沱茶闻着什么味_了解更多有关沱茶闻着什么味的内容_大树茶庄
-
昆明的“九道茶”
前些时日,我在春城昆明参加了一个散文笔会。笔会结束时,昆明的文友刘先生邀我到他家里品尝一下昆明的"九道茶",我欣然前往。刘先生的家住在昆明市东郊的一个湖畔。他说这湖叫翠山湖,若用"半城杨柳半城山,十里
-
茶叶过于香,就可能有问题?
茶叶过于香,就可能有问题?茶商卖茶,总问消费者:香吗?茶友买茶,也总以香来衡量茶的品质。其实,茶叶好不好,香气只是一方面,而且香气必须在纯净清新优雅,越闻越舒服的基础上,再讲香气越高越好,而不是简单地
-
武夷肉桂如何辨别好坏?
武夷肉桂属高香品种,其味浓郁,回味悠长。好的肉桂应该具有以下特征:条索--肥壮紧结,沉重色泽--油润、砂绿明、红点明显整碎--匀整净度--洁净香气--浓郁持久,似有乳香或蜜桃香、桂皮香滋味--醇厚鲜爽
-
下关沱茶“烟香”从何而来?
无烟不下关"这句话在熟悉下关沱茶的老茶客中流传甚广,甚至很多茶客就钟情于这股子"烟香", 成为下关沱茶的味觉识别标志。很长时间里,大家都相信,烟味来源于毛茶初 制过程。以前茶叶不值钱,茶农生活艰苦,做
-
什么是“普洱生茶”,“普洱熟茶”
普洱生茶,是指以云南大叶种茶青制作的晒青毛茶为原料,但经过加工整理,包括散茶和压制成各种形状(饼茶、砖茶、沱茶等)的云南茶叶的统称。又被称为"传统普洱茶"。普洱生茶由于没有经过人工快速发酵处理,耐储藏
-
一篇文章读懂云南名茶
中国是茶叶的故乡,云南是中国茶叶原产地的中心,云南,即"彩云之南",另一说法是因位于"云岭之南"而得名。云南大理是人们一直想去的地方,据说那是一个风景迷人的旅游胜地。现在茶叶是人们日常生活中的必须品,
-
探秘“下关味”
自1902年沱茶创制,历时113年,从未间断生产。每一个沱茶的诞生,都需要经过数十项工艺,在无数双手中传递。113年来沱茶在几代人的传承中形成了独特的"下关味",让我们走近沱茶传承人,探秘"下关味"。
-
饮茶和健康
茶在我的生活中是不可缺少的,每天早上起床后第一件事就是先泡好一大壶茶。记得有一次外出录像,走时匆忙,只带了水杯却忘记带茶叶,准备沏茶时才发现没茶叶。闻着别人沏出的茶香,真是馋得不得了,但又不好向人去借
-
中国茶:讲述中国故事
采茶普洱茶饼茶,在中国这个美丽国度,每天都在大江南北的不同角落里诉说着各种各样的动人故事。清晨。拈起几片嫩叶放入壶中,倒入沸水。闭目略等片刻,右手轻轻端起壶,左手微扶,壶嘴倾斜向茶漏,透明的公平杯里立
-
普洱茶是一种什么茶
普洱茶是一种什么茶? 刚刚认识普洱茶的朋友都会这么问,下面就一起看看关于普洱茶是一种什么茶的介绍。普洱茶是一种什么茶?概念篇。 普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。现在泛指普洱茶
-
茶在水中摇香在气中绕
中国茶网资讯:一杯好茶一生来品浮光掠影,茶香四溢。沐浴着盛夏的阳光,舌尖上的味蕾也在蠢蠢欲动。清新的绿茶、香气迷人的铁观音、醇厚的大红袍、略带苦涩的普洱、甘醇的高山乌龙……总有一种茶,是我们戒不掉的瘾
-
秋日对茶
喝了一夏天绿茶,有些乏味了。周末把沏绿茶用的玻璃杯,洗净收拾起来。从收藏柜中,取出紫砂壶,用沸水烫泡冷水激过,准备把从武夷山旅游带回来的夏摘铁观音试泡一壶品赏。周日,坐在阳台的小竹林中,打开真空包装的
-
为什么普洱茶要存紧压而不散存?
如果你是老茶客,一定知道原因。很多茶友认为,把普洱茶饼做的紧压状是为了方便存储,或是就觉得紧压更好。其实一开始普洱茶的紧压,只是为了在那一段时期中,解决交通不便引起的运输损失。历史上,普洱茶多为饼状压
-
勐海茶厂小方砖、甲级沱茶知识简介
此系列茶品亦使用西双版纳茶菁,以嫩芽为主,较饼茶紧压,有时为增加口感会使用或拼配特殊茶种,此类茶品烟熏味较少或较淡。从第4~6年开始茶品的青味稍为降低,茶面稍微转亮,香气稍提升、口感稍润。到第8~10
-
新茶正当时 如何躲开老茶成功购买到新茶?
又值春季,正是新茶上市的时节。看外形、看色泽、闻香味、辨茶色汤味,是人们通常所熟知的辩识别新茶的重要步骤,但是太专业太复杂的方法也同时影响了茶友们品茶的闲情逸致,小伍今天就来教大家,辩识新茶最重要、最
-
鼻尖上的黑茶香气
随着热水注入茶杯,茶香淡淡从杯中飘散在茶杯周围,闻得见,喝不着。这就是黑茶茶香的第一个层次。其特征是,泡茶时,随着热水注入散发在空中的淡淡香甜味,以及在茶汤杯盖延留的浅浅茶香等,水飘香嗅起来很清香,但
-
健康饮茶要“三看”
晨起一杯滇红,上午闻着龙井香,晚饭后品乌龙,入夜泡壶玫瑰花茶。茶作为传统健康饮品,怎么喝,还是很有讲究的。健康饮茶要"三看":一看时间早起适合喝红茶,因为其属于发酵茶,性格温和,不会刺激尚未苏醒的身体
-
南茗佳人董玥:为什么你泡的茶汤这么浑?
导读:一直以来我的私人微信(dydy800)都有许多茶友询问为何自己冲泡的茶汤这么浑,今天就和大家聊聊到底是那些原因会导致冲泡的茶汤浑呢?新做好的茶,不管生熟,在两三个月之内,必然会有水味,茶汤肯定会
-
普洱茶为什么有散茶和茶饼之分?
不论你是熟悉普洱茶饼的人还是天天品饮它的老茶客,在第一次与普洱茶饼见面的时候,都会不经要问,为什么普洱茶有散茶和茶饼之分?尽管现在的科学技术已经能将普洱茶做成散茶,但普洱茶饼紧压的形状依然不变。很多的
-
收藏故事:普洱茶 能喝的古董“钱”味十足(图)
今年41岁的易红,至今仍然记得自己收藏第一块普洱茶的情景。5月19日,公园北街一家茶庄内,易红正在查看自己收藏的普洱茶。随着普洱茶价格不断上涨,收藏普洱茶叶成为茶友们热衷的事情。乌鲁木齐记者 李远新