论泡茶技巧_了解更多有关论泡茶技巧的内容_大树茶庄
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茶艺表演研究述评
(1．湖南农业大学计算机与信息工程学院，湖南长沙410128；2．湖南农业大学食品科技学院，湖南长沙410128)摘 要：从茶艺的定义出发，分析了当前茶艺表演存在的历史和现实原因，探讨了当前学术界对茶
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茶艺表演
简介茶艺表演是在茶艺的基础上产生的，它是通过各种茶叶冲泡技艺的形象演示，科学地、生活化地、艺术地展示泡饮过程，使人们在精心营造的优雅环境氛围中，得到美的享受和情操的熏陶。自从2O世纪70年代，台湾茶人
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茶艺何解
什么叫"茶艺"?当今茶文化界专家的解释则是仁者见仁，智者见智。并无统一而非常明确的定义。台湾的季野先生认为："茶艺是以茶为主体，将艺术溶入生活以丰富生活的一种人文主张。其目的在于生活而不在于茶。"台湾
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中国茶艺：茶艺何解？
什么叫"茶艺"？当今茶文化界专家的解释则是仁者见仁，智者见智。并无统一而非常明确的定义。台湾的季野先生认为："茶艺是以茶为主体，将艺术溶入生活以丰富生活的一种人文主张。其目的在于生活而不在于茶。" 台
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中国茶艺：品茗观赏艺术（上）
茶艺一般分为生活型、经营型和表演型。今天笔者所要说的特指表演型茶艺。以技艺和艺术相融型经过艺术加工的且高于生活的茶艺表演。表演型茶艺较之其它"茶艺"，除了观赏性之外，更具艺术性。目前已发展为一种新型"
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中国茶艺的创意与创艺（上）
有必要先声明一下，在茶艺的三种类型中(生活型、经营型和表演型)，本文特指表演型茶艺，而非以茶叶种类来分、以冲泡方式来分、以地域来分、以民俗来分、以时期来分……等分类的类型。也就是以技艺和艺术相融型经过
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中国茶艺要“创意”更要“创艺”
摘要：目前，"创意"这两个字在世界范围内热得有点发烫，无论在它的诞生地英国，还是我们周边的日本、韩国，"创意"大都均和文化产业组合在一起而发展迅猛。在中国茶文化界，"茶艺"也开始走上了"创意"的表演型
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古代茶人说“洗茶”
古代茶人说"洗茶"郑剑顺泡茶茶艺流程中要不要"洗茶"，当代茶人、学者有不同看法，有的说要洗茶；有的不赞同"洗茶"，再三说明"洗茶"的不是；有的认为不要称"洗茶"，而应称"温茶"，因为称"洗茶"会使人误
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细论茶壶与健康 专家教你科学选茶壶
"06年首届"大生堂"赏壶会暨06年壶文化宣传启动"的活动现场，茶壶大师、俱乐部媒体联盟会员、茶壶发烧友聚集一堂，在北京宣武区马莲道鸿志茶坊内鉴赏评说茶壶，细论壶与健康，交流赏壶经验，进行茶艺表演，表
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细论茶壶与健康专家教你科学选茶壶
15日下午"06年首届"大生堂"赏壶会暨06年壶文化宣传启动"的活动现场，茶壶大师、俱乐部媒体联盟会员、茶壶发烧友聚集一堂，在北京宣武区马莲道鸿志茶坊内鉴赏评说茶壶，细论壶与健康，交流赏壶经验，进行茶
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仙居大益茶庄茶友举办普洱斗茶会
古树茶，琥珀汤，隐含着多少恩怨情仇，山泉水，紫砂泥，凝聚着一颗颗赤子丹心，时光在普苍山的云萦雾绕中流淌，爱恨于普洱茶的山香陈气间纠缠，看凡人喜怒哀乐，论茶道自然而然，唯有坚守道义，坚守正途，方能感悟茶
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功夫茶：品茶之艺
去新开的茶馆，发现一个现象：不论客人点的是绿茶、花茶还是红茶，端上来的都是功夫茶具。显然，这是外行开店才会犯的常识性错误。沏茶品饮，有一定的要领与程序。功夫茶是南方广东、福建等地饮茶的习俗，也是最为讲
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林治老师论“茶艺”与“茶道”的区别
昨天我在朋友圈中发了评《蔡澜先生痛批"中国茶道"》，文章发出后甚感惊讶，同时也很感动。惊讶的是转发者众，点击量很快便达到数万，实在没想到一篇小文章闹出了这么大的动静。感动的是评论如潮，无论是赞成还是持
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2013大益论茶 我为茶狂火爆全国
中国茶网资讯：2013年7月19日上午，由大益茶业集团主办的大型茶文化品牌活动"大益嘉年华"于大连香格里拉大酒店隆重启动，2013大益嘉年华系列活动由此拉开帷幕。翌日，面向全国茶人茶友的大型专业赛事-
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“功夫茶”还是“工夫茶” ？
投茶前要先用开水"烫壶"，喻之"贵妃淋浴"。近期，品茗版读者，向记者提出了这样的疑问：常常见到在不少茶文章中有人使用"功夫茶"，而有人使用"工夫茶"。这两者到底是可以通用，还是在人们使用过程中，因为读
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浅论佛教与唐宋茶文化
中国是茶的故乡。以神农时代开始算起，在中国，茶的发现和利用始于原始母系氏族社会，距今大约有五六千年的历史了。而茶以文化面貌出现则可以追溯汉代，汉代文人倡饮茶之举为茶进入文化领域开了个头。有正式文献记载
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茶艺概念
茶艺一词是台湾茶人在二十世纪七十年代后期提出的，现已被海峡两岸茶文化界所认同、接受，然而对茶艺概念的理解却存在一定程度的混乱，可谓众说纷坛，莫衷一是。近日拜读陈文华先生的大作《论当前茶艺表演中的一些问
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《斗茶散论》
中国是茶的故乡。茶圣陆羽《茶经》说："茶之为饮，发乎神农氏，闻于鲁周公。"不过，茶文化的真正形成则始于唐代。在茶文化的发展过程中，斗茶以其丰富的文化内涵，为茶文化增添了灿烂的光彩。斗茶又称"茗战"，就
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品评宜兴紫砂艺壶
紫砂艺壶，随着时代的进步，人们生活的讲究，社会交往的礼仪民族文明意识的升华，它稍稍地步入了千万爱好者们的心田，砂壶品茗的域地，愈来愈广，茶友壶侣的队伍，越来越众，此时此刻，我渴望和紫砂艺壶的爱好者，珍
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石上清香竹里茶
从星罗棋布般撒落在杭州城里的茶馆来推断，杭州人是很喜欢喝茶的。这倒是与西湖的景致颇为吻合，也是很透出一些皇城遗民的风范的。中国的茶肆、茶坊出现于何时，历史学家普遍认可的朝代是唐，而形成高潮则是在宋。南