大树茶庄

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  • 都匀毛尖借上海世博会拓宽市场

    都匀毛尖借上海世博会拓宽市场

    "都匀毛尖原名'鱼钩茶',后被毛主席命名为都匀毛尖,多年前就获得过国际巴拿马万国食品博览会金奖和'全国十大名茶'称号。但多年来因为宣传滞后,知名度反而被一些后起之秀所超过。而这次能入选'中国世博十大名

  • 赵灿妮:浮生一杯茶

    赵灿妮:浮生一杯茶

    是这样一本书:纯黑的书皮,左上角用行书写着四个纯白色的隽秀的大字:浮生物语。书皮正中央有一个半圆形的缺口,露出了底下如薄纱般淡雅清新的画。那是一个女人,坐在树枝上,慵懒惬意,嘴角微微上扬,眉眼间却有淡

  • 什么是黑茶?黑茶有哪些种类

    什么是黑茶?黑茶有哪些种类

    什么是黑茶呢?黑茶属后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,花色品种丰富。早在11世纪前后,即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶是很多紧压茶的原料,黑茶压制成的紧压茶有获

  • 清雅源-纵观信阳毛尖的兴衰史

    清雅源-纵观信阳毛尖的兴衰史

    据有关资料显示,2003年信阳毛尖在郑州的销量排在第一位,而目前铁观音却占据了60%的市场份额。我们知道信阳毛尖,是世界绿茶珍品,其获得的奖项代表了中国茶叶的至高荣誉。然而,占天时、地利、人和的信阳毛

  • 天尖茶、贡尖茶、生尖茶区别

    天尖茶、贡尖茶、生尖茶区别

    天尖、贡尖、生尖称为三尖,又称为湘尖,一般为篾篓散装茶。三尖茶原料相对较嫩,旧时都作为皇室贡品。天尖茶是以一级原料为主,少量拼入二级原料提升茶。贡尖茶以二级茶为主,少量拼入一级下降茶和三级提升茶。生尖

  • 中国六大茶类之黑茶

    中国六大茶类之黑茶

    黑茶总述黑茶属后发酵茶,是我国特有的茶类,生产历史悠久,早在11世纪前后,即北宋熙宁年间(公元1074年)就有用绿毛茶做色变黑的记载。黑茶的基本工艺流程是杀青、揉捻、渥堆、干燥。黑茶一般原料较粗老,加

  • [黑茶、茶艺、茶道] 天尖茶、贡尖茶、生尖茶区别

    [黑茶、茶艺、茶道] 天尖茶、贡尖茶、生尖茶区别

    天尖、贡尖、生尖称为三尖,又称为湘尖,一般为篾篓散装茶。三尖茶原料相对较嫩,旧时都作为皇室贡品。天尖茶是以一级原料为主,少量拼入二级原料提升茶。贡尖茶以二级茶为主,少量拼入一级下降茶和三级提升茶。生尖

  • 一起再品初春的绿茶

    一起再品初春的绿茶

    周日下午2点,和深圳几位茶友一起再品初春的绿茶,午后的阳光被云层阻挡,偶尔露出一点光隙。映月茶馆在湖边,我们临水而坐,享受着暖洋洋的春风和偶尔露头的阳光,看着旁边的垂钓者不时的拉起鱼竿,水面泛起一层层

  • 金盏花形态特征与品种

    金盏花形态特征与品种

    金盏菊为二年生草本。全株被毛。叶互生,长圆形。头状花序单生,花径5厘米左右,有黄、橙、橙红、白等色,也有重瓣、卷瓣和绿心、深紫色花心等栽培品种。常见品种有邦·邦(BonBon),株高30厘米,花朵紧凑

  • 好壶才能泡好茶

    好壶才能泡好茶

    在日常生活中,很多茶友是天天喝茶的,怎样才能泡好茶,喝追新茗茶业好茶?其实,喝茶是没有理由的。龙井、铁观音、毛尖、普洱、红茶,紧张的生活节奏中,这样的好茶都被一个个玻璃杯泡了。茶浸于热水中,喝的人只求

  • 红茶的起源

    红茶的起源

    红茶早在明朝时期就开始出现了,大约至今十六个世纪之前的福建省武夷山桐木关地区就有所产生,那是不叫红茶而称为正山小种。正山小种红茶迄今已有约400年的历史,确切的时期至今没有得到考证。但从正山小种红茶世

  • 探访都匀毛尖茶手工制作省级非遗传承人张子全

    探访都匀毛尖茶手工制作省级非遗传承人张子全

    中国茶网资讯:深秋时节,我们的汽车在都匀著名的螺丝壳山公路上盘绕,海拔越高,山间云雾越深重,"百里毛尖长廊"、10万亩茶山一直若隐若现,望不到边。这里低纬度、高海拔、寡日照,常年云雾缭绕,植被覆盖率近

  • 云南山茶花

    云南山茶花

    现状:渐危种。目前各地虽多栽培,但自然分布的居群和一些古老的大树,却无人保护,任其砍伐或采摘。特别是近期大家喜爱花木,挖掘贩运者日多,破坏更为严重。形态特征:常绿乔木,高8-16米,胸径达50厘米;对

  • “大理茶栽培起源研究”取得进展

    “大理茶栽培起源研究”取得进展

    1月15日讯 大理茶(Camelliataliensis)属于山茶属茶组(Camellia sect. Thea),是分布在云南西部和南部及临近境外地区的一种茶用植物,以其顶芽无毛或稀疏被毛、子房5室

  • 易武麻黑的阴柔之美

    易武麻黑的阴柔之美

    什么是麻黑呢,对茶不了解的人或许一头雾水,麻黑是一个小村落,坐落于云南西双版纳,村子的海拨有1300多米,雨水充足,平均气温17度,此等环境非常的适合种植茶树。所以该村最主要的产业也就是茶叶。麻黑茶是

  • 昆明植物所“大理茶栽培起源研究”取得进展

    昆明植物所“大理茶栽培起源研究”取得进展

    中国茶网资讯:大理茶(Camellia taliensis)属于山茶属茶组(Camellia sect. Thea),是分布在云南西部和南部及临近境外地区的一种茶用植物,以其顶芽无毛或稀疏被毛、子房5

  • 陕南西乡生态访茶之旅

    陕南西乡生态访茶之旅

    夏天,高考第一天,我和朋友去陕南的西乡东裕生态茶园访茶。去西乡要早起,所以就向媳妇孩子告假,说晚上不回家,要睡在办公室,干净了身子去西乡。媳妇说我肯定是去西乡会女同学。我批评她思想不端正,说不环保的话

  • 我们想要的茶馆没有了

    我们想要的茶馆没有了

    北京当然还有茶馆,可是,不是那种茶馆,是这种茶馆--这话,怎么那么难以讲清楚。这种茶馆是这样的,藤椅、布艺沙发、秋千,绿色的九重葛或者黄金葛。茶是正宗台湾冻顶乌龙、泡沫红茶还有养颜水果茶。我曾经在某一

  • 我想谈点古树熟茶发酵的秘密

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    树熟茶发酵的秘密纵观普洱茶从2003年兴起,其是一个严重依赖概念来推动的市场。这些年,我们追捧过的概念有"越陈越香""能喝的古董""古树纯料"等等,前两个概念引发了2003年到2007年全民热炒普洱茶

  • 潍坊外地春茶走俏

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    清明节前后,正是春茶大量上市热销的季节。近日,记者走访潍坊市区的茶叶市场、茶馆等地方发现,外地春茶都已经摆上货架,而潍坊本地产的诸城绿茶却遍寻不见。在青年路上的茶叶市场,正在买茶的王先生告诉记者,他想