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2012广州茶博会圆满闭幕 茶业盛宴精彩盘点
中国茶网资讯：尽管天空飘着雨，气温骤降。广州茶博会的现场依然热火朝天，十分火爆。2012年11月22-26日，业界公认的"全球茶业第一展"--第十三届广州国际茶文化节、2012中国（广州）国际茶业博览
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靠“天价茶”无法拯救中国茶业
中国茶网资讯：时下，龙井茶珍贵如黄金，一斤茶叶拍出十几万元，甚至几百万元早已经成为不争的事实。两日前，龙井茶再次上演疯狂：一斤钱塘龙井被拍卖出11万元。靠"凡勃伦效应"制造商业奇迹是中国茶业一贯的手法
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健康消食专家:普洱茶
健康消食专家:普洱茶清朝乾隆年间学者赵学敏在《本草纲目拾遗》里说得很清楚："普洱茶，大者一团五斤，如人头式。名人头茶，每年入贡，民间不易得也。有伪作者，名川茶，乃川省与滇南交界处人士所造，其饼不坚，色
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健康消食专家－普洱茶
普洱茶叶中含有的营养物质十分丰富,有维生素b、维生素c、维生素k以及尼克酸等,其中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动，有助于食物的消化。此外普洱茶叶中还含有生物碱和单宁,具有提神养精,促进血
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“普茶客”在上海
对我而言，普洱一词的最早含义，并非那个远在云南的县城。应是在翻阅《红楼梦》时，看到了贾宝玉喝普洱，后来知道周朴园也喝普洱，溥仪乃至溥仪的祖上也喝这个茶，所谓清廷所说的"冬饮普洱，夏品龙井"。虽然来历显
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天价茶缘何层出不穷
中国茶网资讯：又到春茶飘香时节。时下，正是龙井茶大放异彩之时，不过，普通百姓要想品上真正的明前龙井可能不易。上至万元的天价将中国最普通的饮品与普通百姓隔离开来。4月19日，以眼下正红的明前龙井茶为例，
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云茶坊对话—军旅作家杨镇瑜
普洱是个蛋，简称茶叶蛋--杨镇瑜访谈录时间：5月13日下午地点：昆明康乐茶文化城采访人：青翠紫丁香受访人：杨镇瑜丁香：镇瑜你好。在你的新著《去边境走私风景》中，有大量关于普洱茶的描写。其中涉及到澜沧的
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中国十大土豪茶，你喝过几种？
1、云南普洱茶普洱茶以云南大叶种晒青茶为原料，使用亚发酵青茶制法，从发酵不同分为生茶和熟茶两种，成品分为散茶和紧压茶两类。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙
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久负盛名的普洱茶产业如何健康发展？
近年来，普洱茶价格一路走高，引起了人们的关注--2002年，在广州茶叶博览会上，100克普洱茶王拍卖价格超过了16万元；2005年10月，云南马帮在北京举行的"希望工程云南普洱茶慈善拍卖＂会上，一筒七
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普洱茶走红淡极无味反是味
"拈花一笑，品茗一杯。"著名导演田壮壮为了弄清普洱茶的历史，曾两下滇南，走茶路，探茶山，找茶树，访茶人。在行走中，田壮壮完成了纪录片《茶马古道--德拉姆》，影评人称之为"有着迷雾一样的美丽……"普洱茶
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无名“普洱”
今人喝茶，喝的都是"概念"：富豪喜欢昂贵，贵到天价就是好的；名人追逐名气，仿佛只有如雷贯耳的名茶，才配得上他的身份。我喜欢的，倒是那些出自民间的茶，那是真正的好茶，可遇不可求国人爱讲名份，喝茶亦如是。
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普洱茶制造普洱茶神话，需培育消费市场否则崩盘
一件极具戏剧性的事情让云南省思茅市某学校老师郑波的命运有了很大转变。2005年4月，在思茅市举办的第七届中国普洱茶节期间，郑波在朋友的怂恿之下，拿出积攒了多年的4万块钱工资，以每公斤200元的价格购买
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探究普洱茶的功效
茶文化是中华民族历史文化遗产中重要的瑰宝之一，普洱茶作为历史悠久的名茶，是茶文化的一个重要分支。然而，近期以来，普洱茶主要产地云南的价格疯狂飙升、狂降，市场起伏跌宕，令市场、商人、平民消费者无不感到
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品茗者说
茶之饮报章杂志近年来以"茶"命名的副刊或专栏，可谓火矣。诸如：茶话、茶坊、茶舍、茶座、茶馆……总离不了一个"茶"字。这是社会心理的一种曲折反映，人们需要放松，闲适，友谊交流，与人为善；茶就成了人情味的
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品味不一样的茶香
世上之茶，极而言之，就是那么几种，但喝出来的滋味千差万别，喝出来的时光千岁百年，喝出来的文化更是博大精深。上虞产茶，上虞人也爱喝茶，本地多产绿茶，大家也习惯了绿茶鲜爽回甘的滋味，较青涩的口感和清冽茶香
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感悟普洱茶
普洱茶：当浮华散尽……今年四月初，由60多人和6辆车组成的队伍护送着一块来自故宫博物院的百年普洱贡茶，从北京辗转全国各地，使普洱茶热达到一个新的高潮。原本虽有底蕴但默默无闻的普洱茶一度变得光鲜，其火热
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卖茶也需用户思维 先得从“品”茶与“喝”茶说起
中国茶网资讯：我曾参加过一个茶叶营销论坛，会上，各路企业家和专家激情澎湃一如既往，纷纷表达做大市场的决心和打造名优品牌的雄心。但慷慨激昂中的一些思路着实让人揪心，他们似乎并没搞清我国茶企在营销中的最大
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一柄茶刀诱发的收藏
柴米油盐酱醋茶，茶是人们生活中开门七件事的一大俗事，但是，在当下喝茶已经成为越来越有品的雅事。事茶，绝非简单事，事茶的器物要是讲究起来，都够得上是收藏级别，从因为爱好喝茶，到成为收藏事茶的器物，这路并
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茶人故事：生命的芳香
题记：2013年寻味问茶传奇之旅已经圆满落幕，可还有多少难忘的体验、盛大的场面、感动的细节，停驻在大家的脑海里，成为美好的回忆。阳江茶友茶青子，以一位忠实茶友的热情，在过去的四天里，跟随我们进厂区，上
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当代中国茶文化研究略评
丁以寿（安徽农业大学 中华茶文化研究所， 安徽 合肥）摘要：当代中国茶文化研究力量主要分布在高校、科研、文博三大系统，形成了专职、兼职和业余的三支队伍。创办了一批茶文化类杂志，出版社也纷纷抢滩茶文化阵