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信阳毛尖“农残风波” 有机茶品质遭疑销量锐减
中国茶网资讯：近日，有消息称信阳毛尖涉嫌农药残留超标，信阳市多个茶叶产区在加工、流通环节缺乏有效监管。记者昨日在江城茶市了解到，受此影响，信阳毛尖销量下滑，该事件还波及到江城的有机茶销售。信阳毛尖在江
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有机茶品质遭怀疑
网8月6日讯 近日，有消息称信阳毛尖涉嫌农药残留超标，信阳市多个茶叶产区在加工、流通环节缺乏有效监管。记者昨日在江城茶市了解到，受此影响，信阳毛尖销量下滑，该事件还波及到江城的有机茶销售。信阳毛尖在江
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信阳：蓝天茗茶虚假宣传 有机概念名不副实
中国茶网资讯：不久前，河南信阳"蓝天茗茶"生态有机茶涉"农药残留"事件引起了广泛关注，很多人对所谓的"有机茶、生态茶"产生了疑问。日前，《中国经营报(博客,微博)》记者在实地调查了蓝天茗茶有机茶茶园后
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信阳市质监局全面推进茶企市场准入制度
中国茶网资讯： 日前，为了加强茶叶市场的监管，市质监局采取三大举措全面推进茶叶企业市场准入制度。加强宣传。该局组织召开了部分茶叶企业座谈会，宣贯了《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则》、《食品质
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等着尝鲜 那就快收好这张“中国名茶春茶上市表”
万物复苏的春季，也是品尝鲜爽春新茶的好时节。放眼全国的"春茶地图"，贵州、四川，以及浙江的温州和丽水等不少产茶区，都已采上了第一篓春茶。而由于地理位置不同，气候、水土状况的差异，各地的春茶上市期各不相
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2018年全国春茶什么时候上市？
春茶在许多茶友心中是一年到头最好的茶，特别是明前茶，浓香、饱满、厚实。在习惯上，大家喜欢以清明为限，认为清明前后采制的春茶，最为珍贵，它的品质、价格走势是往往影响了一整年茶叶市场的风向标。我们常说的春
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中国的十大名茶
1、西湖龙井龙井，本是一个地名，也是一个泉名，而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村，历史上曾分为"狮、龙、云、虎"四个品类，其中多认为以产于狮峰的老井的品质为最佳。龙井属炒青绿茶，向以"色绿、
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2018春茶开采时间来了：今年的春茶什么开采？
今天是3月1号了。踏入3月，可以说一年一度的春茶采茶季就要到来了。早春的气息逐渐在苏醒，想尝鲜的念头也日益递增，茶友们都非常心急想知道今年的春茶什么开采呢?由于地理位置不同，气候、土壤条件的不同，各地
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信阳毛尖路途坎坷
"信阳毛尖"的正宗产地信阳市河区地处大别山腹地，位于秦岭至淮河地理分界线以南，这里山势起伏，云雾迷漫，得天独厚的自然条件造就了信阳毛尖嫩香鲜爽、甘醇浓郁的优良品质，自古就有"淮南茶，信阳第一"的美称。
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谁让信阳毛尖蒙尘？
信阳毛尖早在1915年就一举夺得巴拿马万国博览会金奖，但令人痛心的是，目前的信阳毛尖似乎已是"明日黄花"，香醇不再那样悠远了。假冒伪劣使信阳毛尖疾病缠身。去年，信阳毛尖及其相关产业年收入不足１０个亿，
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混味茶——生活本来是这个味道
"故人有意真怜我，灵茶封题寄荜门。"故人是真怜我，他从河南信阳出差归来，给我带了一盒好茶。华灯初放，农村户口的"鸟雀们"肯定安居于巢了，有城市户口的"夜蛾子"纷纷出动，向着灯红酒绿的地方飞去。而我，摆
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信阳毛尖未上市假毛尖已泛滥 炒茶高手参与造假
信阳毛尖还没上市，假"毛尖"却早早地粉墨登场了。不但是小商贩，就连土生土长的信阳茶农，也加入了造假这个行当。是信阳毛尖的影响力扩大了，还是到了不得不保护的地步？是荣幸，还是悲哀？信阳产茶区的茶农们痛心
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信阳毛尖茶原产地标记管理规定
第一章总则 第一条［宗旨］为有效地保护信阳毛尖茶原产地产品，规范信阳毛尖茶生产经营秩序，保护信阳毛尖茶质量和特色，制定本规定。 第二条［对象]任何生产、加工、销售信阳毛尖茶的单位与个人，以及信阳毛尖茶
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河南：信阳毛尖名茶复兴待何时？
信阳，一座因茶而兴的城市，茶文化源远流长，自古就有"淮南茶，信阳第一"的美称。千百年来，信阳茶一直作为朝廷的贡品，备受推崇。清光绪未年，信阳茶工在千百年流传的制茶工艺基础上借鉴西湖龙井、六安瓜片的制茶
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信阳毛尖，将来的出路在哪里？
中国茶网资讯：4月24日，在信阳市浉河港董峰寺山下的"毛尖村"手工茶坊里，记者遇到了从湖北广水来买茶的李先生，当记者问他怎么跑到山里来买茶时，他反倒奇怪记者的无知，他说，在市场上害怕买着湖北毛尖。在接
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信阳毛尖白牡丹的加工
信阳毛尖是河南最著名的绿茶，全国十大名茶之一。顶级的信阳毛尖也曾经创出一斤突破十万元的天价。信阳毛尖按级别划分一共六级：特级、一~五级。以信阳龙潭毛尖的白牡丹为例，白牡丹是信阳毛尖类的"娇子"，其外形
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茶局浅析：信阳毛尖，将来的出路在哪里？
中国茶网资讯：4月24日，在信阳市浉河港董峰寺山下的"毛尖村"手工茶坊里，记者遇到了从湖北广水来买茶的李先生，当记者问他怎么跑到山里来买茶时，他反倒奇怪记者的无知，他说，在市场上害怕买着湖北毛尖。在接
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名茶遭遇市场尴尬 信阳毛尖如何走出怪圈
"淮南茶，信阳第一"，这是宋代文豪苏东坡在品尝过信阳毛尖后的赞誉；1915年一举夺得巴拿马万国博览会金奖；新中国成立后信阳毛尖被誉为全国十大名茶之一；1985年，"龙潭牌"信阳毛尖茶获国家银质奖，19
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信阳毛尖：期待从名茶到名牌的复兴
信阳毛尖早在１９１５年就一举夺得巴拿马万国博览会金奖，但令人痛心的是，目前的信阳毛尖似乎已是"昨日黄花"，香醇不再那样悠远了。去年，信阳毛尖及其相关产业年收入不足十个亿，而信阳市去年的财政支出为四十亿
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信阳毛尖的保存方法
信阳毛尖大家一定不陌生，但是关于信阳毛尖的保存方法你知道吗？在介绍信阳毛尖的保存方法之前我们不妨先来了解一下信阳毛尖的几个禁忌。信阳毛尖一怕高温，信阳毛尖绿茶最佳保存温度为0－5℃。温度过高茶叶中的氨