青岩茗翠[Qingyan Mingcui]

青岩茗翠[Qingyan Mingcui] 原名"大庸毛尖"。产于湖南大庸张家界山区的条形烘炒绿茶。大庸系历史产茶区。明天启年间，"天崇毛尖"曾列为贡茶，后失传。1979年研制，1982年改为现名。采

都匀毛尖借上海世博会拓宽市场

"都匀毛尖原名'鱼钩茶'，后被毛主席命名为都匀毛尖，多年前就获得过国际巴拿马万国食品博览会金奖和'全国十大名茶'称号。但多年来因为宣传滞后，知名度反而被一些后起之秀所超过。而这次能入选'中国世博十大名

双峰碧玉

双峰碧玉[Shuangfeng Biyu] 产于湖南双峰茶叶示范场的条形烘炒绿茶。1965年研制。原名"双峰毛尖"，1976年改为"双峰湘波绿"，1985年改为现名。清明前后采摘一芽一叶初展，经摊青、

陕西紫阳“春独早”硒茶获金奖

详解乾隆年间的黑毛茶散茶

清朝乾隆年间（18世纪），山西曲沃茶商在安化采购原料较嫩的黑毛茶（即陕引）后，就地加工为散茶，分为"芽尖、白毛尖、天尖、贡尖、乡尖、生尖、捆尖"七种。天尖：谷雨节后采摘的茶，用八十二、八十四皮篾之中雨

[黑茶、茶艺、茶道] 天尖茶、贡尖茶、生尖茶区别

天尖、贡尖、生尖称为三尖，又称为湘尖，一般为篾篓散装茶。三尖茶原料相对较嫩，旧时都作为皇室贡品。天尖茶是以一级原料为主，少量拼入二级原料提升茶。贡尖茶以二级茶为主，少量拼入一级下降茶和三级提升茶。生尖

“茶叶第一股”华祥苑IPO已通过初审

中国茶网资讯：华祥苑茶叶股份有限公司（下称"华祥苑"）的IPO征程已通过初审。中国证监会于1月30日最新公布的IPO申报企业基本信息表显示，华祥苑的审核状态已从"初审中"变更为"落实反馈意见中"，去年

陕西茶种植传奇登上银幕

中国茶网资讯：一部讲述陕西茶叶史的影片《北纬33度》，12月20日将与西安观众见面，观众通过该片不但可以看到陕西商南山区美丽的景色，还可以了解到陕西茶叶史的发展历程。据了解，《北纬33度》是一部由真人

兰青专栏：聆听茶花盛开的声音（组诗）

◎昨天，今天，明天昨天，我路过一片茶园一片片嫩芽氤氲在眼底裙摆残留的香气那是恋恋不舍的情怀今天，我倚窗而立看不到茶树的容颜，目光止于杯中的嫩叶截取一段心语一个下午的时光，春意满满明天，我将沿着茶香走进

让世界爱上中国茶，让桃源红茶走向世界 开放创新 合作共赢 桃源茶企巡礼

"南方有嘉木，其叶有真香"。桃源地处湘西北，南枕莽莽雪峰、北倚巍巍武陵。桃源历来是中国茶叶的主产区，因其自然条件优越，桃源茶富含有益人体健康的硒、锌等微量元素与500多种酚类物质，茶多酚含量高达35%

茶博士：茶叶知识100问

1、什么是绿茶？答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2、绿茶有什么特点？答：它的采制特点一般为芽茶类；工艺特点为不发酵；外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

茶知识百科100问？茶人必读

1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

史上最全茶知识百科100问

1.什么是绿茶?答：用茶树新梢的芽、叶、嫩茎，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的不发酵茶称为绿茶。2.绿茶有什么特点?答：它的采制特点一般为芽茶类;工艺特点为不发酵;外观特点为"外形绿、汤水绿、叶底绿"

美的赏析—茶艺的六要素

茶艺的六要素是人、茶、水、器、境、艺。要达到茶艺美，就必须人茶水器境艺俱美，六美荟萃，相得益彰，才能使茶艺达到尽善尽美的完美境界。一、人之美人是万物之灵，人是社会的核心，所以人文主义者认为人的美是自然

神农绿碎茶

茶在我国被誉为"国饮"。现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成分，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，

中国茶叶知识100问（41-60问）

41.宁强雀舌获得过那些荣誉?答：1995年获中国农业科技博览会"后稷"金像奖;同年被选为中央办公厅特供茶;1997年获中国国际茶业展览会银奖。42.汉水银梭属于什么茶类?创始于何年?产于何处?答：汉

贵州省传统制茶技艺濒临灭绝 湄潭翠芽申遗

中国茶网资讯：自古以来，我省就是一个产茶大省，出好茶出贡茶。这样的辉煌，不仅来源于好山好水好环境，更为重要的是，对于茶叶制作的工艺出类拔萃。对于传统的茶叶炒制技艺，湄潭是我省产茶第一县，他们是怎么做的

七碗茶：煮出本土文化

喝茶是一件雅事，亦是一种文化。我国是茶的故乡，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。昨日，记者来到七贤民俗村，

茶禅一味 云居山

"茶禅一味"恐怕是人们对禅宗茶文化谈论得最多的一个话题其最重要的一个理由便是赵州和尚那句着名的偈语--"吃茶去"。赵州和尚即着名的唐代名僧从谂(公元778－897），因因常住赵州(今属河北省赵县)观音

茶叶策划师林作炎

林作炎 一名终生享受国务院特殊津贴的茶叶老专家、高级农艺师。在茶叶科技开发与推广应用上拥有多项成就；他是国家级茶树良种"宜昌种"，"宜红早" 的选肓者；他是首届获得国家星火科技奖"茶叶三高综合配套示范