普洱茶的术语和意义_了解更多有关普洱茶的术语和意义的内容_大树茶庄
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解读普洱茶圈大树小树、山头茶、台地茶和古树茶等术语
六大茶山提起普洱茶，人们就会想到六大茶山，指的正是云南茶叶或普洱茶六大古茶山，位于西双版纳傣族自治州内，依次是易武、倚邦、攸乐(基诺)、莽枝、蛮砖和革登。古代六大茶山是普洱茶的原产地，让普洱茶一度辉煌
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安徽省专家主持制定茶叶国际标准
中国茶网安徽站讯：近日，国家标准化管理委员会决定成立茶叶国际标准国内专家组，由安徽农业大学教授宛晓春任组长，主持制定《绿茶--术语》等4项国际标准。省茶叶进出口公司、省质监局、省标准化研究院等部分专家
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影响红茶品质之因子
优良红茶之条件茶叶审评主要者有四点：干茶之外观…………（形状) 茶汤之外观…………（水色）叶底之外观…………（叶底）茶汤之滋味…………（茶汤）形状一般条件：如叶片大小与其特殊等级相称，具黑色无灰或褐色
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25个茶术语 让你轻松入门
25个茶术语 让你轻松入门想必各位茶友在喝茶的时候，常常听闻层次感、收敛性、茶水分离等听起来很"高大上"的说法，那它们到底都是什么意思呢？今天就给大家整理出史上最全的25个专业品茶术语，爱茶人居家旅行
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25个专业品茶术语 让你立即懂茶
25个专业品茶术语 让你立即懂茶想必各位在喝茶的时候常常听闻层次感、收敛性、茶水分离等听起来很"高大上"的说法那它们到底都是什么意思呢？今天号哥整理出史上最全的25个专业品茶术语绝对是爱茶人必知的：中
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25个茶术语 让你轻松入门，你都会了吗
想必各位茶友在喝茶的时候，常常听闻层次感、收敛性、茶水分离等听起来很"高大上"的说法，那它们到底都是什么意思呢?今天就给大家整理出史上最全的25个专业品茶术语，爱茶人居家旅行之必备啊。中性术语茶性专指
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评审普洱茶条形的专业术语
评审普洱茶条形的专业术语：细紧：条索细长紧卷而完整，锋苗好。一般多为高档普洱散茶和高档绿茶所具有的形状。紧结：卷紧而结实，有锋苗。多为大叶种生熟普洱毛茶，中档小叶种红，绿茶所具有的形状。紧实：嫩度比紧
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普洱茶叶底审评术语
普洱茶叶底审评术语:细嫩：芽和细嫩叶含量多，叶质嫩软，用于高档普洱生茶。柔软：芽叶嫩度好，手按如绵，按后伏贴盘底，无弹性，不易松起。嫩匀：芽叶匀齐一致，嫩而柔软，大叶乔木所具有的品质。肥厚：芽头肥壮，
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品茶，这些术语你要懂
按语：不少新茶友向记者抱怨过，每次和老茶客喝普洱茶、六堡茶、湖南黑茶时，听他们冒出一些、"回甘"、"生津"、"喉韵"、"锁喉"、"收敛性"、"挂杯"等专业术语就"丈二和尚摸不着头脑"，弄不明白什么意思
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普洱茶评茶术语大全
术语 评语普洱茶评茶术语简称评语,是指通过言简意赅的确切词汇，表达茶叶品质特点和优缺点的专业性用语。评语就其内容来说，只有两类，一类是表示品质优质的褒义 词：如外形的细紧，细嫩，圆结，重实，匀齐，香气
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关于茶的英文术语，你知道几个？
一、六大茶类术语：绿茶 green tea 、红茶 black tea、黑茶 dark tea、乌龙/青茶 oolong tea、黄茶 yellow tea、白茶 white tea二、(1)绿茶分类
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普洱茶的“十一子”审评法
普洱"十一子"审评法这里指的审评是业界对于茶叶的所谓"感官审评"。对于审评来说，茶叶品质是用一些特定含义的评茶术语描述出来的,所以正确的理解和运用评茶术语，是审评茶叶的一个最基本的条件。而了解这些术语
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详细的黑茶知识
黑茶历史及工艺最早的黑茶应由四川生产的，由绿毛茶经蒸压而成的边销茶。由于四川的茶叶要运输到西北地区，当时交通不便，运输困难，必须减少体积，蒸压成团块。在加工成团块的工程中，要经过二十多天的湿坯堆积，所
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普洱熟茶汤色审评术语
普洱熟茶汤色审评术语：红艳：鲜艳明亮，油面厚而艳，是茶汤中物制质丰富。普洱茶品质好的表现。红亮：红而透明光亮。红明：红而透明，亮度次于红亮。深红：红较深。浅红：泛红色，深度不足，多为陈年熟茶，发酵过重
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普洱茶滋味审评术语
普洱茶滋味审评术语：回甘：回味较佳，略有甜感。浓厚：茶汤味厚，刺激性强。醇厚：茶味纯正浓厚。有刺激性。浓醇：浓爽适口。回味甘醇。刺激性比浓厚弱而比醉厚强。醇正：清爽正常，略带甜。醇和：醉而平和，带甜。
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评茶汤色术语
浅白汤色浅、近无色，是采摘细嫩而加工中又不用力，茶汤中缺乏内含物所致。浅绿汤色较浅，带绿色，是采摘细嫩的名优绿茶的汤色。嫩黄汤色较浅，带黄色，是多雾高山细嫩绿茶或细嫩黄茶或名优绿茶轻度失风所产生的色泽
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普洱生茶汤色审评术语
普洱生茶汤色审评术语黄绿：以经为主，绿中稍带黄的汤色。绿黄：经黄为主，黄中稍带绿的汤色。浅黄：物质欠丰富，汤色黄而浅。莹黄：汤色晶透，无杂质。一般多是5年以茶的生茶所具的汤色。黄红：汤色显酒红色，莹透
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一般绿茶香气术语
馥郁芬芳持久，沁人心肺。此术语也适用于乌龙茶和红茶香气。鲜嫩具有新鲜悦鼻的嫩茶香气。此术语也适用于红茶香气。鲜爽新鲜爽快。此术语也适用于绿茶滋味、红茶香味和乌龙茶滋味。清高清香高而持久。此术语也适用于
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鉴别黄茶叶底和滋味的术语
品尝鉴别黄茶种类，专家在表述茶叶的优劣或者茶性特点时，常引用以下的专业用词，富含经验以及技术性，以下一同与小编学习黄茶叶底和滋味专业术语的含义。黄茶叶底术语肥嫩：芽头肥壮，叶质柔软厚实。此术语也适用于
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普洱茶滋味浓强度术语
从茶叶专业审评角度来说，通常滋味的浓强度表述，用到五个字，"浓、厚、醇、和、平"。如果用比率标度的办法，"浓"，表示强度最高，用100%表示，"厚"次之，用80%表示，其他类推，"醇" - 60%，"