大树茶庄

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  • 泰北茶事:回到清迈

    泰北茶事:回到清迈

    经过美斯乐几天的云南话无障碍交流之后,再回到清迈时觉得用英语交流是一件很费力的事,整个人开始变得焦躁起来。从车站坐双条车回旅店,一阵阵热风袭来,耳边传来细软的泰语,这一切又把我从这个熟悉的地方远远推开

  • 茶中的智慧

    茶中的智慧

    小时的记忆有一点像扯毛线,找到一个线头就会源源不断地扯出来。去年回国,和表弟聊起很多年前的事,他问:"还记得爷爷教过我们品茶吗?"我摇摇头。"你怎么会忘了呢?你是他最得意的学生,每次品茶,你总是点得出

  • 带你看茶道,然后专心喝茶!

    带你看茶道,然后专心喝茶!

    有一次用餐后想找个品茗馆喝茶,朋友说:附近就有一家茶馆。一位朋友问:有没有能专心喝茶、看得到茶道的地方?带路的朋友想一想好像心里有数,拔腿就走。店里的领班带我们在一张茶席上坐下,不一会儿一位穿戴整齐的

  • 朋友,带你看茶道,然后专心喝茶!

    朋友,带你看茶道,然后专心喝茶!

    有一次用餐后想找个品茗馆喝茶,朋友说:附近就有一家茶馆。一位朋友问:有没有能专心喝茶、看得到茶道的地方?带路的朋友想一想好像心里有数,拔腿就走。店里的领班带我们在一张茶席上坐下,不一会儿一位穿戴整齐的

  • 国家举重队人人喝茶 以茶会友瓶瓶罐罐品生活

    国家举重队人人喝茶 以茶会友瓶瓶罐罐品生活

    举重队里人人喝茶,从总教练陈文斌到张国政、石智勇、吴美锦,但是喝过最多的就是美锦泡的茶。喝功夫茶,讲究的地方很多,茶具要好、茶叶要好、泡茶的人心境要好。无论是在国家队的天坛公寓,还是在省队的马江基地,

  • 远方来客「人不期而遇,茶随遇而饮」

    远方来客「人不期而遇,茶随遇而饮」

    远方来客,携娇妻爱女,骨骼清奇。店内兜转两圈,未能如愿。出门又折返回来,见桌上有茶,惊异,坐下聊。不喜祁门,不喜铁观音,不喜竹叶青,不喜十里香,不喜手工红茶,不喜班章,不喜昔归,不喜冰岛,不喜熟茶。来

  • 茶约

    茶约

    "茶约"是一个茶馆的名字。2014年大年初一的下午,与她相约于此。两只小小的杯子相对,茶无语。茶是安静的,杯子是安静的。音乐响着,也是安静的。看不到,摸不着,只能用耳听,用心会。木头椅子,本色,没有着

  • 用一盏茶的时间 和亲友聊一段生活琐事(组图)

    用一盏茶的时间 和亲友聊一段生活琐事(组图)

    喝茶看似简单,但要真正喝到茶之精髓,喝透茶中所蕴含的风土意蕴,却不是件容易事。为了让更多人了解到不同种类的茶的奥妙所在,澎湃新闻携手康宝莱(中国),在上海举行了一场以"茶之语"为主题的茶艺沙龙,并邀请

  • 游太思:雨天之茶,无量之情

    游太思:雨天之茶,无量之情

    雨是寂廖的,特别是在冬日的夜里。而我却喜欢这样的日子,也喜爱在这样的日子里,尽性来杯好茶,或是手捧一书,或来首音乐都可以满足心之所求,或所望。17日傍晚,艾文华来电说,有一款好茶,让我过去品品。对于艾

  • 踏雪:与茶缘定三生

    踏雪:与茶缘定三生

    茶为国饮。人们经常围绕茶叶说史、说具、谈艺论道,说茶俗、聊茶馆。最近,凤庆县文联组织会员去参观古茶公社。它栖居为凤城凤梧路,里面有水塘,有钢架建成的亭子,有可容十多辆车的院场。房屋是用木料建造而成,有

  • 网de陪泡族

    网de陪泡族

    陪泡,不是陪着泡吧,而是陪着泡茶。在普洱茶各大茶城,陪泡,可谓常态。要么小哥坐庄,要么美女执碗(盖碗),要么大叔镇店,要么阿姨嗑茶。大多数是一群年轻貌美,经得起起哄,经得住折腾,百折不饶,永远好脾气的

  • 用闽南语为安溪铁观音创作歌曲

    用闽南语为安溪铁观音创作歌曲

    一首曾经风靡海峡两岸的闽南语歌曲《车站》,拨动了很多人的心弦。日前,这首歌曲的词曲作者林垂立先生跨过海峡来到茶乡安溪采风,并表示有机会一定要用闽南语为安溪铁观音创作歌曲。"闽南语歌曲我会唱的不多,但《

  • 中国人在太空泡茶了

    中国人在太空泡茶了

    1985年美国的可口可乐上了太空;2005年日本航天员第一次在太空吃到了方便面;中国航天员首次在太空泡茶。11月4日,是天宫二号在太空的17天,航天员景海鹏在天宫二号上与地面群众聊起了这次太空飞行的饮

  • 壶缘(聊家常)

    壶缘(聊家常)

    一直以来,本人喜欢喝茶,早年喜喝红茶,当年,普洱茶未曾大热。大约2000年前后,受一帮茶友的熏陶,转喝普洱茶,从此,迷上了普洱茶。普洱茶分生普、熟普,熟普香淳、陈味十足,而生普自然茶香、回甘悠长。由于

  • 笔架山寻笔架茶

    笔架山寻笔架茶

    去年初春,我在连州一文友家赏奇石。品茶时,那茶的滋味爽口甜甘郁香。我心喜。"好香,这是什么茶?"我问。"清远笔架茶。"文友笑容可掬地说。笔架茶,清远的传统名茶,清远五大土特产之一。平时文友品茶聊天时,

  • 杨静茜专栏:看不见的茶席「行为艺术」

    杨静茜专栏:看不见的茶席「行为艺术」

    你有没有蒙上眼睛喝过茶?我有,那是一场看不见茶汤,看不见茶师,也看不见同席茶友丰富表情的聚会。8月24日,周末,昆明小雨,从东向西,我穿越了半个城,为了会友,也为了吃茶,吹着滇池的风,感觉已经有了些许

  • 蔡荣章:高校茶文化系要不要教茶艺歌舞?

    蔡荣章:高校茶文化系要不要教茶艺歌舞?

    蔡荣章:高校茶文化系要不要教茶艺歌舞?本文所说的茶艺歌舞是针对茶道表演而来的,我们认为有关茶的内容要超过60个百分比才可以称作茶道表演。基于这个理念,我们先谈谈什么内容可以从茶道表演中删除。有些编舞者

  • 如何了解一款红茶的品质?

    如何了解一款红茶的品质?

    聊茶,多半是从察颜、观色、品香谈起,特别去茶行买茶的时候,很多人容易被忽悠了;给你泡茶的小妹,会给你展示优美的泡茶技艺,让你如醉云雾,忘了自己此行的真正目的是买一款好茶。我觉得真正的行家聊茶,应该从茶

  • 泡茶:有些茶不能用杯泡

    泡茶:有些茶不能用杯泡

    滨江路、步行街以及休闲聚集地,各种茶楼越来越多。有的市民谈正事会去茶楼,有的聊天会去,有的一个人也要去坐坐。而目前我市的茶楼中,大多是杯泡,即不管是花茶、绿茶、红茶都是来一杯喝完再加水。"铁观音是不能

  • 杨静茜专栏:看不见的茶席「行为艺术」

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    你有没有蒙上眼睛喝过茶?我有,那是一场看不见茶汤,看不见茶师,也看不见同席茶友丰富表情的聚会。8月24日,周末,昆明小雨,从东向西,我穿越了半个城,为了会友,也为了吃茶,吹着滇池的风,感觉已经有了些许