茶叶的魅力:千姿百态 形美味绝

茶叶的魅力:千姿百态 形美味绝谈了茶香、茶色、茶味，茶叶的魅力还集中体现在茶形美上。由于品种、采制技艺不同，茶叶可分为花朵形、长条形、卷曲形、片末形等不同形状和形态，有的纤嫩如雀舌，有的含苞似鸟嘴，有

黄茶的内质审评

黄茶内质审评与其他茶内质审评-样评汤色、香气、滋味和叶底4项因子。（一）汤色主要从色度、亮度和清浊度3方面去区分。汤色在某种程度上反映黄茶的品质优次。1.色度 看是否呈正常色。黄茶要求微黄、黄亮的汤色

高端头茶价值不菲成奢侈品

中国茶网资讯：谁买走了高端头茶？这些价值不菲的高端头茶需要提前预订，它们已变身为奢侈品和高档礼品，是极少数人的"甘露"又到一年春茶时，正如苏东坡在《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中写的，"从来佳茗似佳人"。

瓷质茶具之福建德化瓷

宋朝福建烧制瓷器，有闽北建瓯、建阳和邵武、秦宁、建宁等地。茶具都以斗茶用的为多，形式也极不一致。宋末、元初在泉州德化开始建有瓷窑，所产瓷器洁白可爱福建通志。唐、宋时期景德镇白瓷茶具和龙泉青瓷茶具都由泉

饮茶情趣 碧螺春香野四溢

品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时，采用洁净透明的玻璃杯，先冲开水后放茶。或用70～80C的开水冲泡。当碧螺春投入杯中，茶即沉底，瞬时间白云翻滚，雪花飞舞，清香袭人。茶在杯品尝高级碧螺春颇有情趣。品饮时，

山之珍老总研发一种茶叶和中药融为一体的新茶

中国茶网资讯：招待方：诸暨市山之珍茶业有限公司主持人：总经理吴建萍招待礼品：决明子茶20盒驻诸暨记者 王猛诸暨是茶叶之乡，记者前几天在当地采访时，听说不仅有绿剑等名茶，有种养生茶也很受欢迎。养生茶是种

茶树栽培的基本知识

1．可推广种植的茶树优良品种有哪些？适制绿茶品种有：特早芽种有元霄绿；早芽种有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、九龙大白茶、福云595等品种。适制乌龙茶品种：早芽种有黄旦、茗科一号、丹桂等品种；中芽种有铁观音、

春茶，你喝对了吗？ 千万别浪费了！

春茶，特别是早期的春茶，往往是一年绿茶中品质最佳的。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的修养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不但使春茶滋味鲜

品印度红茶 看市场走向

茶树栽培的基础知识

1．可推广种植的茶树优良品种有哪些？适制绿茶品种有：特早芽种有元霄绿；早芽种有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、九龙大白茶、福云595等品种。适制乌龙茶品种：早芽种有黄旦、茗科一号、丹桂等品种；中芽种有铁观音、

日本茶国风文化

平安时代中后期，日本停派遣唐使，外戚藤原氏掌握国政，对当时北宋^***采取了消极交往的态度。日本进入文化相对独立发展的时期，史称国风文化。北宋时，中国茶业继续发展。宫廷主要饮用建安贡焙生产的龙凤团茶，

小小黄茶，竟然有如此大的功效！！

黄茶的品质特点是"黄叶黄汤"，这种黄色是制茶过程中进行闷堆渥黄的结果。黄茶按鲜叶老嫩分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶三类。如蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖、泉城红、泉城绿、平阳黄汤等均属黄小茶;而安徽皖西金寨

安徽六安茶谷举办霍山黄芽开茶节（图）

"霍山有黄芽，久饮能得仙。灵山秀水生氤氲，一针二叶展奇葩。"如今霍山黄芽新茶已经全面上市，4月26日，六安茶谷霍山黄芽开茶节在霍山县诸佛庵镇岘春园举行。紧张激烈的采茶制茶比赛、精彩纷呈的文艺表演、环境

2012年茶界营销盘点——从“茶影视”到“黑旋风”

中国茶网资讯：--2012年茶界营销盘点纵观2012年的茶界营销，有许多亮点成这一年可圈可点的话题。我们从年终盘点的角度加以回顾和总结，除了"温故"--这些营销活动在"新闻时间"的价值外，还希望"知新

陕青茶的炒制加工

陕青，全称陕西青茶，也叫陕西绿茶。主产于陕西省陕南地区。陕西以紫阳、安康、岚皋、汉阴等12个县的茶叶产量最多，而"陕青"为陕西绿茶的总称。其中，以紫阳宦姑毛尖、平利三里垭炒青、白河家园炒青、岚皋万安寨

陕青茶独特的炒制工艺

陕青，全称陕西青茶，也叫陕西绿茶。主产于陕西省陕南地区。陕西以紫阳、安康、岚皋、汉阴等12个县的茶叶产量最多，而"陕青"为陕西绿茶的总称。其中，以紫阳宦姑毛尖、平利三里垭炒青、白河家园炒青、岚皋万安寨

苦丁茶，知多少？

苦丁茶是中国的一种传统的纯天然保健饮料佳品，来源于冬青科植物大叶冬青的叶。生于山坡、竹林、灌木丛中。分布于长江下游各省及福建、海南等地。苦丁茶的由来苦丁茶嫩芽显紫红色，传说是被茶女阿香鲜血染红的。古时

良种茶栽培九问

1．可推广种植的茶树优良品种有哪些？答：适制绿茶品种有：特早芽种有大白茶苗、福选9号、福鼎大毫、名选131、龙井43、福云595等品种。适制茶品种：早芽种有黄旦、茗科一号、丹桂等品种；中芽种有佛手、白

茶树栽培的一些基本知识

1．可推广种植的茶树优良品种有哪些？适制绿茶品种有：特早芽种有元霄绿；早芽种有福鼎大白茶、福鼎大毫茶、九龙大白茶、福云595等品种。适制乌龙茶品种：早芽种有黄旦、茗科一号、丹桂等品种；中芽种有铁观音、

天崇毛尖

天崇毛尖产于湖南武陵源风景区。在武陵源的商店里，游人还可以买到名茶"天崇毛尖"。这种茶始产于明朝天启年间（公元1621-1627年），距今已有350余年历史。从明至清，这种茶一直作为名茶进贡。"天崇毛