不同时间的普洱茶叶底_了解更多有关不同时间的普洱茶叶底的内容_大树茶庄
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普洱熟茶要几成熟才最好？
常用"几成熟"来表示普洱茶发酵程度的描述。普洱茶渥堆发酵过程中，茶胚的色泽、滋味不断发生变化。不同发酵时间、不同发酵程度的普洱茶，叶底和滋味是截然不同的。普洱茶的"几成熟"，常根据品评滋味、观察叶底来
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【学茶记】普洱熟茶 几成熟的好？
对普洱茶发酵程度的描述，常用"几成熟"来表示。普洱茶渥堆发酵过程中，茶胚的色泽、滋味不断发生变化。不同发酵时间、不同发酵程度的普洱茶，叶底和滋味是截然不同的。普洱茶的"几成熟"，常根据品评滋味、观察叶
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普洱生茶和熟茶能一起存放吗？
普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，应严禁将生茶和熟茶混合存放在一起。这是因为：1、生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香;
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普洱茶的发酵方式
首先应当确定的是，普洱茶属于最原始的发酵技术。它与我们现今的发酵工程还有很大的差距。它的制作主流一直沿袭传统的制茶方法与发酵模式。这方面的技术创新，除了上世纪七十年代发明了一种"渥堆"--即快速人工发
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普洱茶发酵技术浅析
首先应当确定的是，普洱茶属于最原始的发酵技术。它与我们现今的发酵工程还有很大的差距。它的制作主流一直沿袭传统的制茶方法与发酵模式。这方面的技术创新，除了上世纪七十年代发明了一种"渥堆"--即快速人工发
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茶马源:干仓普洱茶的"气味图书馆"
网1月20日讯 众所周知，一饼品质上佳的生饼普洱需要5到10年的陈化期才可褪去青涩，转化出醇、和、甘、滑的口感，"越陈越香"也使得普洱茶成为了一种可以品饮的古董，也正是这样的不可预测性，令不少文人茶客
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新老普洱茶可以一起存放吗?储存普洱应该注意什么?
普洱生茶与熟茶禁忌存放在一起!很多人今年的茶叶没喝完，明年又有了，于是把新老茶叶存放在一起。其实这样是不科学的。1、生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香
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普洱生茶和熟茶能混合存放吗？
生茶与熟茶虽然都属普洱种类，但两种不同类型的茶叶能一起保存吗?今天就给大家聊聊这个话题。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工"发酵"、"渥堆"处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南
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生茶和熟茶到底能混合存放吗
虽说生茶与熟茶都属普洱种类，但两种不同类型的茶叶能否能一起保存呢?这个我们得先了解普洱生茶和熟茶制作工艺的不同之处。生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，不经过人工"发酵"、"渥堆"处理，但经过加
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普洱古树茶与台地茶的鉴别
图解普洱古树茶与台地茶的鉴别泡茶工具两个不同的盖碗，茶样，20007年生普洱，2011年生普洱各一份。茶样【一】07年生普洱茶样【二】11年生普洱07年生普洱11年生普洱第一泡茶，下面图片都分别用茶样
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如何辨别一款没有文案的普洱茶的用料等级？
很多人初识普洱茶，只知道这是一款特殊茶叶，其外形、口感、品种都透露着与众不同;再识普洱茶时，慢慢会懂得如何辨别优次，可以说如何辨别普洱茶是每个普洱茶友都懂的基本的，但是其中并不是人人都知道怎样区分普洱
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普洱茶辨识观汤、闻香、看叶底
一、观汤色：普洱茶品因发酵程度轻重及时间长久而呈现不同的水色。1）熟茶品新茶：陈化期短，茶汤水浓，新茶品有未经时间陈化的茶菁味道。陈茶：陈化期不足，回味度差，但苦、涩味道已经淡化，感觉入喉顺口。老茶：
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渥堆发酵，美丽嬗变——熟茶的生产与品味
渥堆发酵，温度把控见真章熟茶，就是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经渥堆发酵后而制成的茶叶。是云南现代茶人以社会化大生产为前提发明的新工艺，其发酵过程归结为：在晒青毛茶上按一定比例洒上水，使茶湿润，然后用
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自己泡杯属于自己普洱茶吧！
每个人都可以冲泡一杯属于自己的普洱茶。普洱茶的冲泡受到茶性、海拔、投茶量、水温等不同因素的影响，产生不同的冲泡效果。下面我们来看看大家如何冲泡一杯属于自己的普洱茶!紧压茶、散茶和晒青毛茶的冲泡普洱茶一
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普洱茶的鉴别常识
如何辨别干仓普洱与湿仓普洱干仓普洱与湿仓普洱，有时可以从型茶表面就看出来，但是有些曾经在湿仓，后来改到干仓储存，往往从冲泡后的叶底识别出来。湿仓的普洱是经过了"霉变"，对普洱茶的真性有了极大影响。往往
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普洱茶适合煮吗？
在茶饮界，从古至今一直流传着一种较为古老的饮茶方式，也是在云南少数民族地区最为常见的一种茶饮法，即煮茶。那么，盛产普洱茶的云南，所生产的普洱茶适不适合煮呢？普洱茶越来越多人知道，也深受人们喜爱，普洱茶
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普洱茶存储与陈化
普洱茶进入台湾五十余年，多数台湾普洱茶爱好者所习惯的香气口感，都属于香港茶仓系统，1999年开始广东仓茶品也大量倾销到台湾。而虽然台湾茶商与收藏家已有二三十年以上的经营或储存经验，但也都以收藏香港仓茶
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普洱茶与安化黑茶的“四大不同”
普洱茶与安化黑茶是两种不同的概念，普洱茶是单指一种茶叶的名称，属黑茶种类中的一种;而黑茶是指一类茶的统称，是中国六大茶类之一。虽说普洱茶属于黑茶，但它们之间有相同之处也有不同之处，也有人说普洱不属于黑
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普洱茶辨别入门
普洱茶的生命历程，这里是就狭义而言，指普洱茶成型后开始，那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不同的是，它必须要有一段贮存的历史过程(普洱绿茶除外)。自然走过的历史，才能表现其真实性。普洱茶必须自然
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如何识别普洱茶
普洱茶的生命历程，这里是就狭义而言，指普洱茶成型后开始，那段漫长的陈化过程。普洱茶与其它许多茶类不同的是，它必须要有一段贮存的历史过程(普洱绿茶除外)。自然走过的历史，才能表现其真实性。普洱茶必须自然