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留学女立志创中国高端茶叶品牌 获500万资助
鲁东大学2010级地理科学专业本科生雷宝凭借自己"'一叶'茶包"项目获得第九届中国留学人员创新创业大赛优胜奖，并获得83万美元(约合人民币500余万元)资助。"当前，中国虽是茶叶生产大国，却不是茶叶生
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2015年普洱茶行业的情况到底有多糟？
今年从开过年(春节)以后，大家都能感受到普洱茶行业不好做了，其实其他行业也一样，都不好做，这是大势所趋，不必多言。而普洱茶行业的情况，不仅仅只是茶商不好做这样一个情况。茶原料品质下降，人为和天公都有影
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名茶战略是茶经济的最好出路
安徽省农科院茶叶研究所专家廖万有认为，发展茶经济必须重视名茶的开发，因为名茶是我国茶叶几千年加工技术发展的结晶，在未来的几十年内，传统名优茶仍将是国内外茶叶消费的主要种类。我国散装茶叶年出口量20万吨
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黄山茶业集团有限公司发展简介
茶产业是黄山的支柱产业之一，各茶叶企业也因此获得了政府的大力支持，黄山茶业集团有限公司集生产、加工、经营、自营进出口茶叶及相关原辅料和设备于一体，是安徽省首家获准拥有茶叶自营进出口权的民营企业。集团发
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科技给力歙县茶产业快速发展
中国茶网资讯：黄山脚下的歙县，位于安徽省南部，徽州六县之一，徽州文化的发祥地之一，古代为徽州府治所在地，是徽州文化及国粹京剧的发源地，也是文房四宝之徽墨、歙砚的主要产地，于1986年被授予国家历史文化
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寿宁南阳：培育龙头茶企带动茶业繁荣
中国茶网寿宁站讯：天空瓦蓝瓦蓝的，禾苗翠绿翠绿的，与之相辉映的是遍布丘陵青翠的茶树。在素有"寿宁好南阳"之美称的南阳镇的每个山村里随处可见这样的美景。7月18日，笔者在寿宁县南阳镇官洋村的一处山包上看
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寿宁南阳镇：扶持龙头茶企 推进茶叶品种改造
网7月28日讯：天空瓦蓝瓦蓝的，禾苗翠绿翠绿的，与之相辉映的是遍布丘陵青翠的茶树。在素有"寿宁好南阳"之美称的南阳镇的每个山村里随处可见这样的美景。7月18日，笔者在寿宁县南阳镇官洋村的一处山包上看到
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安徽茶业强县：歙县
中国茶网安徽站讯：安徽省黄山市歙县是中国历史文化名城，徽文化发祥地，第一批全国生态农业建设试点县，全国农科教结合示范县，全国科技工作先进县，是中国"徽墨之都"、"歙砚之乡"，也是 "中国名茶之乡"、"
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我国茶叶品种命名方式有哪些？
我国是世界上主要的茶叶生产国和消费国。在我国广袤的大地上分布着独具特色的六大茶类，近千种不同的茶叶品类。而不同的品类，其命名的方式也存在差别。 五花八门的命名方式极具中国特色。下面，我们就来大致了解一
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茶叶品质鉴别知识
一、评茶用具评茶用具主要有审评盘、审评杯、审评碗、叶底盘、天平、砂石计、网匙、茶匙、汤杯、吐茶筒和烧水壶等。二、评茶方法（一）、泡茶用水泡茶用水，PH值在5以下，用天然软水或非碳酸盐硬度的水。（二）、
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安徽茶叶老字号“祁红”生存状况报告
近来，一些反映安徽省茶叶老字号"祁红"走向没落的文章相继见诸报端，从而引发了一场全国范围内有关北京"王麻子"、天津"狗不理"、杭州"张小泉"等传统名牌沉沦与捍卫的论争。作为世界三大高香茶之一的"祁红"
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黄山市有机茶面积居安徽首位
中国茶网资讯：茶叶是黄山市最重要的特色农产品，近年来，黄山市连续制定出台一系列加快茶产业发展政策性文件，并建立茶产业发展专项资金，强力推进茶叶"双十"工程（用三年时间，依托10个省市级龙头企业或合作组
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红茶的品种及特点
红茶主要是经过"发酵"形成的。所谓"发酵"，实质是茶叶中原先无色的多酚类物质，在多酚氧化酶的催化作用下，氧化以后形成了红色的氧化聚合物--红茶色素。这种色素一部分能溶于水，冲泡后形成红色的茶汤，一部分
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喝茶有讲究 怎样饮茶才不失礼
茶和咖啡、可可被称为世界三大饮料。我们在接待来访的客人时，沏茶、上茶已经成为一项必不可少的待客礼节。不管是自己喝还是待客，喝茶都很有讲究。一、茶叶的品种和饮用特点根据加工、制作方法的不同，茶叶可分为绿
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深加工成中国茶产业未来发展方向
中国茶网浙江站讯："浙江正在组织实施" 十县五十万亩茶产业升级转化工程"，7000多万专项资金将用于茶产业技术提升，包括"现代茶园绿色防控技术应用与示范"项目。"浙江大学茶学系副系主任、茶学博士王岳飞
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来，今天就快速学会冲泡10款名茶
好茶，一定要以最合适的冲泡方式对待才会有最精彩的滋味和瞬间。学得一手好茶艺，不仅不会浪费家里放着的一罐罐好茶，还能在亲朋好友面前露上一手，有益身体又逼格满满。祁门红茶祁门红茶简称祁红，产于安徽省西南部
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“祁门红茶”的商业堕落
祁门红茶是世界三大高香茶，在鸦片战争时期曾风靡英伦，是最受欢迎和尊敬的东方饮品。当年英国殖民主义者用坚船利炮将鸦片源源不断输入中国的同时，也将大量祁门红茶贩卖到世界各地，这促成了祁门红茶从安徽偏远山区
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安徽黄山毛峰茶艺表演流程
黄山毛峰(中投法)温杯烫盏-用热水温暖茶杯，即清洁茶具有提高茶杯的温度。请您赏茶-我们选用的黄山毛峰产于安徽黄山。黄山风景优美，山高林密，日照短，云雾多，自然条件十分优越，茶树得到云雾的滋润，没有寒暑
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试看安徽茶抱团发展再崛起
中国茶网资讯：一生痴绝处，无梦到徽州。水墨深处，每个古古的村落都还沿用着古人取的名字。徽州的文明里有几个重要的表征：徽墨、歙砚、茶叶……后者还曾是徽商的"巨业"明珠。徽茶起起落落的往事，如同遗落在历史
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怎么用紫砂壶泡茶最好？
茶友们对壶和茶多有独到见解,紫砂壶造型、泥料和容量各异，不同的茶用不同的壶来配，会配出不同的口感。绿茶属于不发酵茶，是我国茶叶产量中最多的一类，其产量占我国总产量的70%左右，亦是历史上最为悠久的茶类