物

  • 2013中国·昌宁千年茶乡文化旅游节10月举行

    2013中国·昌宁千年茶乡文化旅游节10月举行

    网9月18日讯 由中国茶叶流通协会、云南省茶业协会、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院主办,昌宁县人民政府承办的"2013·中国·昌宁千年茶乡文化旅游节",将于10月15日至19日在云南省昌宁县城举行

  • 普洱茶与健康

    普洱茶与健康

    普洱茶与健康周红杰单治国摘要:本文从古代历史文献记载的普洱茶保健功效、普洱茶功能的现代研究进展、普洱茶的保健作用机理三个方面,阐述了普洱茶与健康的关系,并揭示了普洱茶具有良好保健养生机理的原因。关键词

  • 云南茶人大访谈——黄桂枢

    云南茶人大访谈——黄桂枢

    "十杰茶人"黄桂枢亲历普洱茶三次"大营销"2005年4月26日,首届"全球普洱茶十大杰出人物"评选揭晓,思茅市文物管理所副研究员黄桂枢成为唯一获得"全球普洱茶十大杰出人物"殊荣的思茅人。同年10月27

  • 未来50年普洱茶科技面临七项突破

    未来50年普洱茶科技面临七项突破

    本世纪初,美国科学家J.布洛克曼主编了一本书《未来五十年》。它是由二十五位学者各自的原创论文组成,其论文的核心是作者各自领域的"未来五十年"的科技展望。未来五十年的科学进步将如何改变我们的世界?在我们

  • 发展有机茶,普洱有一手

    发展有机茶,普洱有一手

    图为:云南农业大学校长、联盟理事长盛军在会上发言。--普洱茶产业技术创新战略联盟大会暨云茶产业技术创新成果报告会召开日前,云南省普洱茶产业技术创新战略联盟组织召开了普洱茶产业技术创新战略联盟大会暨云茶

  • 谣言引公愤:昆明茶协或起诉“普洱茶致癌”言论

    谣言引公愤:昆明茶协或起诉“普洱茶致癌”言论

    关于"普洱茶致癌"言论,小编有话要说:追遂普洱茶,有史可鉴者阶三千余载,素有"爷爷的茶,孙子来卖"之说。 "云山清水出茗香,风雨茶马道京去",古代的成品茶都是驼在马背上经历风吹雨打日晒自然发酵才从边远